绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶对于爱茶之人来说，茶叶有着不同的分类，根据茶叶的种类、茶叶的制作方法、茶叶的产地等等来划分，而又因为中国实在是地大物博，又是茶叶大国，所以茶叶的种类实在太多，有一些细分的种类大家也不都全知道，比如六堡茶。
根据资料记载，六堡茶属于黑茶中的一种，在《中国制茶工艺》中有所记载，六堡茶的茶色油黑，其制作方法也跟黑茶的制作方法是一致的。
而且六堡茶还是一种拥有悠久历史的茶，历史记载早在1600多年以前的唐代就有了六堡茶，原产地位于南方，曾经作为茶叶的代表，与国外进行过“茶马交易”，据考证，六堡茶应该是湖南黑茶的源头。
现在的六堡茶制作工艺与古代已经有了很大的不同，也产生了更加规范化的划分，有了具体的等级制度。现代六堡茶分为散茶、紧压茶、沉年六堡茶等。
六堡茶的主要制作流程是通过渥堆发酵、蒸压、陈化，在湿热的环境和作用中，让六堡茶的茶味达到“浓香 醇厚 红郁”的效果。
这种茶叶原产地苍梧县，由于当地特殊的地理环境和天气气候共同形成的，所以很少见，当地对于六堡茶的制作工艺非常纯熟。
六堡茶属于我国知名茶叶茶种之一，远销日本、韩国、英国等国家，这些年来，随着人们生活水平的逐年提高，大家对于茶叶的需求也越来越多，六堡茶的名气也随之水涨船高，得到了更多人的喜爱。
在长沙哪里买地道的安化黑茶？
在长沙哪里买地道的安化黑茶？
长沙白沙源，煮黑茶 。
在长沙买道地黑茶
1.天尖、天茯、千两茶
白沙溪茶厂，高桥长沙茶市015至017号 82481965
2.茯砖
益阳茶厂，长沙大道绿城桂花城F8-102 85837388
3.金花散装茶
晋丰厚，高桥火焰市场11区1号楼2单元302 82566358
4.梅山蛮茶
利源隆，韶山南路加加大街1栋102号 85713636
5.六洞系列黑茶
濂溪茶厂， 高桥大市场新1区A13栋7B安化黑茶天力总行 88281875
6.千两茶
富华茶厂，晚报大道296号安化富华茶厂销售处 82230478
天植坊，五一大道新世界百货2307 858664667.名望渠江薄片
韶山北路湘汇大厦一楼名望会所 88888884
在长沙品陈年黑茶
1.熬吧
展览有白沙溪李华堂做的1950年代的千两茶，1980年代的天尖。
茶客可以品尝到的最古老的茶是1970年代的茯砖，1000多块一泡，喝的人也有。能喝到最早的千两茶是2000年的，只在茶馆喝。
2.白沙源
可能是目前湖南收藏黑茶老茶最多的地方。有1950年代的“火车头”（北川产的茯砖，3公斤一片），广西横县产的茯砖，1970年代的茯砖和康砖收了一吨左右。1949年后的茯砖有100多个厂家的。
茶客可以品尝的老黑茶有1995年的茯砖，600多元一壶，1991年的青砖，700多元一壶，这是最受欢迎的两种黑茶。
3.名望会所 有从新疆收来的1980年代的茯砖、千两茶，价格贵，一般为老茶友私下免费分享。主打是名望渠江薄片，2007到2009不同年份的价格不等。
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安化黑茶稀缺性堪比茅台酒，黑茶第一股年均销售增长超三成
湖南梅山黑茶董事长陈安社
2018年5月5日，湖南梅山黑茶股份有限公司(简称梅山黑茶，股票代码834573)长沙分公司举行成立揭牌仪式。梅山黑茶董事长陈安社表示，其长沙分公司的成立将实现业务的全面升级，突破原有传统销售渠道的格局，开拓新型渠道。
梅山黑茶是一家集黑茶种植、生产、研发，黑茶产品深加工、营销和茶文化传播于一体的现代化综合型“新三板”挂牌企业。公司注册资本10782.2万元，总资产1.5亿元。2015年12月4日，梅山黑茶挂牌新三板，主营业务是传统安化黑茶产品以及创新黑茶制品的研发、生产与销售。年报显示，公司2017年实现营收9110.50万元，同比下降14.81%;实现归母净利1710.40万元，同比增长6.18%。
