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其他茶茶叶的种类有很多，不同茶有着不同的养生保健功效，而人们在茶的选择上也是各有不同的。或根据个人口味来选择，或者根据茶的功效来选择。苦荞茶也有很强的保健作用，那么，苦荞茶的功效都有哪些?如何鉴别苦荞茶呢?今天我们就一起来看看吧。
苦荞茶含有多种营养成分，李时珍《本草纲目》中记载：“苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目。” 由此可见，苦荞茶的保健作用也是不小的，那么应该如何鉴别苦荞茶呢?
1：首先要从外观上进行辨别。好的苦荞茶的颜色应该是黄绿色的，并且颜色、大小都比较均匀。从苦荞茶的形状来看，药丸形状的苦荞茶是最好的。苦荞分为两种，一是普通苦荞，二是黑苦荞，但是黑苦荞也只是外面的壳是黑色，里面的芯仍然是呈现出黄绿色的。
2：其次要从味道上进行辨别。品质优异的苦荞茶会散发出苦荞本身的自然香味，而质量上乘的黑苦荞茶更会散发一种清新的麦香味，如果闻到糊味的话那就建议不要购买了。
3：最后要从原料上进行辨别。黑苦荞茶要比普通苦荞茶好，营养成为也要高。黑苦荞茶又可以分为全粉黑苦荞茶、麸皮黑苦荞茶、胚芽黑苦荞茶以及全株黑苦荞茶。在这之中，胚芽黑苦荞茶是最好的。
以上就是对于如何鉴别苦荞茶的方法介绍，一是看外形，二是品口感，三是看原料的品质。只有采用内质好的原料，按照独特的制作工艺，才会最终成就优质苦医茶。当然，如果不懂得如何鉴别苦荞茶，又想品尝到正宗口味的苦荞茶，最好还是到正规茶叶销售市场或者专卖店去购买。
有机苦荞茶什么意思？有机苦荞茶的功效？苦荞茶怎么搭配
苦荞茶是可以促进肠胃消化的，而且很便宜，所以很多人喝，下面小编为大家介绍有机苦荞茶什么意思？有机苦荞茶的功效？苦荞茶怎么搭配？
有机苦荞茶什么意思？
苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。
有机苦荞茶的功效？
1.增强免疫力：苦荞茶中富含蛋白质，叶绿素，脂肪，碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2.降血压、血糖：苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎，肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
3.有助减肥：苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。
4.促进生长发育：苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。
苦荞茶怎么搭配？
苦荞茶+黄芪，适用于气虚易疲劳者；
苦荞茶+枸杞，有益于肾虚；
苦荞茶+绿茶，有提神醒脑之功效；
苦荞茶+腊梅花，有益于慢性咽炎，声音嘶哑者；
苦荞茶+灵芝，能有效的提高免疫力；
苦荞茶+红花，有助于血液循环；
苦荞茶+柠檬，有助于治疗便秘哦~
饮用苦荞茶都有哪些功效呢
【 茶学院】苦荞茶是以苦荞麦种子为原料，通过筛选、烘烤等工艺制成的养生茶。苦荞茶近年来在年轻群体、减肥人士中越来越风靡，苦荞茶的功效有哪些呢?
苦荞茶的功效之一就是养胃。我国的医学名著《本草纲目》中早有记载，苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。常感到肠胃不适、积食、浑身乏力的人，常饮苦荞茶可以暖胃、养胃，促进消化。
苦荞茶的功效还能够降血压、降血脂，现代临床医学观察表明，苦荞茶能够增强人体免疫力，对于糖尿病、高血脂、高血压、冠心病、中风等病有辅助疗效。常常饮酒、吃油腻饮食、有啤酒肚的中老年人士也可以常喝苦荞茶。喜欢节食减肥、常常不吃主食的减肥人士，也可以多喝苦荞茶，不仅能降脂，还能补充营养。
苦荞茶的功效繁多，喜欢保健茶的人士一定不要错过。苦荞茶怎么选购也是需要注意的问题。优质苦荞茶的外观应该大小均匀，颜色为黄绿色，球状的最佳，因为容易清洗干净。而且黑色的苦荞茶的芯依然是黄绿色的。闻之有麦香，有刺鼻味道的可能是硫熏过的次品。
苦荞茶的副作用，针对三类人群不宜饮用
苦荞茶你喝过吗？它有不错的保健功效，但是也有一定的副作用，亲们要谨慎饮用啊！
苦荞茶的副作用1、胃寒或有胃病的人慎饮用
苦荞具有调节胃酸过多的效果，对于一些胃酸过多的人有不错的效果，不过苦荞是偏寒性的，如果是胃寒或者是患有胃病的人饮用过多，很容易会导致反酸腹泻。
苦荞茶的副作用2、低血糖、瘦弱者慎饮用
苦荞麦的花、果、茎和叶都含有芦丁，这种成份具有降血糖、降血压和降血脂的作用，一些低血糖、低血压和严重体型瘦弱的人建议还是不要饮用。
苦荞茶的副作用3、苦荞过敏者慎饮用
有些人在食用荞麦食品后会有头晕、皮肤搔痒和哮喘等明显的过敏症状，所以有苦荞过敏史的人建议还是不要饮用苦荞茶。
苦荞茶的副作用介绍，针对以上三类人群，建议还是少饮用苦荞茶为好。
黑苦荞茶的食用方法
黑苦荞茶减肥作用有哪些
黑苦荞茶能够减肥吗？
黑苦荞茶的作用有哪些?
谈谈黑苦荞茶的功效
