相信大家对于蒲公英肯定不会陌生吧,蒲公英不但有很好的观赏价值而且还可以用来食用,蒲公英不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃蒲公英可以起到利胆和抗肿瘤等好处,此外蒲公英还能起到抗菌和通乳等功效呢,我们不仅可以采用蒲公英搭配上其它食材来做菜而且还可以采用蒲公英来泡茶。
1.蒲公英去根儿,摘掉老叶子
2.挑选出嫩的叶子,洗净
3.加适量的纯净水
4.盖上锅盖,开火,煮开后,继续煮十分钟
5.开锅,晾着
6.倒入杯中,晾到温温即可饮用
蒲公英营养价值:
⑴抗菌作用:该品注射液试管内对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌也有一定杀菌作用。本品醇提液1 :400能抑制结核菌,但煎剂1 :100无效。其1 :80的水煎剂能延缓 ECHO11病毒细胞病变,醇提物(31mg/kg)能杀死钩端螺旋体,对某些真菌亦有抑制作用。对幽门弯曲杆菌有良好的杀灭作用。
⑵通乳:该品叶有疏通乳脉管之阻塞,促进泌乳的作用。
⑶抗肿瘤作用:药用蒲公英中提取的多糖(Tof一CFr),以40、2、600mg/kg ip 给于接种MM46肿瘤细胞的C3H小鼠,前期给药未见作用,但11~20天和2~20天的后期隔日给药则有效。对肿瘤细胞的迟延型过敏反应(T一DHR),在ddy一Ehrlich(同种肿瘤)系和C3H一MM46(同系肿瘤)系中,Tof一CFr后期给药其足跖反应与对照组相比均明显上升。在ADMC系中,Tof一CFr与已知能活化巨噬细胞的糖原相比,具有更强的激活能力。
⑷利胆作用:国外研究,该品有利胆作用,临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。此外本品尚有利尿健胃,轻泻等作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是蒲公英,我们知道蒲公英不但好看而且还含有丰富的营养,常吃蒲公英有利于我们的身体健康,我们可以采用蒲公英来泡茶,上文为我们详细介绍了蒲公英茶的具体做法。
蒲公英茶什么时间喝好
蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品,含有丰富的矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇,药用价值高,泡饮可保健身体健康。不过,喝蒲公英茶也要选择合适的时间,这样才能起到保健身体的作用。那么,蒲公英茶什么时间喝好呢?下面一起来了解看看。蒲公英茶什么时间喝好
喝蒲公英茶建议在饭后2小时左右饮用,不要空腹喝,以免损伤脾胃。在饭后饮用的话,不仅可以避免损伤到脾胃,还能促进消化。
蒲公英茶的泡法
方法一:干燥蒲公英75克、水1000毫升。将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。滤除茶渣,放凉后就可以饮用。
方法二:把新鲜的蒲公英洗干净之后,放在茶杯里,然后开水冲泡后闷一会,就可以饮用了。
饮用注意事项
1、阴寒症者不喝
阴寒患者的身体不会出现发热的情况,病程长体质差,这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗,病情得不到好转反而会出现副作用,身体体质变差食欲也会下降。
2、不过量喝
蒲公英虽然养生好处多多,但也不能过量饮用,一般每天饮用量在3-5g即可。
3、不喝冷凉茶
炎热夏季,大家都喜欢喝冷的东西,但是蒲公英泡水要喝温热的,放凉之后最好不要再喝,否则可能引起腹泻等不适。
4、脾胃虚寒者不单独喝
对于脾胃虚寒的人来说,如果还想要蒲公英的养生效果,那么,不要单独饮用蒲公英,可以添加温和之物中和一下后在饮用,如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
上述内容就介绍到这里。蒲公英药食两用的品种,药理功效比较多,适量的泡饮对身体有好处。在饮用的时候,要注意以上相关事项,正确合理的饮用。
参观蒲公英茶生产车间,看蒲公英茶怎么制作
蒲公英是我国卫生部新近列入药食两用的植物品种,蒲公英茶具有清热解毒、利尿散结、抗菌等功效,那么,蒲公英茶是怎么制作的呢?下面我们看看车间的生产吧!
蒲公英茶生产车间
海伦市野泰食品公司蒲公英茶生产车间,工人把刚刚清洗、切割完成的野生新鲜蒲公英进行风干,为下道工序做准备。
蒲公英茶生产流程
近年来,这家坐落于东风镇内、由当地农民创办的企业在原来只生产蒲公英茶叶的基础上,不断创新发展,新产品蒲公英球型卷叶茶、抹茶、胶囊、杂粮等蒲公英系列产品已销往北京、广东、内蒙古等10余个省市区。
清热解毒的蒲公英茶
近日,沾化县下河乡东刘村农民刘学军成功研制出蒲公英茶,并开始批量生产。
蒲公英,为菊科多年生草本植物,鲁北等地俗称婆婆丁。据《本草纲目》以及《中国药典》、《中药大辞典》等记载,蒲公英味苦、甘、寒,有清热解毒、消痈散结之功效。据分析,蒲公英可食部分达80%以上,全株富含蛋白质、蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱及多种维生素等。近年来,蒲公英已进入家庭餐桌和饭店宴席,成为时兴的饮食佳品。现代医学表明,蒲公英还有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的作用,对感冒、淋病、咽炎、急性扁桃腺炎、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效,被誉为中药“八大金刚”之一。现在已用它研制成注射剂、片剂等不同剂型,用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。
据了解,蒲公英茶经专业品茶师鉴定,风味独特,既保持了蒲公英本身的鲜香醇厚,又具有茶的甘洌口感。