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茶对人体功能特别大，经常饮用可以保持身体健康，茶已经成人们生活中不可缺少的一部分。1200多年前(公元780年) 茶圣陆羽在《茶经》这部世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。
龙井茶是中国名茶之首，西湖龙井素有“绿茶皇后”之称，所以现在人们都非常喜欢西湖龙井，但是很多人都不太清楚西湖龙井的功效到底是什么，下面就让我们来了解一下龙井茶的功效和作用吧。
西湖龙井茶的功效与作用一 抗菌消炎
把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。
龙井茶之所以能抗菌是因为茶叶中含有茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。
龙井茶可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。如果皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。如果口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
西湖龙井茶的功效与作用二 缓解压力，减肥养颜
当代大部分都会遇到压力过大的问题，压力过大会导致失眠、皮肤暗淡无光。西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气，西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的作用。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。
肥胖主要是因体内脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质能够帮助人们调节脂肪代谢，降低血液中的血脂及胆固醇，从而达到减肥效果。
龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富。长期饮用，可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。西湖龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率，达到抗衰老、美容养颜的作用。
西湖龙井茶的功效与作用三 抵抗癌细胞
对于现代人来说，癌症是健康的第一杀手。对于癌症，目前贯彻的是以预防为主的方针，科学家们从天然植物中提取和筛选新的防癌、抗癌剂，控制和减少癌症的发生。日本、中国、美国、加拿大、法国、俄罗斯、土耳其等国的科学家通过多年的科学试验，得出比较一致的结论：绿茶有比较强的抗癌，抗突变的作用。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所1986年曾对十七种茶叶进行比较试验，结果发现茶叶中含有的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。其中西湖龙井茶的阻断率最高，达96%，经常喝西湖龙井能够对胃癌、肠癌等消化系统癌症有抑制的功效，对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。
西湖龙井茶的功效与作用四 延缓衰老，益寿延年
早在二千多年前，《神农本草》一书中就已提出茶叶“久服安心益气……轻身不老”。人体新陈代谢过程中，如果过氧化，会产生大量自由基，使细胞老化。而SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。西湖龙井茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，防止脂肪酸的过氧化，清除自由基，从而抵抗老化。此外，西湖龙井茶中的胡萝卜素和为维他命含量都比较丰富，这些物质也可以帮人体清楚自由基来延缓衰老，有效帮助人们抑制血管的老化，从而延年益寿。
西湖龙井茶的功效与作用五 提神醒脑，消除疲劳
茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率，可以达到提神、消除疲劳的作用。
此外，龙井茶中还含有较多的嘌呤碱，可以缓解疲劳，提高思维能力，难怪良多作家、艺术家和科学家都喜好喝龙井茶。
西湖龙井茶的功效与作用六 利尿
龙井茶中含有的咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，在治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。
西湖龙井茶的功效与作用七 降压降脂
茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用。同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的作用。饮用龙井茶能防止血栓产生和预防动脉硬化。
西湖龙井茶的功效与作用八 强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
西湖龙井茶的功效与作用九 防龋齿、清口臭
口腔中的龋齿病原菌在蔗糖存在时，会分泌出葡萄糖聚合酶，令蔗糖分解物葡萄锗聚合在该病原菌的周围，并附着在牙齿上，不断侵入牙内形成蛀孔。西湖龙井茶含有的茶多酚具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能聚合，有抑制生龋菌的作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。龙井茶含有的氟化物也能使牙齿表面的磷灰石形成氟磷灰石，变得更坚硬，抵抗病原菌的侵染。同时龙井茶含有的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
西湖龙井茶的功效与作用十 预防和治疗辐射伤害
对于现代人而言，生活中的辐射伤害越来越多。龙井茶含有的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对于肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
13年西湖龙井价格你了解吗?
