苦荞茶和大麦茶的区别-茶礼仪网

苦荞茶和大麦茶都是市场上热销的保健养生茶，而且他们都起源于日本和韩国，而且只有两种茶叶都能减肥，瘦身，还能保护人类的心血管，使得很多人把它们都分不清，有时会把它们当成同一种存在。其实苦荞茶和大麦茶之间是存在明显区别的，大家只要用心了解就能发现。

苦荞茶和大麦茶的区别

苦荞茶和大麦茶的区别

1、原料区别

苦荞茶和大麦茶在原料上就有明显区别，苦荞茶的原料是，自然界中生长的荞麦的果实，而且它有黄苦荞和黑苦荞之分，而大麦茶的主要原料则是自然界中大麦的果实，这两种植物虽然都属于禾本科，但在植物种类上是不相同的存在。

2、加工方式

苦荞茶和大麦茶在加工方式上也有一定区别，谱荞茶是把植物苦荞的种子，经过晾晒，挑拣，炒制和烘培以后，得到的健康养生茶，而大麦茶则是把晒干以后的大麦种子直接入锅炒黄，或者烘培，磨成粉末制成的养生茶。

苦荞茶和大麦茶的区别

3、营养成分

苦荞茶和大麦茶所含有的营养成分也有明显区别，苦荞茶所含有的营养比大麦茶更丰富，它们都含有一定数量的植物蛋白，和一些活性酶类成分，但苦荞茶中还含有大量的生物类黄酮，更能让元素锌与稀等多种营养物质，而大麦茶中这些物质的含量却比较少。

4、功效区别

苦荞茶和大麦茶在功效上也有明显区别，苦荞茶中含有大量的黄酮类化合物和天然芦丁以及十几种氨基酸，人们饮用它以后能保护心血管，也能预防癌症，而且能防止血压血脂升高，经常饮用还能延缓衰老，减肥瘦身。而大麦茶是一种性质寒凉的饮品，他多会被人们制成凉茶的饮用，它的主要功效是清热解毒，预防上火。

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选购优质大麦茶的方法

选购优质大麦茶的方法！大麦茶具有美白，调理肠胃，帮助消化，许多人喜欢在餐前或者餐后饮一杯大麦茶。如果您喜欢养生保健，它是您的一个不错选择。但是要如何选择呢？今天小编就为您详细的介绍。

1、细看，不能拥有过多的杂质。

2、粗看，不能选择炒得过焦的大麦茶。

3、抓一把，看看它的颗粒大小，选颗粒小，压得较碎的，颗粒要饱满均匀。

4、拿一点在手心中捏几下，如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。

5、闻一闻，味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香，香气清新不混为上，看其色不要过深也不要太浅为上，品其味纯而不苦，微带甘爽为上，并带有浓浓的大麦茶香。

6、观茶汤，冲泡大麦茶的时候，最好是取适量的茶，然后用一个小沙布包起来，这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水，水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来，泡约3分钟之后，将水倒掉，第二水就好了；沏好后的茶是一种略深，透明的棕色。

大麦茶营养丰富，味道独特，而和普通茶叶相比，大麦茶不含茶碱，所以它不会刺激神经，也不会对人们的睡眠造成影响。下面，一品茶叶网就将大麦茶的功效与作用及食用方法大全推荐给大家，希望能帮到爱喝大麦茶的朋友们！大麦茶的功效与作用
1、防上火、咽喉肿痛
大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。
2、消油腻、健脾胃助消化
大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
3、养颜瘦身、润发美肤
由于大麦茶可以化解油脂，这样对瘦身就起到了一定作用，同时本身的特性还具有美白肤色、保养发质的功效，所以长期饮用对身体是很有帮助的。大麦茶的食用方法
1、首先，我们要把大麦进行分拣，把里面的杂质碎石等分拣出来。
2、然后，清洗晾干烘焙，翻炒的时候要等大麦表皮焦黄为止。
3、下来，碾碎过筛形成大麦粉。
4、最后，搭配茶叶粉过筛，选取精粉完成，选用煮沸饮用或开水泡喝即可。
大麦茶的冲泡方法
大麦茶的冲泡方法简单方便，大家可以将水烧开之后将杯子中放入适量的大麦茶冲泡饮用就可以，当然现在很多讲究的人们也习惯将水煮沸之后直接放入大麦茶，然后再煮一段时间，这样冲泡出来的大麦茶口感更加好。
从以上的文中不难看出大麦茶美容保健功效非常好，它还能够起到降血脂降胆固醇的作用，大家可以按照正确的大麦茶的食用冲泡方法来饮用。