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【茶知识】广东名茶--古劳茶

2019-09-09 访问量: 11 茶礼仪网

 【茶知识】广东名茶--古劳茶

古劳茶,产于广东省高鹤县古劳镇的丽水、茶山、麦水、下陆等地。

茶区气候温暖,雨量充沛,雾气蒙蒙,空气湿润,土层深厚,土地肥沃,有机质和矿物质含量丰富。

古劳茶采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊,后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低,青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶加工而成。银针茶据品质的优次分为高级古劳银针、普通古劳银针和古劳青茶三个花色品种,高级古劳银针又称雀舌茶,采于春分前后,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶长度1.5~2.0厘米,芽色黄绿,茸毛多,称之“雪谷芽”;普通古劳银针采于清明前后,采摘标准为一芽二叶初展,色泽深绿,称之黑蕊;古劳青茶采摘标准为一芽二、三叶,称之“劈蕊”。

主要工艺分摊青、杀青、搓揉、炒、焙干五道工序。分“古劳茶”和“古劳银针”两个产品,以丽水所产的“翠岩银针”品质最佳。

古劳茶,广东省的历史名茶,具有独特的高火香味,又称之“火花香茶”。即具有头泡火气味二泡糖香生、三泡神怡然、再泡味尚醇的特色。古劳银针的品质特点是条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫,香气高纯持久,滋味醇和回甘,汤色绿而明亮,叶底细嫩匀整。

冲泡提示:茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。

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古劳茶

  古劳茶

  古劳茶,属绿茶,产于广东鹤山县的古劳镇。古劳茶因产地而得名,是广东省的历史名茶。古劳地区产茶始于宋元时期,道光初年达到鼎盛期,当时无论当地土著,还是客家人多以茶为业。出现“一望皆茶树,来往采茶者不绝”的景象。之后由于各种社会变迁,开始衰落,许多茶园荒芜。建国后,古劳茶才开始有所复苏。

  古劳茶采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊,后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低,青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶加工而成。古劳茶据品质的优次分为高级古劳银针、普通古劳银针和古劳青茶三个花色品种。高级古劳银针,采制于春分前后,鲜叶标准为一芽一叶初展,成茶形似长针状,毫显;普通古劳银针,俗称“豆豉粒”,采于清明前后,鲜叶标准为一芽二叶初展,形状似圆钩,色深绿,稍显毫;古劳青茶,俗称之“劈蕊”,鲜叶标准为一芽二、三叶,成茶形状圆紧,色青绿带褐。

  历史上经炒揉好的古劳茶,在高达300℃以上的温度烘烤。直至茶叶发出焦香,手搓即成叶屑。因此古劳茶具有独特的高火香味,称之“火花香茶”。具有“头泡火气味,二泡糖香生,三泡神怡然,再泡味尚醇”的特色。

喝古劳茶有什么禁忌?饮用古劳茶的副作用

古劳茶是一种绿茶,具有舒缓身心,调节血糖,促进消化等功效,还可以用于治疗喉咙肿痛、肥胖症等疾病,但是呢,有些时段还有些人群是不适宜饮用古劳茶的,那么,喝古劳茶有什么禁忌?一起来看看吧。

喝古劳茶有什么禁忌?饮用古劳茶的副作用
古劳茶

1、不可以空腹饮用

空腹饮用古劳茶会刺激破坏胃壁粘膜,会引起头晕饥饿,长时间会引起营养不良。

2、老年人喝多了会影响身体

通常成年人饮用古劳茶每天要控制在5克的量,老年人在控制在5克以下的量,喝多了,会不利于身体健康。

喝古劳茶有什么禁忌?饮用古劳茶的副作用
古劳茶

3、女士不可以在月经期饮用

女士在月经期不可以饮用古劳茶,因为该茶含有的微量元素会引起痛经和经期延长、出血量过多的现象。

4、不适宜饮用古劳茶的人士

有一些人是不适合饮用古劳茶的,例如心脏病,高血压病人,肾病患者,神经衰弱人都是不适合饮用浓度高的古劳茶。

以上就是饮用古劳茶的副作用啦,大家在喝茶之前,一定要事先了解一下,不然可能会对身体产生不好的影响。

广东名茶--古劳茶

小编为大家整理了关于“广东名茶--古劳茶”的资讯内容,更多茶类知识请关注!


广东名茶--古劳茶

古劳茶,产于广东省高鹤县古劳镇的丽水、茶山、麦水、下陆等地。

茶区气候温暖,雨量充沛,雾气蒙蒙,空气湿润,土层深厚,土地肥沃,有机质和矿物质含量丰富。

古劳茶采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊,后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低,青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶加工而成。银针茶据品质的优次分为高级古劳银针、普通古劳银针和古劳青茶三个花色品种,高级古劳银针又称雀舌茶,采于春分前后,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶长度1.5~2.0厘米,芽色黄绿,茸毛多,称之“雪谷芽”;普通古劳银针采于清明前后,采摘标准为一芽二叶初展,色泽深绿,称之黑蕊;古劳青茶采摘标准为一芽二、三叶,称之“劈蕊”。

主要工艺分摊青、杀青、搓揉、炒、焙干五道工序。分“古劳茶”和“古劳银针”两个产品,以丽水所产的“翠岩银针”品质最佳。

古劳茶,广东省的历史名茶,具有独特的高火香味,又称之“火花香茶”。即具有头泡火气味二泡糖香生、三泡神怡然、再泡味尚醇的特色。古劳银针的品质特点是条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫,香气高纯持久,滋味醇和回甘,汤色绿而明亮,叶底细嫩匀整。

冲泡提示:茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。