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其他茶据古代医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦、性平寒，有“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”等功效。而苦荞茶有分黑苦荞与普通苦荞茶，那你可知黑苦荞茶有什么功效。对于黑苦荞茶跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有更好的调节身体作用，有利于身心健康。今天小编为大家具体介绍黑苦荞茶的功效与作用，一起来看看本文的内容。
1、降血糖、降血脂： 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
2、对血管的作用：黑苦荞茶有什么功效呢?因苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
3、抗菌、抗病毒作用：据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
4、抗氧化作用：抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。
5、抗癌、防癌作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。
6、护肝作用：苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。研究表明，苦荞生物类黄酮对CCL4所致肝脏丙二醛(MDA肝脂质过氧化中产物)含量的增高有明显的抑制作用。可减轻肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高;苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。
7、抗紫外线作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种极好的抗氧化剂，其螯合作用和基因表达出减少脂肪氧化变性的功能作用明显。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特别显著，故有人称之为“皮肤营养素”。
对于黑苦荞茶有什么功效就讲解到这，在日常生活中大家可以适当、适时、适量的喝些苦荞茶，这样有仅有利于身心健康，而且可以预防一些疾病。现在市场有很多此类茶，但大家在购买时较好选择品牌店内进行购买，至少品牌茶在质量方面是有保证的。
苦丁茶与苦荞茶哪个好
苦丁茶与苦荞茶都很好，但苦丁茶的禁忌很多，相比苦荞茶更好一些。苦荞茶是一种纯粮食茶，喝起来是一种淡淡的苦荞麦香味，喝起来味道并不苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。
苦荞茶
苦荞茶是一种杂粮食茶，进口有一股苦荞麦香味，喝起来滋味稍微有一点苦，优质的苦荞茶都是这样的，性平寒，益力量，续精力，利耳目，有降气宽肠健胃的效果。苦荞茶具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的效果，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅佐治疗效果。鉴于苦荞养分成份的稀缺性，为使养分成分更好的供人体吸收。
苦丁茶
苦丁茶是广西，海南产的最好，它成品茶清香有苦味、然后甘凉、具有清热避暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压瘦身、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种成效。
绿茶苦丁茶叶黑苦荞茶老年人饮用黑苦荞茶有这6大好处
老年人常喝黑苦荞茶是有好处的，这种茶饮可以帮助老年人控制常见的疾病。在这里，来为大家科普黑苦荞茶的功效与作用，以及应该如何选购和保存黑苦荞茶，千万别错过了。
降血糖作用：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
降血脂作用：苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。
抗菌、抗病毒作用：据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
抗氧化作用：抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》芦丁。
抗癌、防癌作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。
清除自由基作用：自由基(freeradical)是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。
那么，黑苦荞茶应该如何选购和保存呢?
黑苦荞茶的选购窍门
外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。
味道：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的。
原料：苦荞茶的原料都是苦荞麦，苦荞茶又可分为全麦苦荞、麸皮苦荞、胚芽苦荞及全株苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在胚芽里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量也较高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。
黑苦荞茶的保存方法
黑苦荞茶不适合跟其他的东西一起存放，因为这样存放容易串味，味道杂了就不好喝了。
黑苦荞茶买来的时候一般都是密封的，打开之后就要尽快饮用。
黑苦荞茶最好的储存方法就是买一个陶罐，一定要买有盖的，然后把黑苦荞茶放在里面，这样做即可以防潮，又不会走味，买陶罐的时候要注意，陶罐的盖子和罐子的瓶身缝隙一定要很小，还有买的时候要注意陶罐是否有开裂的地方，因为只有一个好的陶罐才能储存好苦荞茶。
老年人喝黑苦荞茶虽然有好处，但是也要适量哦。（图片来源：华盖）
黄苦荞茶的功效，一起来看看吧
我们都知道苦荞茶，是一种很好喝的茶，而且也是对于我们的身体特别的有好处的，可以清热下火，是有很高的营养价值的，那么你知道黄苦荞茶的功效是什么呢？那么我们今天就来了解一下黄苦荞茶的功效和作用，好喝又健康的黄苦荞茶是多少呢？
黄苦荞茶的功效是什么
1、减肥瘦身
减肥瘦身是黄苦荞茶的重要功效之一，它能加快人体内脂肪燃烧，并能促进人体代谢，经常饮用能让体重明显减轻，另外人们喝黄苦荞茶，还能加快人体内热量的消耗，并能抑制人体对热量的吸收，可以防止油脂在身体内淤积，这样就能起到明显减肥作用。
2、延缓衰老
人们进入中年状态以后，身体衰老速度就会加快，这是身体各器官功能都会减退，人们都不像让自己的身体出现这种情况，所以平时就可以多喝一些黄苦荞茶，因为它含有丰富黄酮类化合物，还含有一些维生素c和维生素e，他们能阻止人体细胞氧化，并能清理身体内的自由基，可以让人体各组织器官的细胞保持活跃，这样身体的衰老速度就会放慢。
3、预防癌症
黄苦荞茶中还含有一些天然抗癌成分，仍然冲泡饮用还苦乔茶能预防癌症发生，它含有的黄酮类化合物和微量元素硒以及维生素e都能阻止人体细胞癌变，而且能增强人体免疫功能，可以提高身体的抗病毒能力，人们饮用它以后能让癌症病毒活性降低并阻止它们对人体细胞产生伤害，从而也就防止了癌症的发生。
4、促进消化
黄苦荞茶中含有大量的膳食纤维和碳水化合物，人们也用它以后能促进肠胃蠕动，也能加快消化液分泌，它能让肠胃消化功能明显提高，另外人们喝黄苦荞茶，还能吸收丰富的维生素B，这种物质本身就是一种能促进消化的成分，它对维持人类消化系统功能的稳定有十分出色的作用。
黄苦荞茶的功效已经简单的给大家做了介绍，是特别的好喝而且也有很高的营养价值的，而且也可以促进减肥的，也可以促进消化，还可以预防癌症的，对于我们的身体是非常的好的，大家夏天的时候可以多喝一点，这样是可以有很好的养生的作用的。
黑苦荞茶的食用方法
黑苦荞茶减肥作用有哪些
黑苦荞茶能够减肥吗？
黑苦荞茶的作用有哪些?
谈谈黑苦荞茶的功效
