绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶在制作成成品的过程中都是非常复杂的，龙井茶是属于名茶，也是属于绿茶类的。而明前龙井茶的知识是非常广泛的，下面就让小编为大家进行详细的介绍一下，明前龙井茶的采摘。增长人们对茶叶的知识，了解茶文化。
龙井按摘的时间来分，最好的是明前龙井，即清明前摘采的龙井为最佳，最能体现其翠(色)、悠(香)、甘(味)、美(形)四绝。读何满子录元人虞集诗云：烹煎黄金芽，不敢谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。就知道明前龙井的佳处了。老板的那茶很少，他说这是专门在清明前后跑到杭州一个非常特殊的地方去要的。当地每年明前仅产得不到几十斤，全要交给国家。因为那个摘采的老农认识他才卖了这点儿。我们听了不觉咂舌。据说龙井有出名的“碑阴十八株”，是野生从不施肥，所以保持了天然野生风味，非常珍贵，不知老板说的是不是这种。但看这茶青翠中有些许金黄，条条如鸟啄一样大小，齐整无比，隐隐有光泽罩着一般。见我们惊叹不已，老板得意，竟然大方起来，当即要了茶具请我们试饮。
“等下你们才知道龙井的美呢!”老板说。
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他竟不用紫砂，也不用其他陶具，单拿了几个玻璃杯。用茶匙舀起一片，放入杯中，将刚开的矿泉水略放了片刻，才注入杯中，然后轻喊了声：“看。”奇了，那片茶叶渐渐地浮了起来，到了水中央停住，悄悄地悄悄地竟然缓缓打开了，如果一朵花儿一样的打开了，一瓣、老瓣、三瓣。老板得意地笑了：一朵三瓣，这是龙井茶中最先摘的了，而且摘的仅仅是芽尖这一点呢。好茶是要细品的。我们在龙井村的那间购销部其实并没有怎么地品。不过那些姑娘们把几箩的龙井拿来，耐心地介绍着龙井的特色和辨别，同时每人泡了杯龙井茶。旁边的一个老人问：是不是真的好茶?
我轻抿一口，沁香入肺，说：“好茶!”只要是龙井其实都是好茶，我认为。
明前龙井茶的采摘!总结，在中国茶是非常出名的，其绿茶在生活中都是人们喜欢饮用的茶叶之一，而绿茶的品种比较多，龙井茶就是比较出名的一种，而龙井茶，在一整年中可采制三季，被称为：春茶、夏茶、和秋茶，中春茶的品质相对是最好的，而春茶可分为：明前茶和雨前茶，明前茶的品质为最佳。所以了解后，人们可尝试一下。(编辑：chenyu)
西湖龙井茶礼盒价格介绍
喜欢品茶的人肯定喝过西湖龙井茶，但是不一定知道西湖龙井茶礼盒价格。不同品种的茶叶价格不一样，同意品种不同地区产的茶叶嘉业也不一样，就算是同一地区产的同一品种的茶叶价格还是不一样，因为他们的包装可能不一样。所以西湖龙井茶礼盒的包装价格也不一样。
龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。2、细嫩著称：龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌。所以好的西湖西湖龙井茶礼盒价格肯定要比普通的高很多。
采摘次数多：采摘次数多，也是龙井茶的一大特色。长期以来，采大留小分批采摘，已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批左右。采摘的时候也会影响西湖龙井茶礼盒价格。
看完了上面的介绍，大家以后在选购西湖龙井茶的时候，不仅要看包装，好的包装它里面装的东西不一定很好，但是不好的包装它的东西就一定不会很好，关于西湖龙井茶礼盒价格各个价格段的都有，大家在买西湖龙井茶叶的时候一定要多多比较。细心观察，选购好的产品。
西湖龙井的发展现状
西湖龙井算其年限大抵一路发展过来也有着1500多年来的历史了，在这么长的历史当中，西湖龙井饱含了时光的洗礼，从而显得香气愈发浓烈，人们也给它起了一个很是有趣的名字叫做“绿茶皇后”。而近期，“绿茶皇后”西湖龙井的故事又得从俄罗斯总统普京的60岁生日说起，因为它又作为礼物送给了这位总统。
10月7日，是俄罗斯总统普京的60岁生日，在中国外交部赠送给他的国礼中，有顶级的西湖龙井茶。
