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三年的黑茶价格是多少?

2019-01-21 访问量: 88 茶礼仪网

收藏黑茶,享受健康。黑茶储存方便,只要在干燥、避光、无异味的条件下,就能长期保存,随着岁月的变化,黑茶的口感也会发生变化。

民间对黑茶就有“一年为茶、三年为药、七年为宝”的说法,认为越陈越老的安化黑茶,药用价值也就越高。

饮茶之人与藏茶之人,同为爱茶之人。相比饮茶之人,藏茶之人要更精细,也更主观,因为所泡之茶乃是自己藏出来的。

对于安化黑茶来说,越陈品味越好,而那些具有历史价值的孤品更是贵过黄金。同时外形独特的茶品置于厅堂又具有艺术观赏价值,体现主人的文化品位。

目前,收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。增值收藏首要考虑的是茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

就拿我们黄师傅初品道黑茶的价格来说,三年的金花茯砖价格是288/kg。

选购具有划时代意义的茶品,如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天尖茶、贡尖茶、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有"文物"意义。

 

但存于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无市。正所谓"千金易得,一茶难求",这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。

近几年出产的黑茶茶品,尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品,同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说,这是"划时代"的黑茶茶品。

且每批次数量极为有限,这类茶品升值潜力大,速度快,如湖南华莱生物科技有限公司的09年纪念茶饼、荷香百两茶、臻品千两茶等,价值与日俱增。

购茶品批量小的黑茶品。"物以稀为贵",茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大。

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湖南文交所将推白沙溪黑茶《非遗茶韵》

湖南文交所将推白沙溪黑茶《非遗茶韵》

图为:湖南文交所即将推出的白沙溪《非遗茶韵》黑茶套装产品。

    今天记者从湖南省文交所了解到,5月7日,该所将隆重推出首个文化消费品实物产权交易项目——白沙溪《非遗茶韵》黑茶套装产品。

    据悉,《非遗茶韵》每套茶收录了白沙溪2011年生产的千两茶、百两茶、茯豪茯茶、云尖和天茯茶五个品种。黑茶具有随年份增值的属性,被誉为“能喝的古董”,目前新茶市场价格每年呈现20%-30%的增长。安化黑茶受到众多爱茶人士的热捧,仅广东一省,个人收藏黑茶者超过20万人,收藏量惊人的“超级茶迷”存货上百吨。

    一套《非遗茶韵》,品饮可以强身健体,感受文化魅力,馈赠可以反映馈赠方的品味和用心,收藏和投资可以获得投资回报,投资人通过湖南文交所系统进行交易,还可充分享受流动性溢价带来的投资收益,几乎满足了所有爱茶人的期待。《非遗茶韵》的推出,是湖南文交所继张家界魅力湘西门票收益权标的创新后的又一尝试。

    为什么选择《非遗茶韵》黑茶套装产品在湖南文交所平台发售?据湖南文交所董事长陈克建介绍,首先是白沙溪品牌效应显著,白沙溪是中国黑茶标志性品牌,产品质量有保障;二是《非遗茶韵》自身内在价值极高,选自白沙溪黑茶精品,是超值的黑茶组合,作为湖南黑茶史上第一款真正意义上的文化茶,文化内涵超越了所有传统黑茶;三是《非遗茶韵》具有独一无二的产品属性——唯一身份证、限量发行,由公证机关出具公证书,决定了它的唯一、权威和珍贵,并且目前处于绝对的价值洼地,升值空间非常大,非常值得向湖南文交所的会员投资人推荐。

   《非遗茶韵》通过湖南文交所网上平台发售,创造出全新的茶叶营销业态,把它从日常消费品提升为文化消费品,从一般货物提升为收藏产品,从传统的销售模式提升为电子产权交易,从一般购买行为提升为投资理财行为,必将大大拓展黑茶产业的发展空间,提升黑茶的价值功能,促进黑茶产业的发展。

    据悉,湖南文交所自主研发的交易系统已经成功上线,并与建行系统顺利对接,为投资人提供资金安全保障。投资人通过湖南文交所官网注册并升级为交易会员,就可以认购《非遗茶韵》黑茶套装产品,认购结束后可以在湖南文交所进行二级市场交易,充分享受流动性溢价带来的投资收益。下一步,湖南文交所将逐步实现与多家银行的系统对接。

安化黑茶之美,原来在这!

