黑茶哪里产的好？黑茶价格是多少？-茶礼仪网

黑茶哪里产的好？黑茶价格是多少？这个问题，小文需要详细的给大家讲！请细看！

光说黑茶，可能有些人会比较陌生，但说起安化黑茶，则大概无人不知了吧。安化黑茶就是黑茶中最有代表性的一种。

黑茶是人们生活中的重要健康饮品。其中，安化黑茶是最受欢迎的一种。那么安化黑茶哪里产的好，黑茶价格是多少？

现在生产安化黑茶的厂家有很多，其中有白沙溪茶厂、益阳茶厂、安化茶厂、高马溪茶厂、晋丰厚茶厂等，安化黑茶品牌众多；

黑茶哪里产的好？黑茶价格是多少？

并且黑茶的品种也有很多，如：千两茶、茯砖茶、黑砖茶、三尖茶及现在生产的散装黑茶、黑茶砣茶等。

有些不是很了解的人会问，同样是一种黑茶，但是在购买的时候商家却给出了很多种价格。

人们在购买衣服的同时，可能会有一样的款式的衣服但是价格却相差很大，因为他有正版和仿版，质量肯定不一样，所以在我们购买茶叶的同时也会有很多这样的问题出现；

比如说一种黑茶，可能会出现两种价格，因为一种价格是质量非常上乘的黑茶，是需要考察龙精挑细选而出来，并且制作工艺非常细致的做出来。

黑茶哪里产的好？黑茶价格是多少？

另一种则是质量不是很好，所以价钱不是很贵，由于这样的差别，才会出现的市场上面黑茶价格高低不一的情况发生。

只有对黑茶有一个很好的了解，我们才可以知道我们需要什么样的黑茶。

小文总结语：那么“黑茶哪里产的好？黑茶价格是多少？”这个问题，我们就有必要根据自己的需要，选择自己可以接受的市场价格，建议大家可以去当地比较有信誉度的专卖店购买；

或者是选择一家黑茶原产地的卖家，而且比较有信誉口碑和质量评价的网店购买，这样我们才可以以最合理的价格买到高质量的黑茶。

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赏

安化黑茶影片《狗尾巴草也是花》上映

由安化藉湖南著名作家协会会员、国家一级编剧欧阳吉元与潇湘电影集团资深导演吴祖云合作拍摄的电影精品力作《狗尾巴草也是花》近期上映，影片以白沙溪茶厂在扶持茶园基地发展中的真实故事为原型改编，是一部讴歌安化黑茶发展、带动茶农共同致富、具有艺术性、独特性、观赏性、耐人寻味的第一部安化黑茶励志大片。影片以中国黑茶之乡安化县为主要拍摄地，开机仪式及首场戏均在白沙溪茶厂开拍。影片主要讲述了洪有田下海经商包工被骗致使血本无归并遭到乡亲们的埋怨与****，从此一蹶不振，并常常借酒消愁。妻子王桂花因无法忍受其恶习，决定带着女儿离家出走。书记梁大鹏在了解到洪有田家里的情况后，帮助他重新振作。最后，经过梁书记的调解，洪有田与妻子破镜重圆。

电影《狗尾巴草也是花》是白沙溪与电影界的第一次结缘，并在公司老厂房和茶园基地进行全景拍摄，也希望以此为契机，延伸产业发展，提升白沙溪品牌的知名度和信誉度，推动安化黑茶走向世界。

黑茶（湖南黑茶）的制作工艺

1.黑茶茶青：由于黑茶原料比较粗老，为了避免黑茶水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀，以便于黑茶杀青能杀匀杀透。

(1)黑茶手工杀青：选用大口径锅(口径80～90厘米)，炒锅斜嵌入灶中呈30度左右的倾斜面，灶高70～100厘米。备好草把和油桐树枝丫制成的三叉状炒茶叉，三叉各长16～24厘米，柄长约50厘米。一般采用高温快炒，锅温280～320℃，每锅投叶量4～5千克。鲜叶下锅后，立即以双手匀翻快炒，至烫手时改用炒茶叉抖抄，称为“亮叉”。当出现水蒸气时，则以右手持叉，左手握草把，将炒叶转滚闷炒，称为“渥叉”。亮叉与渥叉交替进行，历时2分钟左右。待黑茶茶叶软绵且带粘性，色转暗绿，无光泽，青草气消除，香气显出，折粗便不易断，且均匀一致，即为杀青适度。

