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饮用湄潭翠芽的注意事项

喝湄潭翠芽茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。”

此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。

专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量；孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样湄潭翠芽茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

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湄潭翠芽茶介绍

　　湄潭翠芽茶，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

　　湄潭翠芽茶历史

　　湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。

　　湄潭翠芽茶产地环境

　　湄潭翠芽产自贵州省遵义市，遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，地形起伏大，地貌类型复杂。海拔高度一般在800～1300米，在全国地势第二级阶梯上。遵义市平坝及河谷盆地面积占6.57%，丘陵占28.35%，山地占65.08%。大娄山山脉自西南向东北横亘其间，成为天然屏障，是市内南北水系的分水岭，在地貌上明显地把遵义市划分为两大片：山南是贵州高原的主体之一，以低中山丘陵和宽谷盆地为主，一般耕地比较集中连片，土地利用率较高，是粮食、油料作物的主要产地。

　　遵义市受季风影响特别显著。冬春季节多受北半球移来的寒潮或冷空气影响，冬季风一般多为东北风或偏东风。遵义受偏东北季风影响时，云层浓密低厚，一到夜间云顶辐射冷却，常常产生夜雨。如果这时再遇上偏南气流北上在川黔间与偏北气流汇合，往往在3300米高空形成一长江切变线，或在近地层形成一云贵准静止锋，阴雨绵绵的天气就更长。4月中旬西南季风北上，阴云密布天气减少，晴间多云日数增多，温度显著上升。由于遵义所处纬度低，日光照射强烈，连晴三天温度就可能升至30℃以上，适宜种植茶树。

　　湄潭翠芽茶品质特征

　　外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

　　湄潭翠芽茶功效

　　1.儿茶素类俗称茶单宁，是湄潭翠芽茶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在湄潭翠芽茶茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　2.湄潭翠芽茶带有苦味，是构成湄潭翠芽茶茶汤滋味的重要成份。湄潭翠芽茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；湄潭翠芽茶茶汤冷后形成乳化现象。湄潭翠芽茶茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝湄潭翠芽茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

　　3.湄潭翠芽茶茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。湄潭翠芽茶茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

“湄潭翠芽”荣获中国驰名商标称号

信阳毛尖网资讯：11月29日，国家工商总局商标局向社会公布了新近认定的2011年中国驰名商标名单，，由贵州省湄潭县茶业协会申报的“湄潭翠芽”名列其中，这是贵州首个茶叶商标获此殊荣信阳毛尖茶。结束了贵州茶叶没有驰名商标的历史。

据了解，，目前湄潭县已在全国各地已开设“湄潭翠芽”专卖店４００余家。据了解，“湄潭翠芽”公用品牌价值已达７。６９亿元，有效地带动了当地茶产业发展和茶农致富。除“湄潭翠芽”外，湄潭还注册了“西部茶乡”、“西部茶海”、“中国茶城”、“茶海公园”等４０余个涉茶商标，。其中茶叶类“兰馨”、“栗香”、“国翠飘香”、“夷州”等被评为贵州省着名商标。“湄潭翠芽”、是湄潭县继“茅贡”牌商标以后的第二枚中国驰名商标信阳毛尖价格。

“中国驰名商标”是指在中国乃至全球市场具有很高知名度、良好的声誉、消费者号召力以及强劲的市场竞争力的商标。贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民告诉记者：湄潭翠芽获得中国驰名商标，对贵州茶叶的品牌发展有着十分积极的意义，，不仅结束了贵州茶叶没有驰名商标历史，更是贵州茶叶产业发展壮大的一个见证网上茶商拒绝33家风投，增强了贵州打造中国茶业强省的信心和决心。