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青砖茶功效作用,喝青砖茶5大好处

2019-01-21 访问量: 66 茶礼仪网

先介绍一下青砖茶,青砖茶属于黑茶中的一种,属于我国非常常见的一种名茶。青砖茶是用黑茶的茶叶经过压制之后制成的,形状类似于砖块,故此得名。

一、青砖茶可补充微量元素

微量元素虽然在人摄入的营养元素中所占份额不多,但是必不可少,维生素等成分对保持身体各系统正常运作,增强抵抗力有重要的作用,因此人体必需要摄入足够的微量元素。

青砖茶中就富含这种营养物质,长期饮用青砖茶可以补充各种矿物质和维生素,提升身体抵抗力。

二、青砖茶可改善肠胃功能

现代人饮食偏油腻,多应酬,少运动,因此经常有不消化、积食、便秘腹泻等胃肠不适,青砖茶中含有丰富的磷脂、氨基酸、咖啡碱,这些成分有助于改善胃肠道功能,分解脂肪,解除油腻,增强胃肠蠕动。

三、青砖茶可预防心脑血管慢性病

心脑血管类慢性病是现代人健康的一大杀手,这类疾病的诱因多是高血压、高血脂和血管硬化。

青砖茶具有消解脂肪,促进肝功能的作用,能够加快新陈代谢,有效降低血压血脂,保持体重,降低心脑血管类疾病患病风险。

四、青砖茶可抗癌

科学家们通过试验证实,青砖茶对于癌细胞具有一定的抑制作用。

通过对青砖茶中的活性因子进行试验,科学家们发现这些成分能够抑制癌细胞的生长。因此经常饮用青砖茶具有抗癌作用。

五、青砖茶可降低血糖

青砖茶能够改善人体内的糖类代谢,促进胰腺功能正常运行,从而达到降低血糖的效果。

以上就是青砖茶的功效与作用介绍,希望对您有帮助,有其他疑问也可以咨询小文微信哦!

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原为赵李桥茶厂川字牌青砖茶,文革破四旧、立四新而改名试销,后因销路不好改回原样

厂方证实此茶砖只有这生产过而且数量少,本茶砖同批次由厂方鉴定过为真品,是陕西朋友所赠,后送省茶科所由陈副院和几老教授一起品鉴过为上品。

赵李桥茶厂―― 青砖茶产地

湖北省浦圻市(现称赤壁市)赵李桥镇,位于湘、粤、赣黄金三角地带,山青水秀,茶香袭人,京广铁路与107国道贯通集镇南北。得天独厚的茶叶产地和便利的交通条件,使这里成为青砖茶的集散地。赵李桥茶厂就坐落于此地。它是我国生产砖茶规模最大的企业之一,所生产的青砖茶历史悠久,品质优良,居全国紧压茶行业之首,并以生产“川”字牌青砖茶而久负盛名。

赵李桥茶厂的前身是“羊楼洞茶厂”,其产品由饼茶、帽合茶发展成青砖茶。据河北省《万全县志》记载,早在宋景德年间(约1004年),官府就以两湖饼茶与蒙古进行茶马交易。到明建文年间(约1400年),羊楼洞镇制茶业已相当发达,采制的圆柱形帽合茶,具有砖茶的雏形。清乾隆年间(1736—1790年),山西茶庄在羊楼洞镇开设“山玉川茶庄”、“巨盛川茶庄”,生帽合茶。清咸丰末年(1861年),经过改进制茶技术生产出青砖茶,在蒙古牧民中亨有很高的声誉。由于“山玉川”砖茶出了名,便将所产砖茶印上“川”字标记,一直沿用至今。1983年,以“川”字牌作为赵李桥茶厂青砖茶的商标正式注册。

早在清咸丰年间(1861年)汉口开埠以前,湖北砖茶就由山西帮茶商经营,每年谷雨前后来羊楼洞镇收茶制造,直至秋后收场。所制砖茶都运到蒙古、新疆及俄国西伯利亚等地销售。通常的运输路线,是先由汉口用民船溯汉水运至樊城,再从樊城用畜力陆运至张家口或包头,而后转运西北各地及外销俄国。经张家口转销各地的称“东口货”,经包头转销各地的称“西口货”,两者规格要求不同,东口货分别以27和36块砖茶包装成箱,西口货分别以24和39块砖茶包装成箱。

19世纪70年代,砖茶出口日益兴旺,外地茶商纷纷来羊楼洞镇设立茶庄。并以此镇为中心,东至通山50公里,南至通城45公里,西至临湘40公里,北至咸宁50公里,形成产销布局。运茶的独轮车、手推车和肩挑贩运者络绎不绝。从光绪四年(1878年)起,砖茶从羊楼洞镇运至汉口后,取水路运上海、天津,再转陆路运张家口。进入20世纪,砖茶出口大幅度增长,羊楼洞茶厂的砖茶生产进一步扩大。1910—1915年,砖茶贸易进入极盛时期,当时羊楼洞镇有茶厂30余家,年产砖茶30余万箱。平汉、粤汉铁路修通后,砖茶则用独轮车从羊楼洞镇运到赵李桥,通过火车直运包头、张家口,再运销各地。