(2)黑茶机械杀青：当锅温达到杀青要求，即投入鲜叶8～10千克，依鲜叶的老嫩，水分含量的多少，调节锅温进行闷炒或抖炒，待杀青适度即可出机。

2.黑茶初揉：黑茶原料粗老，揉捻要掌握轻压、短时、慢揉的原则。初揉中揉捻机转速以40转/分左右，揉捻时间15分钟左右为好。待黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱叠时即可。

3.黑茶渥堆：是形成黑茶色香味的关键性工序。黑茶渥堆应有适宜的条件，黑茶渥堆要在背窗、洁净的地面，避免阳光直射，室温在25℃以上，相对湿度保持在85％左右。初揉后的茶坯，不经解决立即堆积起来，堆高约1米左右，上面加盖湿布、蓑衣等物，以保温保湿。渥堆过程中要进行一次翻堆，以利渥均匀。堆积24小时左右时，茶坯表面出现水珠，叶色由暗绿变为黄褐，带有酒糟气或酸辣气味，手伸入茶堆感觉发热，茶团粘性变小，一打即散，即为渥堆适度。

4.黑茶复揉：将渥堆适度的黑茶茶坯解决后，上机复揉，压力较初揉稍小，时间一般6～8分钟。下机解块，及时干燥。

5.黑茶烘焙：烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌烟味，分层累加湿坯和长时间的一次干燥，与其它茶类不同。

黑茶干燥在七星灶上进行。在灶口处的地面燃烧松柴，松柴采取横架方式，并保持火力均匀，借风力使火温均匀地透入七星孔内，要火温均匀地扩散到灶面焙帘上。当焙帘上温度达到70℃以上时，开始撒上第一层茶坯，厚度约2～3厘米，待第一层茶坯烘至六七成干时，再撒第二层，撒叶厚度稍薄，这样一层一层地加到5～7层，总的厚度不超过焙框的高度。待最上面的茶坯达七八成干时，即退火翻焙。翻焙用特制铁叉，将已干的底层翻到上面来，将尚未干的上层翻至下面去。继续升火烘焙，待上中下各层茶叶干燥到适度，即行下焙。

黑茶茶梗易折断，手捏叶可成粉末，黑茶干茶色泽油黑，松烟香气扑鼻时，即为适度。

6.黑茶干毛茶下焙后，置于晒簟上摊晾至与室温相同后，及时装袋入库。

黑茶产品特点叶张宽大、条索卷折成泥鳅状，色泽细黑，汤色橙黄，香味醇厚，具有扑鼻的松烟香味，叶底黄褐。

茶友提问：白沙溪LOGO上的“1939”是什么意思？

坛友：0147071：

难道今年是白沙溪的70周年华诞？搞过庆祝活动没？没有的话，会在哪里庆祝？想去看看

另外还个1953，包装上说是1953年湖南第一片茯砖茶于白沙溪诞生，那5301产品是天尖吧？难道天尖的制作方法也是那一年和茯砖一起诞生的？那么1939年白沙溪在做什么？

白沙溪，对这个品牌很感兴趣.....

bsxtea:

我司企业形象中的“1939”代表我司于1939年建厂

1953年湖南的第一片茯砖在白沙溪诞生，我司目前的茯砖系列主要包括1kg天茯茶，3kg茯砖茶，800g茯砖茶，2kg茯砖茶，1600g茯砖茶，1953特制茯茶，1953御品茯等系列产品，而白沙溪5301芽尖上面“5301”的含义是指此产品采用白沙溪53年的天尖加工工艺和标准，用料为特级一等，这不是说天尖是五十年代才有的，很早以前就有三尖（天尖、贡尖、生尖，捆尖等）的生产！

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