按史书记载,“黑茶”一词来源于安化,安化黑茶是中国黑茶之源,在黑茶家族中,只有“安化黑茶”学术名称和平时称呼名称相统一,其余黑茶如:云南普洱茶、四川康砖茶、湖北老青茶、广西六堡茶等都没有直呼黑茶。如果把黑茶比喻为猫科动物,那么安化黑茶就是“老虎”,所以说安化黑茶是“黑茶之王”。

 

 

安化黑茶是黑茶中最具代表性的茶类,凭借它独特的风味、功效,古朴自然的包装、造型,悠久的历史等因素,近年来在国内甚至国际上赢得了广泛的声誉,掀起了一股安化黑茶热。而从审美的角度看安化黑茶,它表现出多方面的美。

 

历史传奇之美

 

历史悠久—— 一支悠扬的沧桑曲

 

安化黑茶历史非常悠久,据史料记载,在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。可见它的起源之早。至明清时期,安化黑茶生产销售达到极度繁荣,形成了各种各样的茶法,对茶叶的品质、种类和包装等进行了严格的规定,茶叶交易逐渐走上正轨,以至茶马互市制度形成。

 

 

为确保安化黑茶的质量和信誉,维护茶农和茶商的利益,从明代万历年间起,就有一些章程规定。清雍正八年(1730年)立茶叶禁碑于苞芷园(位于安化敷溪镇的资江北岸),上书8条条款。这些文字主要是关于禁止掺假短秤、革潮及越境私贩等不法行为的记载,成为安化黑茶历史见证的实物。这个碑至今还遗留在苞芷园,碑记斑斑驳驳,文字若隐若现,沧桑古老的气息油然而生。

 

茶马古道—— 一条神奇的生命线

 

历史上,黑茶主要作为“边销茶”销售到西北少数民族地区,是官茶的一种。从安化到边疆,路途遥远,一度成为贵族饮品。当时,黑茶有两条主要运输路线,—条是古丝绸之路,运往新疆、甘肃、青海、宁夏等西北地区;另一条是经山西、河北,贯穿蒙古,经西伯利亚通往欧洲。一代代茶商在这两条路上来来回回,形成了著名的茶马古道。

 

 

在安化境内,如今还有一段茶马古道,块块青石板穿过山林、水际,上面留下深深浅浅的马蹄印,仿佛向人们诉说着曾经的热闹与喧嚣。在交通工具落后的时代,黑茶是怎样运输到边疆的?激起人们无穷的联想。古丝绸之路上,留下了茶叶的余香,印记着马帮和骆驼的足迹,一曲曲壮歌响起,回荡在耳边。

 

制作包装之美

 

手工制作——显原始、粗犷之美

 

历史上黑茶一直采用手工制作,只是近几十年才采用现代机器生产,而黑茶中最有代表性的千两茶的制作却无法用机器代替,依然沿用纯手工的制作方法,因此。茶学界称千两茶“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”。它加工极为复杂,技术难度大,至今已有二百多年历史。

 

 

千两茶的制作过程更是震撼人心,它采用纯手工制作,制作时由一班身强力壮的男子汉进行踩制,粗犷大气。“为了操作一致,统一用力,常常配有民谣号子,其内容一般喜庆、幽默、现场发挥,具有浓郁的生活气息和地方特色。号子的韵调原始、粗犷,节奏明快、高昂而有力度。”随着号子的进行,千两茶越压越紧,直至成型。一曲曲民间号子,散发着浓郁的原始气息,强烈地冲击着人的内心,显得无比壮美!

 

纸篾包装——传古朴、自然之韵

 

安化黑茶一般以纸质包装,一块块茯砖、花砖、黑砖、青砖显得质朴无华。而一篓篓圆柱体形状的千两茶,则竹篾紧紧地裹在外面,还散发着天然的香气。这样的包装既无现代工业的污染,又能把大自然的气息蕴含至茶叶当中,体现了茶与大自然的和谐之美,传递着自然古朴的韵味。

 

茶叶菌花之美

 

 

粗糙外形见神韵

 

由于黑茶独特的制作工艺,它经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等程序,茶叶变得不再完整,再加上黑茶的原料选择特殊,有的直接采用茶梗,如煎茶,因此黑茶从表面上看显得粗糙不已,没有光鲜的外表,并不那么令人赏心悦目。但也正因为如此,看似枯枝焦叶的黑茶才有了自己的特色,给人以厚重、道劲之感,在粗糙中见神韵,于朴实中出芳华。老子说:“是以大丈夫,处其厚,不处其薄;处其实,不处其华。”道家的这种美学追求,在黑茶身上得到了完美的诠释。

 

点点菌花添芳华

 

在黑茶中,有一个特殊的种类——茯砖,它是砖茶的一种。在加工过程中,经过一道特殊的工艺——“发花”,茯砖茶内形成了一种“金花”,学名叫冠突散囊菌。这些“金花”均匀地遍布茶砖,颜色金黄,如点点星光,给粗糙的茶叶增添了不少色彩,令黑茶闪耀。菌花是黑茶特有的一种现象,它发花工艺神秘,具有神奇的药理功效,这是其他茶类无法达到的。