外交部欧亚司还专门给杭州市总商会西湖龙井茶商会会长、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟发来了感谢信：“俄罗斯是我们最大的邻国和全面战略合作伙伴，同时也是中国茶叶第一大消费市场，贵公司提供高档龙井茶作为国礼赠予俄总统，不仅支持了国家外交事业，促进了中俄友好，同时也弘扬了中国茶文化，宣传了民族品牌，扩大了中国茶叶在俄的影响。”
其实，西湖龙井作为国礼促进中外邦交的，是很常见的事。因为西湖龙井不仅是杭州的一张金名片，更是中华民族的品牌。
当然，这样的好东西，必定要花更大的心血去呵护，才会保持它的荣光。
譬如在十年前，如果你到市场上，不一定能买到正宗的西湖龙井茶。这是为何?因为我们的“山寨”能力太强了。好东西，都避免不了被仿冒的命运。西湖龙井茶也是。
“当时几乎无茶不龙井。”戚国伟用这样一句话来描绘当年龙井茶的“盛况”。
但现在，龙井茶不是随便能叫了，辨认起来也很容易了。
这得益于政府对龙井茶原产地的界定和对龙井茶品牌的保护。
2001年，国家质检总局专门发布公告，对龙井茶实施原产地域产品保护，并将龙井茶原产地分为三个产区：西湖产区、钱塘产区和越州产区。这是我国第4个原产地域保护产品，也是国内茶类产品中第一个获此特别保护的产品。
也就是说，从此以后，非这三个产区生产的茶叶不能再叫“某某龙井”了。而只有采摘自杭州西湖产区的龙井茶才可被称为“西湖龙井茶”。
2004年，根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，杭州市人民政府发布《关于西湖龙井茶基地和后备基地范围划区定界的通告》，对西湖龙井茶进行了划区定界，确定了西湖龙井茶一、二级保护区和后备基地。共168平方公里。其中，一级保护区50多平方公里，剩余为二级保护区。
如果你买到的西湖龙井茶的包装盒上，原料产地标明的是“西湖龙井茶一级保护区”，那么恭喜你，你享用的西湖龙井茶是来自最好的产地。当然，这个价格也是不菲的，因为一级保护区的西湖龙井茶，仅收购价就达3000元一斤。
“杭为茶都”，龙井茶从杭州走向世
对于龙井茶来说，2011年6月24日是一个十分荣耀的日子。这一天，在法国巴黎举行的第35届世界遗产大会，正式将中国“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》，与西湖相伴相生的龙井茶文化及其茶园景观，也成为这一遗产中的重要组成部分。
“这是龙井茶文化发展史上最绚丽的篇章。如果周总理泉下有知，也一定会很欣慰的。”戚国伟说，五十年前，也就是1962年，周总理在龙井村摸着他的头，叮嘱他说：要好好学习，你们这一代要把龙井茶做得更好。那一年，戚国伟15岁。
2011年8月，“西湖龙井”还获得了国家工商总局授予的“地理标志证明商标”，结束了由于在流通领域没有专属商标注册和使用，对非西湖产区的假冒西湖龙井茶没有法律依据打击的尴尬局面。
也在这一年，杭州市人民政府办公厅发布《关于推进“十二五”期间“杭为茶都”建设的实施意见》，提出到2015年末，要把杭州打造成茶文化名市、茶产业强市、茶旅游大市，力争把杭州建成在全国最具影响力的国际性茶叶交易中心、展示中心，成为名符其实的“中国茶都”。
2012年4月27日，“西湖龙井”经国家工商行政管理总局商标局认定并公布为“中国驰名商标”，成为国家级的“金字招牌”。
西湖龙井作为国茶享誉盛名，拥有者复杂的制作工艺，采摘也十分讲究，它也不像碧螺春那样，没有遇到知名商标这样的尴尬局面，如今，杭州也因为西湖龙井茶被称为了茶都，可喜可贺。西湖龙井的产区如今也成立了保护区，它的制作工艺也被列入国家级非物质文化遗产名录。(编辑：liyicheng)
论道：中国茶文化的灵魂出窍
文/本刊记者 岳淼 发自北京
对于热爱奢侈品的人来说，摩纳哥是天堂。50万人民币每平方米的海景房足以吓退那些腰包半鼓的人，住在那里是“招摇式”挥霍最直接的奢侈表达。每年一度的摩纳哥世界顶级私人物品展，其顶级生活风向标的号召力足以让世界各地的贵族富豪意乱神迷。
