冬季时分,喝上一杯热气腾腾的普洱奶茶,可谓是一种享受。醇厚浓郁、柔滑丝滑的口感,真的让人如痴如醉。确实,能够在寒冷的节气来一杯热热的奶茶,这确实很舒服,毕竟这能够温暖身体及心脏。正是因此,使得奶茶备受大家青睐。
日常我们喝的普通奶茶,一般都是用红茶、牛奶、糖制作而成的,例如台湾泡泡茶、印度奶茶、香港丝袜奶茶、英国下午茶等。但醇厚的牛奶遇到成熟的普洱茶时,他们又会碰撞出什么不一样的火花呢?
普洱奶茶制作方法:
材料:准备白糖2g,鲜奶30ml,成熟的普洱茶散茶5克,用来酿造茶叶的茶具,使用盖碗。需要注意的是,普洱茶与糖,大家可以根据自己的口味来适当调整。
普洱奶茶制作流程:
第一步:准备材料,盖碗、西式茶壶或者是紫砂茶壶,他们都比较适合用来酿造普洱茶。
第二步:需先温暖茶壶,在将茶叶冲洗,这是为了唤醒茶的特征。
第三步:用100℃/ 212