“作为中国黑茶之乡，安化县现有150多家黑茶生产企业，2017年安化县黑茶产业税收超过3亿元，在全国县级排第一位。其中梅山黑茶位列第三名。”梅山黑茶董事长陈安社介绍，公司在新三板挂牌三年以来，针对原料供应、生产过程、销售等方面始终按照上市公司的标准严格规范。近年来，公司业绩年均增长30%。
全国7万家家茶叶生产企业中，暂时没有国内A股上市的先例。对此，陈安社表示，目前梅山黑茶有启动IPO的计划，但上市不是企业的目的。目前公司将重点按照上市公司要求来规范治理经营，提升业绩。
“安化黑茶可以说好比贵州的茅台酒，具有不可复制的稀缺性。”陈安社表示，目前，业界公认影响黑茶原料质量的的主要因素是土壤、海拔、茶树年龄及周边自然环境。冰碛岩是六亿年前全球性“冰球事件”的产物。而全球范围内85%的冰碛岩土壤在安化境内。冰碛岩中含有人体需要的上百种微量元素与矿物质，经茶树根系吸收后积累于茶叶，使其具有神奇的保健功效。
当前黑茶产业中的小规模企业和手工作坊居多,存在价格恶性竞争,部分作坊式工厂忽视产品质量,影响了“安化黑茶”的整体形象。同时,深加工黑茶制品也存在同业竞争,尤其是云南普洱茶的开发,其制作工艺、产品品质与安化黑茶相似。
梅山黑茶的系列黑茶产品
据了解，目前安化黑茶的消费区域现已逐渐拓展至全国乃至海外。其中，湖南与广东是安化黑茶的传统消费区域。年报显示，梅山黑茶的主营业务收入主要来自于华中地区, 2017年其在华中区域的收入占主营业收入的比重为38.96%，客户的区域集中度较高。
当天，梅山黑茶还举行了经销商代表大会。公司计划2018年新开发梅山崖专卖店150家，专柜200家，全年销售额较去年增长30%以上。活动现场，梅山崖的河北经销商签约，将全年采购708万元的千两茶系列单项产品。
同时，公司还计划开发梅山崖-少林禅茶，将于今年8月在福建举行大型梅山崖-少林禅茶发布会。新型渠道拓展方面，梅山崖系列安化黑茶的电商平台、医药销售渠道平台也将启动。
黑茶理论之父——彭先泽
彭先泽(1902-1951年)安化小淹人，曾就读于长郡中学，后转山东济宁中学毕业。1919年留学日本，先后在东京帝国大学农学实科、帝国大学农学本科攻读八年，从事水稻研究，并去朝鲜考察。
1927年回到祖国，先后在长沙修业学校农科、江苏省淮阴农校、浙江大学农学院(任教授)等处任教八年，所编辑的《稻作学》列为浙大及商务印书馆出版的大学丛书之一。
抗日战争后，离浙回湘，任湖南省茶叶管理处副处长，负责办理茶叶贷款、监督产制、收购运销及出口结汇等工作，同时兼任省农业改进厅茶作组主任、修业农校茶科主任、安化茶场主任，1944-1946年兼克强学院教授。
抗战期间，交通断绝，西北市场砖茶奇缺，安化黑茶大量积压，彭先泽两次绕道贵州、四川，上青海、甘肃，探寻新的茶叶北运路线，与西北各省谈茶叶销售事宜。西北万里行之后，即就安化黑茶压砖问题广泛调查研究，拟具体计划，力主在安化设厂就地压制砖茶。1939年12月经省府常委会通过，于是筹借经费，收购原料，在湘潭定制压砖机，并选定江南坪为厂址，进行压制技术、设备安装的准备工作。
数百年来，大部分安化黑茶只能作为原料，运陕西泾阳压制成砖，销售西北市场。在安化产地压砖，人们认为有三不可能：一是安化水质不合，二是技术不行，三是气候潮湿，容易发霉。彭氏经科学研究后，撰写《辟在安化不能压砖》一文见诸报端，深得各方人士关注。1940年3月主持试制砖茶，经反复试验，终于获得成功。样砖寄重庆中茶公司检验，认为“堪合俄销”，出产2000箱，复经经济部商品检验局衡阳分处检验，以“砖茶水分和灰分均合法定标准”，并填发出口证书。
安化黑茶砖试制成功，结束了长期以来，黑茶产于安化，而成砖于泾阳的产制格局。1941年由于发展与苏换货贸易，砖茶生产归建设厅领导，更名为“湖南省砖茶厂”。彭氏继任厂长，又租赁“德和云记茶行”在桃源增设分厂扩大生产。同年7月，第一批砖茶10万片运抵兰州，获得各方好评。从此安化黑茶砖畅销西北各省。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