2006年，古色古香、散发着浓郁的传统文化气息，沉静、内敛又略带东方神秘的论道·竹叶青代表中国第一次出现在顶级奢侈品展上，最高售价高达半斤3000欧元(3万人民币),倍受热捧。 “论道·竹叶青，它是中国乃至东方文化的完美代表，它展示了奢侈文化的另一种方向，即精神的奢侈，这是具有中国5000年文化积淀，才能产生的奢侈文化。” 竹叶青茶叶有限公司的相关负责人这样对记者说道。
不可复制的高贵血统
“论道竹叶青让中国的茶叶摆脱了了高价但不高贵的尴尬境地，可以说天时、地利、人和造就了论道！”在竹叶青茶叶有限公司产品经理刘志林先生看来茶叶最讲究地域血统，正如赛马的血统一样，别指望肆意混血的赛马跑出多好的成绩。
论道竹叶青产于世界自然与文化遗产-----峨眉山万年寺海拔800~1200米的万年寺、黑水寺一带，居于群山环抱之中，终年云雾缭绕. “论道竹叶青由经验最丰富的老采茶人，在严格限制的采摘时间内，挑选最新鲜、饱满、细嫩、完整的嫩芽，经过抛、抖、撒、抓、压、带……等18种复杂手法交替炒制而成.在500万颗高山独芽中，只能由茶叶顶级好手手工挑选出500g论道。而普通的茶叶只需要3到4万颗。为了实现论道的顶级品质，我们甚至要求必须细嫩、完整、叶形卷曲必须达到一定的弧度,而这些用于“海选”的独芽全部出自峨眉山东高山茶园的特殊区域，只有这样的茶叶我们才把它称为论道！” 刘志林如是说道。
为了追求极端的品质完美，在高山地带生长茶叶所需的土壤，竹叶青都倾注大量心血悉心把控，“土壤太酸性或太碱性都不行，这是一整套很玄妙的艺术，需要时间、精力、耐性以及近乎疯癫的偏执.这些特殊区域里的种植土壤需要经过十年调理培育.为了解决茶叶运输中的变质问题，我们选择了就地炒制，在顶级论道的茶场里面，论道萌生温度，会由茶叶专家辅助调整，24小时仔细维持。甚至茶叶的运输也只靠人工或者马匹！”刘先生解释说.
在生产论道竹叶青的茶场里，你看不到任何现代化文明的痕迹。这些零零碎碎散落在山涧旮沓里面好像失落在远古文明之中，而茶树则不食烟火的生长。这种单纯使得"论道"因产量有限而显得弥足珍贵。
在论道竹叶青的决策者看来，这种常人难以理解的投入就是为了坚持寻找培育他们所满意和嘉赏的茶叶，而对于茶叶恒久不变的情感则是竹叶青企业文化的精髓。在刘志林先生眼中，他所追捧和寄寓遐思的竹叶青茶叶不是茶叶，而是不死的文化精魂。正所谓：一叶入魂，嚣尘中得和寂心气；七杯过后，困惑里识宇宙乾坤。汤色碧而绿，外形清朗秀美的竹叶青生长于李白笔下“蜀国多仙山，邈难匹”的峨眉山,“无可否认，对于奢侈品来说，原产地则意味着独特的产品和品牌属性，竹叶青生于洞天福地的峨眉山构成了我们独特的品牌联想力和区别性”。刘先生认为对于茶叶来说产地是第一位的，没有独特的地域性，茶叶是卖不上好价的。
然而生在洞天福地，如果不能制定严格的操作规范或者保证适度的产量，同样也不能诞生伟大而奢侈的品牌。“品质和市场规则是一圆点，产量就好像半径。没有圆点，你画不出漂亮的圆，半径太大，可以享用的人太多就不值钱；然而半径太小，你画的圆就越小，当享用的人小到可以忽略不计的时候，你的品牌就不可能为人所知。所以我们必须找到合适的圆点，同样保证产量半径恰到好处.这些对于论道竹叶青来说，都是至关重要！”刘先生说。
中国文化意念与精神升华
论道竹叶青从一开始命名就煞费苦心，颇费周折，对于竹叶青来说，论道是对“平常心竹叶青”的品牌精神的再次升华。刘志林先生坦言竹叶青原本没有打算把论道做成奢侈品，只是希望通过论道来提升和拉动竹叶青的品牌形象，但是做着做着就越来越觉得顶级的竹叶青做不成奢侈品简直就是暴殄天物！因为论道有太多精神层面可以升华的东西，简直是可遇不可求。
峨眉山早在公元六世纪时，它已是全国著名佛教胜地。佛教称峨眉山为“光明山”，道教则称之“虚灵洞天”、“灵陵太妙天”。峨眉山山顶的光相寺，相传为普贤菩萨显灵说法的地方。峨眉山产竹叶青的历史悠久，约始于唐代。宋代乐史所撰《太平寰宇记》列眉州为产茶州县。宋代陆游有诗赞峨眉茶曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”赞叹峨眉山所产的雪芽(竹叶青)可以同湖州所产的顾渚紫笋堪称举世无双。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
