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茶水比
湄江翠片冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。
泡茶水温
水温高低是影响湄江翠片水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，湄江翠片滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失。
置茶有序
泡茶时置茶有三种不同方法，先放湄江翠片后注入沸水，称为下投法；沸水注入约1/3后放入湄江翠片，泡一定时间再注满水，称为中投法；注满沸水后再放入湄江翠片，则为上投法。不同湄江翠片，由于其外形、质地、比重、品质成分含量及其溶出速率不同，要求不同的投茶方法，做到置茶有序。
天城香2018新茶贵州湄潭翠芽茶叶雀舌高山云雾明前特级绿茶毛
品牌： 天城香
商品名称：【全场满199减50】天城香2018新茶贵州湄潭翠芽茶叶雀舌高山云雾明前特级绿茶毛
商品编号：181*****410
店铺： 天城香茶叶官方旗舰店
商品毛重：120.00g
货号：T001
采摘时间：明前
形状：条形
分类：雀舌
工艺：炒青绿茶
包装：盒装
茶叶到了之后，就泡了一杯，初入口微苦涩，回甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。对于这个价格来说超值～
茶叶收到了，不错，泡出来颜色好看，喝起来口感不错，非常喜欢，会再来买的，好评！
茶叶收到啦，收到包裹严实没有破损。好香的茶。成色很好，泡起来清香，喝起来甘甜爽口我很喜欢。
卖家很细心，包装完好，没有破损，还送了包装袋，泡了一杯喝味道很好，满意的一次购物。
茶叶收到两天了，已经冲泡品尝过了，泡出的颜色好看，一股淡淡的香味，口感不错，非常满意。喝完还回在买。
佰儒【2018明前雀舌绿茶】特级茶叶新茶湄潭翠芽嫩芽毛尖春茶250g散装
京 东 价 ￥185.00品牌： 佰儒（BAIRU）
商品名称：佰儒 【2018明前雀舌绿茶】特级茶叶 新茶湄潭翠芽 嫩芽毛尖春茶250g散装
商品编号：29493881177
店铺： 佰儒旗舰店
商品毛重：250.00g
商品产地：中国大陆
货号：LC01
级别：特级
采摘时间：明前
工艺：蒸青绿茶
形状：尖形
适用季节：春季
分类：雀舌
茶叶等级：特级
包装：罐装
湄潭翠芽遵义红参展米兰世博会捧回金奖
好茶网讯：当地时间8月9日，2015米兰世界博览会中国茶文化周闭幕式暨百年世博中国名茶颁奖典礼在意大利举行。湄潭翠芽、遵义红作为贵州“三绿一红”品牌代表，获得百年世博中国名茶国际评鉴委员会认定，在米兰世博会上宣传展示并分别获得“百年世博中国名茶金奖”。县委常委、宣传部部长牟维，副县长卢天宇代表湄潭现场领奖。
国际茶叶委员会主席罗曼、意大利维尔巴利亚农业厅厅长米拉帝、意大利茶业协会主席马可，韩国国际普洱茶研究院院长姜育发、百年世博中国名茶国际评鉴委员会主任刘仲华、中国国际茶叶协会副会长吴志斌、中国茶艺术团团长林治、意大利各界、华人商会及中国茶文化周参展团等见证了这场盛事。
据了解，今年是巴拿马世博会百年纪念年，2015年第42届世界博览会于今年5月1日至10月31日在意大利米兰举行。8月3日，2015米兰世博会中国茶文化周在米兰世博园中国国家馆开幕。此前，2015米兰世博会中国馆中国茶文化周组委会在全国范围内启动百年世博中国名茶金奖、金骆驼奖评选活动，湄潭翠芽、遵义红2个公共品牌荣获“百年世博中国名茶金奖”，湄潭黔茗茶业公司黔茗牌湄潭翠芽、阳春白雪茶业公司贵芽牌湄潭翠芽、盛兴茶业公司盛兴牌遵义红茶3个企业品牌茶叶斩获“百年世博中国名茶金骆驼奖”，湄潭一举摘得五块金牌，获得参加此次米兰世博会资格。
“百年世博中国名茶”是第一次由国际茶叶协会、欧盟茶叶协会等国际茶业组织和国际国内茶叶专家、茶文化专家参与的国际性名茶评鉴公开活动，评审流程严格严谨。全国众多地域公共品牌和企业经过报名、审核、注册材料提交等严苛的环节，通过初选、网络投票等程序，来自中国、日本、韩国、马来西亚等国家和地区的26位顶级茶叶评审专家、茶文化专家公开评鉴，优选出了20个“百年世博中国名茶金奖”公共品牌和50个“百年世博中国名茶金骆驼奖”企业品牌。本次评奖是百年来世界茶业最高荣誉奖，在此次获金奖的20个茶叶公共品牌中，湄潭是两个公共品牌同时获得金奖的单位。
在米兰这样一个充满欧洲文艺复兴气息的地方，湄潭翠芽、遵义红以独特的气质跻身其中，中西文化就这样完美结合，水乳交融。湄潭翠芽、遵义红进军米兰世博会，是湄潭茶步入国际舞台划时代的标志，必将进一步提升湄潭茶的知名度和美誉度，拉动茶叶向海外出口。
湄潭翠芽的制作工艺
识贵州绿茶从赏黔茶联盟湄潭翠芽开始
一芽一叶的精致细品绿茶新贵湄潭翠芽
