绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
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花茶
其他茶茶品：“卢正浩”0号梅家坞西湖龙井茶
价格：2800元／500克
评茶专家：沈红国家茶叶质量监督检验中心，国家一级评茶师，从事龙井茶鉴定工作37年。
茶品来源：
以今年阴历三月三日(清明节前，芽茶长到一点八到两公分的时候)上午九点至十二点采摘的无性繁殖树种龙井43的芽茶为原料，每四斤左右的新采芽茶才可以炒出一斤干茶。
茶品速描：
采用传统的十大手法手工工艺，茶品保留了芽茶嫩黄的色泽，光滑、鲜活的茶品散发着龙井茶特有的清香。品鉴报告：
用无色玻璃杯取茶品三至四克，冲入90℃的开水。
第一泡：这一泡称为润茶，注水量为杯子容量的1/3。看着茶叶在杯中一片片地舒展开来，一股鲜爽、甘甜的香气从杯中慢慢蔓延出来。
第二泡：待两三分钟后再加水至1/2。轻轻含一口茶汤在嘴里，没什么特别的感觉，吞咽时喉咙感觉很润滑，喝下后回味甘甜。
第三泡：接着加水至2/3。口感依旧，茶叶在杯内完全舒展开了，每一片茶叶的芽芯都明显高于芽叶，显得格外饱满。
第四泡、第五泡：加水量以浅为佳，口感如初，杯中已没有悬浮的茶叶了。
六泡以后，摊开叶底，一片片嫩绿、明亮的茶叶完整地呈现出来，清澈剔透的茶叶真的是嫩云成朵。
手工与机制的差别
手工炒制的龙井茶，外形扁平挺直，尖削，手感重实。香气馥郁持久，区域差异等品质特征明显。例如狮峰龙井色泽嫩黄呈宝光色，梅家坞龙井扁平光滑，色泽翠绿。
机器炒制的龙井茶，外形比手工炒制的龙井茶扁平、匀齐，色泽鲜绿。手感轻，没有区域特点，香气不如手工炒制的龙井茶。
储存方法：
冷藏以小容量包装(以近期饮用量多少而定)，在5℃～10℃的环境中保存。用铁箱、缸保存时，要在容器底部放上适量的用牛皮纸包装的生石灰，上面放茶叶。(如果生石灰潮湿氧化要及时更换)。需要提醒的是，西湖龙井最多也就只能存放两年，否则就失去了饮用的价值。
如何评鉴西湖龙井
首先要看外形(干看)，高档龙井茶的外形扁平挺直尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润，从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行，不带白毫。
其次是冲泡时(湿看)，龙井茶要求香气清香，幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无涩苦感，满口留韵。汤色嫩绿，清澈明亮，叶底要求嫩匀成朵。假冒的西湖龙井茶，外形多白毫，单叶多，带有夹蒂。内质青气明显，滋味平淡无回味。
要购买到真正的西湖龙井茶，最好到专卖店购买。龙井茶的包装盒上都有“龙井茶原产地域标识”标明了龙井茶的产地和质量等级。
龙井茶传统十大手工工艺
1．抓：大拇指分开，其余四指并拢，掌心向下，稍呈弧形，抓住茶叶作上下抖、托，使茶叶沿锅壁前后往复运动，并使手里的茶叶里外交换。
2．抖：五指分开，将手中茶叶轻轻均匀地抖散落入锅中。
3．搭：茶叶抖落八锅中后，即手掌向下，顺势朝锅底茶叶压去，使茶叶自然舒展成扁平状。
4．拓：手贴茶，茶贴锅，将茶叶从锅底沿锅壁带上，以便重复下一个抖的动作。
5．捺：用四指和掌心压茶叶，促使茶叶扁平成条，主要用在青锅后阶段。
6．推：把抓到靠身后锅壁上的茶叶，用手掌向锅底和前锅壁推去，使茶叶在推炒中变得扁平、光滑。
7．扣：手法与抓相似，但用力较大，用腕力将茶叶扣紧，使茶叶条索紧直。
8．甩：将拓起或抓起的茶叶利用变换手法瞬间，迅速在手中替换，起到理条和散发水分的作用，主要用于辉锅前期。
9．磨：在抓、推动时用较快的速度往复运动，使手、茶在锅壁间不断摩擦，以增加茶叶的光滑度，并磨去茸毛，主要用于辉锅后期。
10．压：并无专用手法，在抓、推、磨动作时，加大对茶叶的压力，促使茶叶更平整光滑。
问龙井几两钱
随着人们生活水平的不断提升，更多人开始寻找来自精神文化上的富足。而龙井作为文化底蕴极为丰富的茶，自然成为了首选的精神寄托。龙井茶是我国著名的十大绿茶之首，具有着悠久的历史。早在唐代，就已经有了龙井茶的身影，传承质至今，龙井茶依然是尽人皆知的中国名茶。面对茶类市场急剧扩张的现状，龙井更是因为一场拍卖而封神，并得名“天价龙井”，低至十几元高达几万的龙井茶究竟值多不值？龙井价格究竟是多少？
尽管龙井茶声名显赫，但归根结底它还是一种商品。商品价格的决定因素无非市场、价值、需求这几点。首先说市场，茶叶一直作为一种养生休闲饮品出现在大众视野之中，随着技术的进步，龙井茶越来越多的功效被公之于众，尤其是茶多酚的抗癌功一经发现，本就久负盛名的龙井茶市场就更为广阔了。广阔的市场就意味着庞大的需求体系，而龙井因为取材严谨，所以短时间内没办法大幅度提升产量，供不应求也是龙井价格偏高的原因之一。
其次龙井价格就是产品的价值。众所周知，龙井茶因为严格的选材和精湛的制作工艺而闻名于世，那么龙井茶本身价格高于普通茶叶也就不足为奇了，上乘的品质影响了龙井的价值。这也是导致龙井价值较高的原因。
龙井的价值不仅仅取决于上好的品质，而是来源于无茶能及的文化背景，清代茶客的陆次之曾经盛赞龙井：“啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦乎于齿颊之间。此无味之味，乃至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”说品龙井茶，虽然“啜之淡然”，但有“一种太 和之气”。还说这种“无味之味”，才算得上“至味”，才是茶的真正滋味。进而还说：“其贵如珍，不可多得。”陆氏对龙井茶的一腔真知灼见，实是对龙井茶品质的真实写照。试问茶中谁可与之媲美？这也成就了龙井的文化价值。
