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孕妇可以喝龙井茶吗_怀孕期间喝龙井茶好不好

2019-01-22 访问量: 59 茶礼仪网

前几天有个怀孕的女性朋友跑来问小编:“我平时很喜欢喝龙井茶,都怀孕两、三个月多了每天还都在喝龙井,上网时突然看到孕妇不能喝茶。。。怀孕期间能不能喝龙井茶”。相信有我朋友这样经历疑问的人还有不少。鄙人在此为爱喝龙井茶的准妈妈们分析分析。

怀孕期间能喝龙井吗?

龙井茶主产于杭州西湖一带,属于绿茶一类的。其主要的成分有茶碱、咖啡碱、茶多酚等。龙井茶也有许多的营养成分多喝有利于消除疲劳、减肥、抗菌等功效。如此多的好处下,很多人想当然的认为怀孕时候喝龙井有利于消暑等益处。

其实不然。怀孕期间喝龙井茶不仅没有好处,相反的坏处还挺多的。小的来说怀孕初期很容易产生的呕吐症状再喝上对肠胃刺激较大的龙井茶很容易引起肠胃的不适。往大的来说龙井中的咖啡碱和茶多酚成分能够直接影响胎儿对铁的吸收从而影响胎儿的发育成长。喝的越多其中的咖啡碱成分就越多,将来诞生的婴儿体重就越轻。

所以鄙人认为在怀孕期间还是不建议喝龙井茶及绿茶类的茶叶。怀孕期间少喝绿茶健康两代人。西湖龙井官网预祝所有准妈妈们降生的宝宝健健康康!!!

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为什么西湖龙井茶这么贵?

龙牌西湖龙井茶,是龙牌旗下杭州西湖龙井产区厂家精心所做,其原料正宗,品质极佳。很多人认为西湖明前龙井茶“贵如金”,那么究竟贵在哪里呢?今天茶艺网就带您一同领略一下为什么西湖龙井茶越来越稀贵了。

为什么西湖龙井茶这么贵?

俗话说:“物以稀为贵”,杭州西湖龙井茶也不例外。在现如今,西湖龙井虽然已经走入寻常百姓家,但正宗的西湖龙井价格还是比较高的,也是很多人送礼的选择。那么西湖龙井茶到底贵在哪里呢?

一、西湖龙井产地“贵”在正宗

龙牌龙井茶产自杭州西湖龙井茶核心产区,龙牌西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,有着上千年的历史。

作为国家地理标志标志农产品,西湖龙井也有其原产地保护区,出了这些保护区的龙井,都只能算是浙江钱塘龙井,浙江龙井等。所以我们原料正宗。

二、 西湖龙井产量“贵” 在稀少

产量稀少,清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少 。

三、西湖龙井采摘“贵” 在手工

龙牌西湖龙井茶全手工采摘,西湖龙井茶的采摘以细嫩著称,有明显的季节性。以清明节前采制的品质最佳,成为“明前茶”;谷雨前采制的品质尚佳,成为“雨前茶”。根据采摘嫩度的不同,西湖龙井茶鲜叶质量要求是:一芽一叶或一芽二叶初展,色泽嫩绿、新鲜、匀整。

四、西湖龙井制作“贵” 在匠心

由资深龙井制作大师,严格按照特级龙井工艺规范制作。龙牌龙井茶全凭资深制茶大师一双手在一口光滑的特制铁锅中,不断变换手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等18道复杂手法,炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,不断变化手法,非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。因全用手工在热锅中操作,劳动强度甚大。

五、西湖龙井品质“贵”在讲究

龙牌西湖龙井茶品质好。

干茶:形状扁平挺直似刀剑,叶面光滑平整,白毫尽显,色泽碧绿光润;

汤色:嫩绿明亮有光泽,纯净淡雅;

滋味:入口含香鲜,甘醇鲜爽,回甘明显;

叶底:叶底匀嫩,淡绿清翠,绿亮成朵,芽叶舒展挺立,尽显一旗一枪的精品龙井特色。

六、西湖龙井包装“贵”在气质

包装贵气,适合送礼。

龙牌龙井茶包装,选用的是木盒材质,配以清新、自然的绿色,搭配一副西湖美景图,整体的分量更厚重,送礼更显的端庄大气。

杭州西湖龙井茶区茶点茶俗

几千年来,龙井茶区的茶农在饮茶过程中,世代相沿,形成了许多与其他地区不同的饮茶的乡风和民俗。这种民俗,尽管在形成过程中,在各个时期会有不同的表现,但往往世代承传,影响深远,在民间形成了深厚的社会生活根底。下面,选择一些在西湖龙井茶区有代表性的饮茶风俗,以飨读者。

客来让座,泡茶迎宾

在杭州西湖龙井茶乡,龙井茶是家家有备,户户皆饮。虽然有钱人过的是饭来伸手,茶来开口的生活,但仍然离不开饮龙井茶;而普通百姓,虽然生活过得并不富裕,但粗茶淡饭还是不能省的。

所以在西湖茶区有句俗语,叫“人生在世,一日三餐茶饭不可省。”品龙井茶,用龙井茶待客,成了龙井茶乡生活,的一个重要内容。因此,在日常生活中,倘有客人进门,不管你是熟人,还是陌生人,只要一进人家门,主人总会让客进门坐下后的第一件事,就是请你品尝龙井茶。

这时,主人还会不厌其烦地向你介绍龙井茶的品质特点,谈及乾隆皇帝与龙井茶的故事,以及主人给你品饮的这杯龙井茶出自何地、产于何时?如果言语投机,主人还会取出不同产地、不同采制期的龙井茶,让你作比较。按当地的习惯,主人不留客请吃饭是可以的,但有客进门,不给客人送上一杯龙井茶,则认为是有失礼仪。

斟茶续茶,捂碗谢茶

在龙井茶区,凡家中有客进门,无须客人问话,主人总会冲上一杯热气腾腾的龙井茶,面带笑容,恭敬地送到客人手里。至于客人饮与不饮,无关紧要,其实,这是一种礼节,一种表示欢迎的意思。按当地人的习惯,当客人饮茶时,茶在杯中仅留下三分之一时,就得续水。

此时,客人若不想再饮,或已经饮得差不多了,或不再饮茶想起身告辞,这时,客人总会欠一下身子,再平摊右手掌,手心向下,手背朝上,轻轻移动手臂,用手掌在茶杯(碗)之上捂一下。

它的本意是:谢谢你,请不必再续水了!主人见此情景,已经意会,停止续水。用这种方式,既有示意,又有感意,有时甚至比用语言去挑明,显得更富有人情味。

西湖龙井简单实用的冲泡技巧,冲泡龙井注意事项

泡好一杯西湖龙井看着上下沉浮的茸毫,碧绿的清汤,娇嫩的茶芽,让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。
西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。西湖龙井茶,向来有色绿、香郁、味甘、形美的特点。茶文化网教你西湖龙井的简单泡法和冲泡西湖龙井要注意的问题。

一、西湖龙井的冲泡方法和技巧:

1、准备瓷盖杯,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。温杯,投入适量龙井茶叶。

2、加入少许适温开水,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。

3、拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

4、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。

5、浸泡,等待茶叶溶出茶汤。

6、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。

7、倒入小茶杯中品饮。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。

二、冲泡西湖龙井的注意事项:

1、水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。

2、冲泡西湖龙井,要高冲,低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。

3、茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。

4、茶叶份量方面,掌握在茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。

5、冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。