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黄茶
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花茶
其他茶俗语云，“冬天进补，开春打虎”，那么秋冬时节应该如何养生呢？看着身旁很多人都在忙着养生保健，可是盲目的养生只会适得其反的哦。中医认为，秋冬并不是所有人都适合养生，一般是平时体虚、缺少锻炼的人才是养生的“主力军”，一些慢性疾病诸如高血压、糖尿病、肾炎等都是阴虚的表现，而这类人群也是最适合秋冬两季养生的了，不过即使养生也不能盲目而行，要稍加控制。
冬季饮茶养生法
传统的进补养生多是以人参、黄芪、桂圆等中草药配合牛肉、羊肉和狗肉，这也适合体弱多病之人，只不过有些人不懂得把握一个度，盲目的进补只会致使阳气过足影响健康。在当代社会偏于肉食的膳食结构中，大家不妨试试其它的方法，比如最近几年盛行的饮茶保健就是不错的选择。
随着饮茶保健的盛行，众多的保健茶饮也层出不穷，但是很多茶饮并不是适合每个人，也不是一年四季也都适合饮用，那么冬季喝什么茶养生保健呢？美国著名的保健专家艾尔·敏德尔在他的《抗衰老圣典》一书指出：牛蒡深受全世界人们的喜爱，它是一种可以帮助人体维持良好工作状态的温和营养药草，而对体内系统的平衡具有复原功效。他还指出--全世界最长寿的日本人就是长期食用牛蒡。所以冬季也不妨饮饮牛蒡茶是不错的选择。
《本草纲目》中有记载，牛蒡茶具有清热解毒、健脾开胃、排毒通便、滋阴补肾、益气降压等功效，而现代医学研究也表明过长期饮用牛蒡茶者抵抗力明显高于普通人。牛蒡茶富含丰富的蛋白质、维生素等，能提高免疫力，促进新生细胞生长，能防三高、排毒养颜抗衰老等，故而早已流行于其它国家。
牛蒡的功效有哪些
牛蒡主要产于中国，在欧美国家中有着“东方参”的美誉，台湾人喜爱喝黄金牛蒡茶养生保健，那么作为原料的牛蒡又有哪些功效呢？
1、牛蒡根富含氨基酸的含量较高，所以拥有诸如健脑的作用，感觉自己脑力不行的可以食用牛蒡。
牛蒡茶价格多少钱一斤？如何选购牛蒡？
牛蒡茶是对人体非常好的一种茶，是纯天然制成的，很多人以为牛蒡茶会非常的贵的，其实不然，下面小编为大家介绍牛蒡茶价格多少钱一斤？如何选购牛蒡？
牛蒡茶价格多少钱一斤？
以下是2018年牛蒡价格行情走势（牛蒡批发价格），仅供参考。
1、牛蒡价格行情：山东匡山农产品综合交易市场管理有限限公司 报价20.00元
2、牛蒡价格行情：北京新发地农产品有限公司 报价2.95元
3、牛蒡价格行情： 江苏无锡天惠超市股份有限公司 报价9.4 元
如何选购牛蒡？
1、首先，我们看它的形状，优质新鲜的牛蒡，长度在60厘米以上，直径2厘米左右，粗细基本均匀一致，笔直无分叉；然后，看它的色泽，优质新鲜的牛蒡，表皮为淡黄色，光滑不粗糙。另外，跟大家分享个小窍门：我们在挑选的时候，可手握牛蒡的一头，另一端如果自然下垂则说明牛蒡的水分充足，鲜嫩好吃。
特别注意：我们的挑选牛蒡的时候，不要挑选太长或者太短的，粗细不均，形状奇特的，这些都不好。
2、手握牛蒡较粗一段，如牛蒡自然弯曲下垂，表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳。
3、选购牛蒡，要挑那些表面光滑、形态顺直，没有杈根、没有虫痕的。
牛蒡茶作用及禁忌
牛蒡茶作用有活血化淤、预防和抑制心血管疾病、抗衰老等。 牛蒡茶的禁忌有不可过浓饮用，容易上火。女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用。
牛蒡茶的作用
1、牛蒡茶能活血化淤
早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”，能调整女性经期，对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。
2、牛蒡茶能预防和抑制心血管疾病
牛蒡茶有预防和抑制心血管疾病的功效，牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达到血压下降的效果。
3、牛蒡茶能抗衰老
人们常喝牛蒡茶还能抗衰老，牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。
牛蒡茶的禁忌
1、牛蒡茶在饮用时不可以过浓，过浓容易引起上火，就像平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
2、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
3、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
花茶牛蒡茶牛蒡茶的禁忌
牛蒡茶的禁忌有不宜过浓，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用。牛蒡茶不能冷饮，冷饮会导致腹泻。
牛蒡茶的禁忌
饮用时应该注意的事项，牛蒡茶在饮用时不宜过浓，过浓容易引起上火，就像平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
还有牛蒡茶就有排毒养颜，减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶。
牛蒡茶不能冷饮，冷饮会导致腹泻。
牛蒡茶的食用
冲泡饮用
牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥，因为它是纯天然的食补营养品，它一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理
具体做法：
热饮：每次5-8克(备注7到8片)，便秘者、减肥者可酌情增加。
用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火!
牛蒡茶的注意事项
⒈牛蒡茶具有润肠通便的效果，初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
⒉专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出现上火。
⒊牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
⒋因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
⒌不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。
⒍坚持饮用一个月就会有明显效果。
7.牛蒡茶不宜过浓，过浓容易引起上火，在泡 制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
花茶
牛蒡茶补血补钙、滋阴壮阳茶疗功效
牛蒡茶排补平衡，防癌抗癌功效
牛蒡茶制作工艺什么人适合喝牛蒡茶
