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普洱茶
花茶
其他茶人们的生活饮水有2种，分别是自来水与井水。一般而言，农村人多用井水。至于城市居民则通用自来水。那么生活用水泡茶怎么样？
井水属于地下水，其中所含的悬浮物较少，比较清澈透明。然而，由于井水是地上水在地层中逐渐渗透到地底下而形成的。
在这个过程中，会有很多地层中的矿物质盐类融入到水中，所以井水的含盐量和硬度一般较大。井水如果是在城市中，井水所受到的污染就会更大。因此不能用城市井水来泡茶，会对茶叶有损害。大地的第一层隔水层之上的地下水叫做浅层水，深度在1米～15米之间;第一层以下的地下水，都可以称为深层水。深层水收到污染的几率是很小的，由于经过了多层沙土的过滤，深层水的水质一般很洁净，无色透明。实际上，在周围环境干净的前提下，深而多汲的井水，用来泡茶味道还是很好的。明代的高叔嗣在《煎茶七类》也写道：：“井取多汲的井水者，汲多则水活。”古人也留下了很对井水烹茶的诗句，如北宋代诗人梅尧臣的“远汲芦底井，一啜同醉翁”;南宋诗人陆游的“村女卖秋茶，怀茶就井煎”;元代洪希文的“莆中苦茶出土产，乡味自汲井水煎”等等。这些诗句都是反映以井水烹茶的。
在城镇里居住的人在生活中大多使用自来水。自来水也大多属于硬水或暂时性的硬水，但由于经过了水厂的净化和消毒处理，水质得到软化，一般都达到了饮用水标准。然而用漂白粉消毒过的自来水，常常会含有较多的氯离子，而气味不佳。用这样的水烹茶会使茶中含有的多酚类物质发生氧化，而影响汤色和茶味。因此，泡茶前应更具所处地区的水质情况，作一些特殊措施。方法一是，让自来水在贮水缸或者水桶中，静置24小时，等到氧气自行挥发干净之后，再用来煮沸泡茶;方法二是，将沸水的时间延长，之后离火静置一会儿，煮沸过的自来水，不但其中所含的钙、镁、铁、铝离子杂质沉淀下来，其中所含的氯气和氧气也会被释放出来;方法三是，利用磁水器、纯水器来软化水质。经过软化处理的较纯净的自来水用来冲泡茶是最好的!
生活用水泡茶怎么样？综上所述，我们可以知晓答案。掌握茶资讯，丰富我们精彩的生活，欢迎采纳！
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