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湘益茯茶价格,湘益茯茶品牌怎么样?

2019-01-21 访问量: 67 茶礼仪网

湘益茯茶品牌介绍

湘益茯茶是湖南益阳茶厂自有的一个中高档茯砖茶品牌,其“湘益”品牌系列的茯茶,质量稳定,品质优良,居同行领先地位。

益阳茶厂有着行业最早也是最先进的自动化、标准化、清洁化的茯茶生产线,有着行业内发花工艺最完善的“金花酵库”,确保了茯茶成熟稳定的发酵环境,奠定了湘益茯茶最纯正、最特别、最不可复制的品质基因。

湘益茯茶品质

选用了优质的黑毛茶原料制成的茯茶砖面平整,棱角分明,砖内金花茂盛,汤色橙红透亮,犹如琥珀般晶莹剔透。

经久耐泡,香气纯正,菌香浓郁,口感醇和,滋味甘甜,是不可多得的品饮。收藏以及馈赠亲友皆可。

湘益茯茶热门产品参考价格

2015年湘益茯茶(037)——¥ 151.16/400g

2014年湘益茯茶(404)——¥ 169.00/400g

2015年一品茯茶(201)——¥ 142.00/400g

2015年金湘益(a29)——¥ 90.00/400g

专一品质、专一制作的湘益茯茶是益阳典型的代表,传承了益阳茯茶几百多年的传统制作工艺与历史文化,一直以来皆以质量稳定、品质优良领先于同行,才能成为当之无愧的茯茶湘益味、黑茶领头羊!

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湖南安化黑茶茶梗有什么作用?

摘要

安化黑茶受大庭广众所喜爱,但是,有不少人喝黑茶时发现黑茶中会含有很多茶梗,便不知黑茶茶梗是不是茶的茶质不好?能不能喝?

安化黑茶受大庭广众所喜爱,但是,有不少人喝黑茶时发现黑茶中会含有很多茶梗,便不知黑茶茶梗是不是茶的茶质不好?能不能喝?其实并不是茶的问题,是黑茶的性质决定了茶中必须含有茶梗!我们要知道, 在正宗湖南安化黑茶中,茶梗都是必不可少的!

1、安化黑茶茶梗——制作需要
 
 
   安化黑茶茶梗对于压制来说,也有很重要的作用,特别是对于茯砖茶。黑砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。
       安化茯砖茶中为什么含有较多茶梗,砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件进行后发酵以提高茶叶品质,含有一定量的茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,有利于品质的形成。
  
  按标准规定,黑砖含梗量不超过18%,花砖不超过15%,茯砖不超过20%,千两茶不超过5%
 
    安化黑茶茶梗有调节口感香气、形成紧压茶内部空隙创造适宜温湿环境(以利后期加工和转化)等作用。因此在安化黑茶产品制作过程中,允许甚至需要一定的含梗量。但也不是越多就越好!
 
 
2、安化黑茶茶梗——口感需要
 
     安化黑茶中,茶梗有调节口感香气、形成紧压茶内部空隙创造适宜温湿环境(以利后期加工和转化)等作用。因此在安化黑茶产品制作过程中,允许甚至需要一定的含梗量。
     茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后,与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
 
     所以,要有适当的黑茶茶梗才能制出香高味浓的茶叶,而黑茶茶梗的长度则根据茶类品种和花色不同而有所不同。
    
    茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,所以在拼配黑茶的时候,也会适当的放入茶梗。比如3kg的茯砖,就拼配了累积了一年多的大叶茶梗,以求它独特的口感。
 
   3、安化黑茶茶梗——营养需要
 
    安化黑茶茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究,采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质,其含   量远大于茶叶中的含量。
    此外,黑茶茶梗的功效跟黑茶的九大功效也是分不开的!
    另外陈放多年的安化黑茶茶梗,跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养,比如茶多糖等。
    当你冲泡有年份的茶梗时,你会发现茶汤滋味很甜爽,伴着浓郁陈香。

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六堡茶是否有收藏价值?如何鉴别六堡茶?

六堡茶是否有收藏价值?如何鉴别六堡茶?

对于六堡茶来说应该许多人对其还是感觉偶写陌生的吧,六堡茶属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。近年来,六堡茶越来越受到市民的喜爱,有的市民还进行了投资。那么,六堡茶是否具有收藏价值呢?该怎样鉴赏六堡茶呢?收藏时注意哪些问题?下面就让我们来看看吧。

六堡茶是否具有收藏价值?

茶作为收藏品有一定的升值空间,但仍要注意其流通性和回收性。把六堡茶当做日常保健消费品品尝和收藏就比较好了。六堡茶存放时间越长口感越好,其次保健的功效也更好,再加之老茶属于稀缺资源,物以稀为贵,今年六堡茶的价格较上年也稍有涨价,价格涨幅在20%—35%,目前六堡茶正处在起步发展阶段,就这些层面上来讲,六堡茶的收藏价值空间是很大的。据了解,南宁一茶收藏者,在2005年时收藏了一款某厂六堡茶,当时的市场价格是700—800元/斤,到了2009年,他收藏的这款茶的价格每斤已涨至3000元以上了。

如何鉴别六堡茶品质?