 

品茗感悟之美

 

 

色如琥珀,流光溢彩

 

李白有诗日:“玉碗盛来琥珀光。”(《客中作》)虽然是写酒,但用来形容黑茶的汤色,也很贴切。年份越久的黑茶颜色越红,置于玻璃杯中,明亮见底,仿佛存放多年的红酒。

 

松烟弥漫,幽香缭绕

 

淡淡的松烟香是安化黑茶的一大标志,这和安化的传统习惯分不开。安化自古以来就有采用烟熏的方法保存食物的习俗,所产的腊肉、熏鱼全国闻名,因此黑茶在干燥过程中就带上了这种独特的松烟香。闻香识茶,无论是干茶还是泡过的茶,总会有淡淡的烟熏香,仿佛深山中升起的一缕炊烟,远离人世,却又染上尘烟。

 

醇和滋味,初苦终甘

 

安化黑茶的本味醇和滋润。初人口时略带刺激,因此有人喝不习惯,但很快,茶味便回复平和醇正,吞咽后舌根部微涩,如果细细品味,便觉甘甜爽口。古人也有这方面的体验:“味如橄榄久方回,初苦终甘要得知。”(宋代诗人邹浩《修仁茶》)咀嚼橄榄初觉苦涩,终则回甘,与饮黑茶的感受颇为相似。

 

品质功效之美

 

 

安化黑茶加工机理独特,经过渥堆发酵,茶叶在微生物的分解和代谢作用下产生了一系列小分子结构的次生代谢产物,从而形成黑茶特有的品质特征。经研究,黑茶具有多种功效,给人的身心以美的享受。

 

促消化,去油腻

 

安化黑茶作为边销茶,深受牧区人民喜爱的一个重要原因就是它的消食、去油腻功能,牧区人民多食肉,少蔬菜,而饮用黑茶则能有效地调节。

 

降血脂,软血管

 

据测定,茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强,它能有效地降低血糖。缓解压力,释放身心,体验身轻体健的快乐。

 

安神志,助睡眠

 

夜晚抿一口黑茶,清心静神,在安谧的环境中感受茶的美妙,心无杂念,安然人眠。

 

收藏鉴赏之美

 

茶一般以新、嫩为贵,陈茶容易变质,失去原味,但安化黑茶却不是这样。它是越陈品味越好,价值越高。从茶叶制作工艺来说,安化黑茶属于后发酵茶,经杀青后再进行发酵,所以黑茶的颜色、味道都有所改变。正是这种后发酵作用,使得安化黑茶具有独特的功效,是一大健康饮品,所以黑茶成为收藏佳品也是自然而然的了。

 

因为安化黑茶独特的机理作用,使得它收藏年份越长,滋味越醇和,品质功效越佳,因此极具收藏价值。陈年黑茶甚至被茶学界誉为“能喝的古董”。

安化黑茶之美,原来在这!

煮饮黑茶的三个小窍门

煮饮黑茶的三个小窍门

冬日时节到了,天气寒冷,人体阳气减弱、抵抗力下降,容易感冒。而黑茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老黑茶,细品慢饮,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。那么今天就跟着小编一起来看看黑茶煮饮攻略吧。

煮饮黑茶的三个小窍门

什么样的黑茶可以煮着喝?

⒈ 煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶,因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住,煮出来更有茶味。

⒉ 比如老茯砖,因其叶子粗老,梗多,耐煮,煮的时候更容易出味道,比较建议煮。如若是陈化过后,就再好不过啦!

⒊ 等级比较高的黑茶,比如天尖,建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。新茶没经过转化,煮出来汤不够滑润,没有陈香,不建议煮。

煮饮黑茶的三个小窍门

煮黑茶的三个小窍门

1冲泡后再煮

老黑茶内质丰富,非常耐泡,大家可将老黑茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮。这样,既可以品鉴茶味的层次感,又可以最大程度的利用黑茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满,茶气十足。

煮饮黑茶的三个小窍门

2水开后再投茶

如果是冲泡后再煮尽量避免直接把黑茶投入到冷水中,一起煮开。老黑茶在泡的时候,物质已经开始析出了,若投入到冷水里再泡、再煮,物质会收敛与氧化。所以,最好茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。但如果直接拿来煮,就可以直接将茶放入冷水中,随着水温的逐渐升高,陈放多年的老茶也随之舒展。

煮饮黑茶的三个小窍门

3注意温度调整

煮茶最容易出现的状况就是水开了,然后你来不及关掉,然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后,把温度稍微调整低一点,用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可,也有利于把物质尽量全部析出。或者懒人的做法,用专用蒸煮茶器来蒸煮茶,一切都非常的简单!