其实龙井值多少钱真的没有一个精确固定的值去参考。若是喜欢，若是需要，那便会想法设法去买到它，价格只是价值多种表现形式之一，其实早在问出龙井值多少钱这个问题的的时候，你就已经有了答案。
西湖龙井礼盒价格表-红茶怎么品，简述正确喝红茶的方式
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红茶怎么品，简述正确喝红茶的方式
中国是一个茶叶大国，很多的人都喜欢喝茶，当然的喝茶并不是说单纯的喝茶，喝茶是一种需要静心、放平心态的过程，所以大家在喝红茶之前一定 要知道怎么品红茶！
红茶怎么品
1、闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。
2、品饮尝味
待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
红茶怎么泡
1、烧水
因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、选择茶具
西湖龙井礼盒价格表一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、茶叶量
冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议绿茶台湾最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、泡茶
水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、冲泡时间
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，这关乎到茶叶冲泡闷的时间，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、分茶
茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
红茶怎么喝
1、清饮壶泡法
对于红茶，特别是工夫红茶，中国的大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥固有的香气和滋味。工夫红茶中的名优工夫红茶，一定要用清饮法，方能领悟红茶的特有风韵，享受到饮红茶的奇趣。
2、清饮杯泡法
茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯，也可与咖啡杯通用。用100℃左右开水，从较高的位置冲水壶水冲入茶杯，冲水量为100毫升左右。每杯置茶3克为宜。除红碎茶叶外，通常可续水2～3次。
3、调饮泡茶法
调饮，即在茶汤中加入调料，以佐汤味。当今的调饮泡法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香黑茶应该怎么泡槟酒等，所加调料的品种和数量，随品饮者的口味而定。调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等。
茶叶分装4、茶包冲泡法
茶包对于忙碌的现代人而言是相当方便的。但一般人都认为茶包泡红茶简单不雅致。但若是您肯多花点心思，还是可以泡出一杯极品红茶的茶包的种类其实是很多的，除了一般的纸袋式之外，还有网状尼龙材质的立体式茶包，以及茶壶专用的上头有细绳的茶包。
以上就是关于红茶怎么品的相关介绍，总的来说，喝红茶是一个修身养性的过程，所以喝红茶切勿心急！
西湖龙井防伪鉴别正宗西湖龙井茶鉴别
西湖龙井防伪鉴别 正宗西湖龙井茶鉴别
明朝作家高应冕所著《龙井试茶》：“天风轻轻吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。”
下面是西湖龙井的辨别技巧：
1、闻味道：好的西湖龙井经泡过三分钟，能够嗅到香气醇厚芳香，有一股浓厚的兰花豆香气，能够此谓醇美。如闻之有其他味道，大多数并不是龙井茶了。
2、查茶汤颜色：春茶茶汤颜色清澈，新鮮可口，冲调时荼叶下移迅速；陈汤色色发暗，淡而难受，冲调时荼叶下移比较慢。
西湖龙井的冲泡方法技巧有多少种，你知道吗？
1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法二弄龙井茶：中投法：提前准备全透明玻璃杯(本例水杯尺寸约200ml)，先嵌入适温水约三分之一，资金投入约5克是龙井茶叶，静候荼叶渐渐地伸展。待荼叶伸展后，满油沸水。能够喝过，但還是不舍，容你再多看阅读她两眼。
2、白釉盖碗：白釉盖碗可以最真正的主要表现龙井茶的优点和缺点。益处一，白釉盖碗的牙釉质密不可分，不容易消化吸收滋补汤和香味。益处二，白釉盖碗规格大热管散热快，不容易闷坏荼叶，便捷灌水也有益于出水量，有利于观查茶汤颜色跟叶底。益处三，用外型幽雅的盖碗冲泡，不仅可充分运用茶韵，还可在饮茶的另外，欣赏精致优雅的茶器。益处四，备好的白釉，可充足显现出葱绿光亮的茶汤颜色，且盖碗较为清雅，触感嗅觉是玻璃杯无可比拟的。白釉盖碗也并不是十全十美，不便捷带上，非常容易发烫等。
西湖龙井的药用功效有哪些？
1、抑止肿瘤细胞：西湖龙井茶中带有15%上下的儿茶素，而儿茶素的抗氧化性力是维生素C的40~100倍，可以抑止毛细血管脆化，进而清洁血夜。
2、西湖龙井茶是在我国第一茗茶，不但“色绿、香郁、醇美、形美”，龙小坞据说也有促进消化和瘦身的功效。原先西湖龙井茶带有茶碱及咖啡碱，能够经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪组织沉积。另外龙井茶还带有维生素B1、维生素C和咖啡碱，这种化学物质都可以推动胃酸代谢，促进消化和瘦身。此外，龙井茶还带有抗氧化性的儿茶素，可以提升基础代谢，降低胆固醇。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
