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苦丁茶的特性

2019-09-09 访问量: 11 茶礼仪网

苦丁茶的特性

 苦丁茶的药用效果非常明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。下面就苦丁茶的特性做一介绍。

化学成分:含熊果酸(ursolic acid)、β-香树脂醇(β-amyrin)、羽扇醇(lupeol)、蒲公英萜醇(taraxerol)等。

性味:性大寒,味苦、甘。

成品性状:叶呈卵状长圆形,革质,不皱缩,有的纵向微卷曲,上面黄绿色或灰绿色,有光泽,下面黄绿色。味微苦。

苦丁茶苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来,对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面,现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃,但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨,以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

功能主治:散风热,清头目,除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰,除烦止渴,利二便,去油腻, 散肝风,治耳鸣耳聋,活血脉,凉子宫。

以上就是对苦丁茶的特性介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

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苦丁茶加普洱茶的功效有哪些?

  苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。而普洱茶具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化等功效。那苦丁茶加普洱茶的功效有哪些呢?下面就和小编一起看看苦丁茶加普洱茶的功效吧。

苦丁茶加普洱茶的功效

  苦丁茶在中医上的药用效果好非常明显,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。

  普洱茶,贵为茶中之精品,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。而且普洱茶具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化等功效。如果将喝后的普洱茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,还有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。而且最近法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。所以很多女性朋友们都在喝普洱茶减肥,因其不但无毒副作用,而且还不反弹,在香港、广东等地,人们还亲切的称普洱茶为“减肥茶”、“保健茶”等。可见人们对普洱茶的喜爱之情。

  看了之后,我们可以知道苦丁茶加普洱茶的功效有脂、减肥、降压、抗动脉硬化等。


优质苦丁茶可以减肥吗

我国是茶叶大国,茶叶种类繁多,其内质和功效、风味与口感也自是不同的。俗话说,人有百态,茶有百味。苦丁茶的滋味就比较独特。那么,你对优质苦丁茶有所了解吗?如何鉴别?优质苦丁茶可以减肥吗?今天小编就向大家介绍优质苦丁茶相关知识。

苦丁茶,顾名思义,茶味稍苦,能清热解毒。由于苦丁茶的功效有很多,因此备受众多茶友的喜爱。然而对于如何鉴别优质的苦丁茶,却很少有人了解,优质的苦丁茶是怎样的呢?

1、看外形。选购苦丁茶时,先要看苦丁茶的外形,苦丁茶的叶片看起来会比较厚,摸起来也会有不一样的感觉,叶片形状大多数都会呈现出椭圆形,叶片的大小会比其他茶叶大一点,呈墨绿色光泽。

2、试手感。如果抓起来的时候感觉没有粉末、颗粒和其他碎杂物,切条均匀而且中段茶叶也比较多的,那这就是好茶叶。

3、耐冲泡,释放滋味速度慢。苦丁茶在冲泡了10次左右,其茶水还会保持开始时浓郁的香味,它释放滋味的速度很慢,品尝起来不会觉得很苦或很浓,即使是增加3倍茶叶,苦丁茶品尝起来还是甘醇和清爽的,不过茶叶太多,那还是会显得味道有点浓。

4、苦丁茶先苦后甘没有异味。苦丁茶的味道还是挺特别的,刚入口,苦丁茶是苦的,接着会有些许回甘味,和加了糖或者甘草的口感有本质的区别。

苦丁茶含有人体所需要的多种维生素和氨基酸,对于降血脂、减肥、增强心肌供血的能力以及增加冠状动脉血液流量等,都有比较显著的功效。所以,小编在这里提醒大家,想要健康减肥的朋友,可以选择在日常生活中经常饮用苦丁茶,确实是极有效果的。

2018小叶苦丁茶多少钱一斤青山绿水茶价格参考

叶苦丁茶是苦丁茶的一个种类,它的全名是野生小叶苦丁,也被称为青山绿水茶。接下来我们就一起看看2018小叶苦丁茶多少钱一斤

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2018小叶苦丁茶多少钱一斤

从网上搜索了部分小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的价格,大家可以参考一下。(以下价格仅供参考)

一、小叶苦丁茶的价格

艺福堂小叶苦丁茶,规格250g,参考价:58.8元

山野农夫小叶苦丁茶,规格100g,参考价:103元

艾美茗品小叶苦丁茶,规格120g,参考价:68元

二、大叶苦丁茶的价格

艺福堂大叶苦丁茶,规格200g,参考价:48元

闽南白氏大叶苦丁茶,规格250g,参考价:55元

天方大叶苦丁茶,规格50g,参考价:28元

小叶苦丁和大叶苦丁的区别

1、产地。大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地,原为野生种,后大多经人工培植而成。

2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显。

3、外形。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称“青山绿水”。

苦丁茶的禁忌人群

1、风寒感冒者:患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气。如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质者:虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、慢性胃肠炎患者:慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

4、经期女性:女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。

5、新产妇:刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

6、最后需要提醒的是,据《中药大辞典》界定,苦丁茶由枸骨、大叶冬青这些植物制成。而动物实验证实,枸骨具有抗生育的作用,因此,怀孕了及近期准备要小孩的人最好不要喝苦丁茶。