对于西湖龙井比较了解的人可能对于13年西湖龙井价格还记忆犹新，当然当时的价格是很多的因素作用的结果，并不能被当做正常的市场价格来参考，不过说实话大家了解一下还是可能会对自己未来在这方面的市场定位有一定的帮助的。
西湖龙井这个名词缘由于茶叶的所在地“龙井”。龙井既是地名，又是泉名。因大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，故称龙井。西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一，而13年西湖龙井价格有在一定程度上体现了十大名茶的特点。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。
当时西湖龙井春茶减产已成定局，因此13年西湖龙井价格也肯定是会往高走。减产程度将取决于旱期持续时间长短、严重程度和旱期过后的补救措施，目前仍难以预测。但是“绝收”的说法不实。至于明年西湖龙井春茶的价格，茶农们说，肯定是要涨价了。现在每天浇水、用电泵、还要请人帮忙，成本要比往年高出很多，所以春茶价格会水涨船高。茶农们估计，明年春茶的价格，可能会比今年贵两成左右。
了解了上面的这些内容之后如果大家还想要更多有关13年西湖龙井价格的信息的话，可以自己去百度一下或者是说找在这个行业的从业人员去问问看，应该说还是有不少人有这方面的经历的，大家如果能够相互分享的话就能够提高抗风险能力了。
春茶开喝！西湖龙井开茶啦，明前龙井初上市
讯：3月28日上午10时，2014中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节启动仪式在西湖龙井茶的发源地——灵隐正式拉开帷幕。西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于西湖“龙井”而得名，以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”而闻名于世外，享有“绿色皇后”的美称。“嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝”当年乾隆下江南时，还特地为西湖龙井赋诗一首。
今年的中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节更是将西湖龙井的“四绝”悉数展示出来，引得游客们啧啧称奇。
闻灵隐茶香，观赏炒茶技艺
在幽幽暖笛、明快的茶谣中，来自西湖龙井茶乡的狮、龙、云、虎、梅5个产区的炒茶能手们分布在会场四周，双手看似随意地在茶锅里不停翻腾着，一扬手却带来阵阵浓郁的茶香，惹得围观的游客们忍不住赞叹“真香啊!”而炒茶师傅们则仍旧一丝不苟地继续着手上的动作，抓、抖、搭、拓等手法不时变换，茶叶在被扬起又扔下。
双峰村的翁师傅从第一届开茶节就开始参加开茶节上的炒茶展示了。据他介绍，炒茶主要有青锅、辉锅两个步骤，每次炒3两左右茶叶，每个步骤进行约15分钟后，茶叶就算炒好了。他一边介绍一边忙着手上的动作，一系列过程后，原本绿色的鲜茶叶颜色渐渐变深，形状也有了细微改变，味道愈加浓郁了起来。
而在会场一边，还设置了西湖龙井的品茶点，工作人员们动作熟练地放茶叶、倒水，将一杯杯色泽鲜亮、味道清香的西湖龙井茶送到游客手中品尝。
作为开茶节活动重头戏的西湖茶市，将从3月28日开始一直持续到30日，为期3天。不仅有西湖龙井茶手工炒制展示表演，还有茶产品的展示展销以及茶民俗表演等，全方位展示西湖龙井茶文化特色，打响西湖龙井茶乡休闲旅游品牌。
品西湖龙井，探寻茶文化之旅
近几年来，随着自助游、休闲游的兴起，西湖景区内民宿云聚，它们是茶乡民居与旅舍的完善融合，精致、舒适、质朴、优雅，深受游客推崇和喜爱。所以在本次西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节上，还为经过层层筛选，最终入选“最美西湖民宿”的8家西湖民宿颁发了奖牌。