要收藏茶叶,老并不是唯一的标准,茶青、仓储、年份才是收藏的关键。近年新出的六堡茶都不贵,怎么选茶很“考”眼力。第一步,望。看茶青是一芽一叶,还是一芽两叶或者一芽几叶。一般来说,一芽一叶是最好的。第二步,闻。闻下茶叶的茶味是否有自然的茶香,如有杂味的茶叶即可弃之。第三步,泡。用开水冲洗茶,接下来,开“泡”。好的茶茶色看起来橙红,比较透亮,喝起来非常润滑,滋味清爽,给人一种愉悦感。经过三步,基本上可以辨别了。

五步通用分辨:

1.观其形假冒的六堡茶在加工过程中很多没有经过杀青处理,而是将采摘回来的茶叶随便放在太阳下晒干,看上去就好像平时掉在地上的老树叶,没有柔润感,叶边卷曲,有些虽然有一定的年份,但是叶张背面看上去还带有青色或青黄色。

2.看干茶掂其轻重和“泡度”拿一些不同年份的六堡茶比较一下,5~6年和十年左右的六堡茶,会感觉到随着时间的长短,变得松、散,变“轻”,手上感觉明显轻于较新的茶。由于长期存放,茶自然陈化发酵,导致老茶会越摆越“泡”,干茶外观会有一层很自然的灰“霜”(注:湿仓存放也会有一层白霜,但湿仓做旧的茶会发黑,面上霜较“死”,没有活性。市面上可看到的所谓普洱“老砖”茶面一层白的痕迹可以借鉴。)干茶颜色会偏褐红,甚至棕色,干茶外观应该干净、无霉变的痕迹。

3.看其汤色一般而言,六堡茶由于原料和工艺原因,某些新茶有时较浑浊,或者新茶一两年都比较浑。但随着时间的推移,会变得澄亮明净,越老的汤色越红越透亮,越体现出六堡茶的“红”、“浓”特色。如果是后期储存湿度过大、受潮、淋水、做陈做旧,会使得汤色晦暗、发哑,甚至浑浊。有些有一定年份的假冒六堡茶,叶张背面带青色,冲泡后叶底变黑,但其汤色浑浊,依然青中带黄,类似于铁观音的茶汤,而没有通透的红色和槟榔色。

4.闻茶汤的陈味茶汤的“陈味”是很容易做假的,而且某些不良茶商更喜欢以此“指鹿为马”,将“坑”味说成“陈味”,很多接触陈茶不多的茶友往往会受到误导,更以为陈年的六堡茶就是“坑”的。做旧的陈茶,除了一股“坑”味外,没有陈茶那种醇厚和滑顺的口感,而且,往往喝了之后,喉头会感觉有点紧,有点不舒服的感觉,茶友们称之为“锁喉”,这也是辨别假陈茶的一个手段。假冒的六堡茶喝下去没有正宗六堡茶的槟榔香、果香(类似于罗汉果味)或松烟香,没有一点六堡茶的韵味。另外,正宗的六堡茶隔夜不馊,而假冒的六堡茶汤隔夜后会变味。

5.看茶底的活性做旧的六堡茶,常用的方法是人为加大湿度加速六堡茶的后发酵,以达到“陈”的效果。但这样的高湿度“陈化”后,茶叶本身的纤维也会随之发生变化,茶底颜色会变死变黑,没有弹性,有些叶底会发粘、稀烂如泥。一款存储良好的陈年六堡茶的茶底绝对不会是霉烂发黑的。

收藏需注意哪些问题?

众所周知,茶很容易“串味”,为此,卫生清洁很关键。周先生建议,储藏茶叶时,一定要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方,温度最好保持在18—26摄氏度,收藏年限一般8—12年为宜。如果保存不善,也会导致茶品变坏,出现杂味,茶内滋生有各种有害菌,甚至有的发霉的茶泡出酱油般的茶色,而且有股霉味,这些茶是不值得收藏的。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

黑茶妙用之茶水茶渣都是很宝贝的东西

小编为大家整理了黑茶的知识,大家一起来看看。

黑茶妙用之茶水茶渣都是很宝贝的东西

①用来煮黑茶蛋。可以用泡过的黑茶煮,也可以利用茶末来煮。煮安化黑茶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将黑茶放入水中继续煮,以使黑茶更好地入味。

②制作黑茶枕。用过的黑茶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故黑茶枕可以清神醒脑,增进思维能力。

③驱蚊。将用过的黑茶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。

④帮助花草发育与繁殖。冲泡过的黑茶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

⑤杀菌治脚气。黑茶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将黑茶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果,而且最好用绿茶,因为绿茶中单宁酸较多

⑥消除口臭。茶有强烈的收敛作用,时常将黑茶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将黑茶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。

⑦可以护发。茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

⑧洗涤丝质衣物。丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的黑茶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

⑨将用过的黑茶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。

⑩热饮陈年安化黑茶,对治疗慢性肠炎具有较好的效果。在日常生活中,常常引用浓黑茶可消除腹胀、有治疗消化不良之妙用。