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庐山云雾茶的鉴别技巧

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

   庐山云雾茶，生产于高山云雾之中。所谓高山之山必出好茶，庐山云雾茶也是绿茶一类中比较有名的茶叶。其之所以能称为顶级茶叶要归功于得天独厚的生长环境。但其品质也有优劣区分，今天和茶网小编就说说如何鉴别庐山云雾茶。

   庐山云雾茶的鉴别技巧

   1、干茶。看干茶的颜色、香味。优质的云雾茶颜色介于黄绿与青绿之间。而且香气选择高长的为佳。要是干茶颜色片深褐色，那就是说明此云雾茶很有可能是陈茶。

   2、香气。庐山云雾茶带有这绿茶一样的清香。云雾茶一般茶香都比较的优雅请鲜。介于青花与兰花之间的浓郁香气为上品。

   3、条形。庐山云雾茶外形紧而结实老嫩都比较均匀。颜色一致，整体比较整齐。

   4、冲泡。云雾茶冲泡过后没有任何的焦气及陈气。茶味虽苦但不涩。味道醇和爽口。

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庐山云雾茶的特点有哪些？

庐山云雾茶特点有哪些？你知道吗？庐山云雾茶产自江西庐山，是我国传统的名茶，相信喝过的人也不少，但是你对于庐山云雾茶特点了解几点呢？对于庐山云雾茶特点小编倒是可以从各方面为大家介绍一下。

庐山云雾茶特点

　　山云雾茶古称“闻林茶”，宋朝时奉为“贡茶”，后因庐山的茶树生长在云雾缭绕的山腰而从明代起始终称“庐山云雾茶”，至今已有三百多年历史。
　　庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地，这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾，常见云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓，因此茶树萌发多在谷雨后，即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时，因此造就了云雾茶的独特品质。尤其是五老峰与汗阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。

　　庐山云雾茶的特点有哪些？庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。

以上就是小编所了解的庐山云雾茶特点，不知道你看了本文后有没有了解，如果还有问题也可以在下方留言交流。