最美民宿的兴起，也是西湖旅游的又一个新的起点。而在为期三天的西湖茶市上，西湖景区的民宿还推出了一系列优惠活动，让四面八方的游客感受到西湖自然之美、西湖人文之美。
当西湖龙井茶变成杭州乃至中国具有深厚历史文化底蕴的物质和文化遗存;当西湖龙井茶产区得天独厚的自然条件成为生态旅游的热点;当茶农们采摘、炒制茶叶的方式变成人们津津乐道的表演……探寻杭州的茶文化之旅似乎成为了许多游客乐于选择的一条旅游线路。
因此打好旅游牌也成为了本次开茶节的一个主要特点。通过举办西湖茶市，对西湖龙井茶、茶点美食、农菜楼、西湖民宿、茶文化旅游线路、旅游纪念品等进行集中展示展销，引导市民和游客到西湖周边的“景中村”喝正宗西湖龙井茶，吃地道农家美食，观龙井茶叶炒制，赏茶乡自然美景，感受西湖龙井茶身后历史文化底蕴，打响西湖龙井茶乡“名湖、名茶、好山、好水、好生活”的休闲旅游品牌。
杭州市旅委主任李虹介绍，开茶节也是对杭州市旅游的带动。现在人们推崇的旅游方式由都市观光游走向了都市休闲游。而现在杭州民宿的发展也比较快，不止是西湖景区的民宿，包括市区内也有许多民宿，为游客、特别是驴友们提供了便利。李虹主任也表示虽然现在杭州的民宿还未形成规模，但是旅委会关注其发展。
据悉，今年是第十届西湖国际茶文化博览会，从今天开幕起将一直持续至5月。接下来清河坊民间茶会、全民饮茶日暨第三届万人品茶大会、中国(杭州)国际名茶博览会、西湖龙井茶炒茶王大赛、第三届萧山区“湘湖龙井”茶艺节等一系列活动将在杭州市区、周边区县市进行，感兴趣的市民以及游客朋友们都可以前去体验一下杭州独特的茶文化之旅。来源：浙江在线新闻网站
西湖龙井43开始冒新芽明前茶不久就可以喝到
随着3月的到来，越来越临近春茶飘香的时刻了。新年里，杭州西湖区的茶农们都开始早早为采摘新一年的西湖龙井茶做准备。经过了2月28日、3月1日两个短暂的晴朗日子，茶农们每天都会上茶地里去看看茶叶的芽头长出来了没有。但从年初二开始，这雨就没怎么断过，眼看着很多茶树都冒出了芽头，可气温却降了下来，而且3月5日还飘起了今年的第一场雪。
“我们家的一块茶地龙井43茶叶芽头出来了，不知道后面几天的雨雪天气会不会影响到这些芽头。茶叶芽头最怕碰到倒春寒的雨雪霜冻天气，新出的芽头最嫩，碰到低温霜冻要冻掉的，冻掉的芽就像茶叶经过炒制后颜色发红，没有了正常的色泽。”转塘街道的茶农金阳煜的茶地位于孵鸡湾路边，面积约0.1亩。老金心里盘算着要不要做些防冻措施，看着茶地里星星点点的小芽头和这灰蒙蒙的天气，决定还是搭个架子，拉点遮阳布挡挡雪和霜。
转塘街道农业农村发展科工作人员表示，如遇零度以下的冰雪天气，西湖龙井冒出的芽头可能会被冻掉，但不会影响到未冒芽的茶叶，所以采摘时间可能会有所退后，但不至于造成没有明前茶这样的情况。因为现在离清明节还有一个月的时间，如果后期温度都适宜的话，茶叶长长还是很快的。这几年，西湖龙井也越来越多地走入寻常百姓家了。
明前茶口感较为清甜，但是价格略高，喜欢口感略浓一点的朋友可选择买雨前茶，可以用比较实惠的价格买到群体种。
而从双浦镇福海堂生态茶园的技术员冯赞玉那里获悉，该园里的20多亩乌牛早品种已经冒芽，赶在这次冷空气前，已经请了7个工人摘掉了，11斤多的青叶总共炒了2斤多的茶叶。剩下的那些芽头，只要气温不降到零下2度以下，不结霜冻就没有关系，而至于其余的晚熟品种，因为才刚刚冒出一个小尖，冷空气对它们影响并不大。等这波冷空气一过，天气回暖，茶叶很快就会长出来，市民喝到明前茶的时间也不会太长了。
另据悉，3月底转塘街道外桐坞村西湖龙井手工炒制中心将举办2015西湖区龙井茶炒茶王大赛，届时将有25名炒茶能手一决高下。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
