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有机茶叶的保存方法与其他茶叶有何不同

2019-09-09 访问量: 11 茶礼仪网

  如今,随着人们对于健康的关注,有机食品应运而生,这之中就包括有机茶叶。那么,我们平日里购买了有机茶叶以后应该如何保存,其保存的方法又与其他茶叶有何不同呢?这里聚祥春茗茶小编就带你来了解。

  有机茶叶也有保质期,许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,所以,许多有机茶叶的包装上,不注明保质期。

  目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的,制定的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题,有的说是一年,有的说是半年,有的就干脆不在包装上标明保质期,一直放到“茶味尽失”为止。

  实际上,目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准,因为它是全发酵产品,比较难制定保质期标准。其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作,否则过了保质期,有机茶叶就失去了自身的品质和韵味,若受潮发霉还对人体有害。

  当然,有机茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚,再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。

  通常,密封包装的茶叶保质期是12~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响有机茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。

  判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:一是看是否发霉或出现陈味。二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然,这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。

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喝薄荷茶的好处喝薄荷茶和其他茶叶冲泡的功效

薄荷茶具有祛风清热的功效,饮用时有清凉的感觉。这是清热利尿的良药

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除上述薄荷茶外,还可以做成迷迭香薄荷茶、甘菊薄荷茶、胡椒薄荷茶、冷冻薄荷茶等。也可以制成。

提醒

虽然薄荷茶是好的,但不要喝太多,因为薄荷茶是凉的,特别是对于脾胃虚弱的人。