自沙俄入侵我国后,由于俄商受到不平等条约的保护,在竞争中逐步夺去中国茶商边境贸易的市场。到清同治七年(1868年),原有的山西茶庄100多个只乘下4个,俄商和英商一起垄断汉口边贸茶叶市场。俄国十月革命后,原沙俄在汉口的各洋行砖茶业务停止。民国十四年(1925年),苏联将茶叶贸易收归国有,实行统制国际贸易政策,限制茶叶输入,砖茶销路大减。1929年发生中东铁路事件后,中苏断绝邦交,茶叶外销更受到严重打击,边境贸易日趋衰落,民族砖茶业企业纷纷破产。到解放前夕,只有“民生”、“复兴”、“天源茂”、“义兴”和“聚兴顺”等5家茶厂惨淡经营。

1949年7月,人民政府接管上述茶厂,成立“华中茶叶公司羊楼洞茶厂”。随着茶叶生产的发展和便于运输,1953年4月,将茶厂迁到埔圻市赵李桥镇,更名为“中国茶叶公司赵李桥茶厂”。1977年,又改称“湖北省咸宁地区赵李桥茶厂。

“川”字牌青砖茶,系我国独特的传统产品。按传统工艺加工,选用鄂南山区优质老青茶原料,分为洒面、二面、里茶,通过发酵、筛捡、精制、杀菌、紧压、烘干而成。随着制茶式艺水平的提高,如今的青砖茶已有几种不同型号的标准产品。赵李桥茶厂生产的青砖茶,外形紧结平整,色泽青褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄,含有丰富的多酚类、咖啡碱、氨基酸、维生素、蛋白质等有益于人体健康的物质。青砖茶又称“蒙古茶”,是蒙古族人民生活的必需品,故有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。饮用砖茶,具有生津止渴、清心提神、暖身御寒、消脂祛腻、化滞健胃、利尿灭菌等功效。据传元代成吉思汗率领蒙古铁骑出征时,视砖茶如粮草,人喝奶茶能耐饥寒,马吃茶渣拌的草料力气倍增。多年来,在内蒙古鄂尔多斯、科尔沁草原上,蒙古族青年举行婚礼,往往用一段红绸捆扎两块“川”字砖茶,作为祝贺的吉祥礼品;在牧区的那达慕大会上,以砖茶为奖品,奖给在竞赛中夺魁的健儿。砖茶不仅为国内广大牧民所喜爱,而且也是境外高脂肪饮食国家和地区人民的最佳饮料。

新中国成立后,人民政府十分关心少数民族人民的生活,为发展砖茶生产和供应,增进民族团结,商业部和国家民委把赵李桥茶厂作为生产青、米砖茶的定点厂。并在原材料和资金等方面给予大力支持,使生产基本实现机械化,年生产能力近万吨,产品质量也不断提高。“川”字牌砖茶多次被评为省优、部优产品,并获商业部质量管理奖和首届中国食品博览会金牌。

几十年来,赵李桥茶厂为贯彻落实国家的民族政策,积极生产砖茶,保证了市场的供应。70年代末,内蒙古下了一场大雪,中断铁路运输,为了保证砖茶不脱销,从武汉用飞机把砖茶运送到牧区。1990年,赵李桥茶厂被评为全国民族团结进步先进集体,为增进民族团结作出了积极贡献。

2006年底,湖北省咸宁市赵李桥茶厂获得国家商务部授予的“中华老字号”牌匾,成为全国产茶制茶行业唯一获此殊荣的企业。记者近日来到这里一睹砖茶生产过程,见识了这个老字号茶企历经半世纪不衰的独特魅力。

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发展规划正在制定湖北省助推青砖茶产业发展

150年前,万里道起点便是有“东方茶港”之誉的汉口,横跨欧亚大陆,全长13000公里。记者近日从省农业厅获悉,我省正在制定青砖茶发展规划,重振万里茶道起点雄风。

湖北赤壁赵李桥茶厂、羊楼洞茶业、洞庄、思庄、赵李桥茶业、赵李桥锦合茶叶等青砖茶品牌历史悠久,“川”字牌更是青砖茶行业唯一的“中华老字号”,羊楼洞青砖茶还通过了国家非物质文化遗产认证。在5月15至18日武展举办的武汉茶博会上,青砖茶厂家将展示专门为俄罗斯制作的国礼青砖,并启动万里茶道源头探秘活动,再铸东方茶港百年辉煌。

省农业厅有关负责人介绍,近期将出台系列帮扶政策,助推青砖茶产业发展,包括投资建好园区、培植龙头、健全网络、基地建设等。截至目前,赤壁市茶园总面积达13.4万亩,茶叶年产量3.1万吨,全产业链产值21亿元,位居全国100个重点产茶县市第10位,砖茶销售占全国近35%的市场份额。

按照规划,到2017年,赤壁市茶园面积将发展到15万亩,茶叶全产业链总值达到100亿元,成为全国乃至全世界知名的砖茶生产、加工、销售、展示中心。

青砖茶是什么茶,青砖茶的特征、功效

【青砖茶的产地】青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。以老青茶作原料,经压制成青砖茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史。

【青砖茶的特征】青砖茶的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。

【青砖茶的工艺】青砖茶制作经经渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干而成。青砖茶分为“面茶”和“里茶”,好青砖茶为面茶,次青砖茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青砖茶为面茶。

【青砖茶的功效】青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效,陈砖茶效果更好。

【青砖茶的渊源】清代在蒲圻羊楼洞生产,因此又名“洞砖”。青砖茶的砖面印有“川”字商标,所以也叫“川字茶”。近代,青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。青砖茶色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。青砖茶最外一层称洒面,原料的质量最好,青砖茶最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差。青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。