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庐山云雾的产地庐山云雾生长地理位置

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

庐山云雾素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。那么庐山云雾产地在哪里呢?下面就庐山云雾的产地做一介绍。

庐山云雾的产地庐山云雾生长地理位置

庐山在江西省北部,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

生长地理位置

庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。尤其是五老峰与汗阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。

以上就是对庐山云雾的产地的介绍,希望以上解答对大家了解庐山云雾的产地有所帮助。

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盖碗冲泡庐山云雾茶的具体步骤有哪些?

  大家认识的冲泡绿茶的方法,不只是一般冲泡,盖碗冲泡庐山云雾茶也很讲究,具体步骤是怎样的?很多人还没有见过,盖碗冲泡庐山云雾茶讲究的是温杯洗杯置茶,还要洗茶浸泡,最后出茶。下面具体介绍盖碗冲泡庐山云雾茶详细步骤。

盖碗冲泡庐山云雾茶的具体步骤有哪些?

  盖碗冲泡庐山云雾茶步骤一,温杯,为了使香味更加醇正,盖碗冲泡庐山云雾茶正式冲泡前可以进行迅速温杯2至3次。泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,清洁茶具和提高茶具的温度,这样可以令等下冲泡普洱茶时完全发挥茶叶之色、香,味!

  盖碗冲泡庐山云雾茶步骤二,洗杯方法,先置热水于杯洗或饮杯中,再置放饮杯于上面转动,务求使整个饮杯也清洁干净,如果独饮的时候便只可用杯洗就可以了。

  盖碗冲泡庐山云雾茶步骤三,置茶,投茶量根据个人之口味而定。茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶令茶叶摆放得平均即可!

  盖碗冲泡庐山云雾茶步骤四,洗茶就是清洗茶叶,注水于茶叶中再倒出便可。

  盖碗冲泡庐山云雾茶步骤五,注水,可用高冲法注水,使茶叶滚动,注水速度要忙。注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫,用茶壶盖轻轻抹去即可。

  盖碗冲泡庐山云雾茶步骤六,浸泡,盖碗浸泡可使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时用热水温壶,可借组热力将茶味迫出来。

  盖碗冲泡庐山云雾茶步骤七,出茶,可直接倒入饮杯。首先将茶杯整齐排列,以打圈式倒茶,令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时也要平均滴下。

  由此可见,好茶的冲泡讲究的时间问题,前后比较繁琐,年轻人中很少有人愿意静下心来看着一整套程序,盖碗冲泡庐山云雾茶的确会让庐山云雾茶的精华焖出来,甚至是逼出来,在热力的茶壶中绽放属于庐山云雾茶的美丽。

多情鸟的杰作庐山云雾茶的起源与传说

庐山云雾茶是中国名茶,产于庐山五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,由于这里终日浓雾缭绕,云海茫茫,因此称为“云雾茶”。

多情鸟的杰作庐山云雾茶的起源与传说

庐山云雾茶从何而来?根据《庐山志》记载:庐山云雾茶“初由鸟雀衔种而来,传播于岩隙石罅……。”这一简短又无趣的史料当然满足不了爱茶人士对这般佳茗的想像与憧憬,于是他们为云雾茶编了一个故事。

话说美猴王孙悟空在花果山享尽佳肴美食、稀世珍果,就是茶没喝过,只听王母娘娘东一句茶如“仙琼蕊浆”,西一句“饮之生羽翼”,“唉!我花果山什么都有,就是见不著一棵茶树!”

“听说九洲南国产茶树,大王何不派人取些回来﹖”

“当真?怎不早说!”

孙猴王马上吩咐一群多情鸟到南国采茶籽。这群多情鸟为让孙猴王也能一品仙茶滋味,果真飞越千山万水。回途中,经过到庐山,群鸟但觉山间升上来阵阵仙气,说不出的舒服,于是决定在此休憩片刻。

庐山各处岩洞都是修道之士,因此弥漫着祥瑞之气。然而就在多情鸟享受着修炼人焕发出来的一片祥和之时,一股刺鼻味飘了出来,越来越浓、越来越烈。

原来这些修道人多是借酒入定,炼功前总是一杯接一杯,不醉不休。

“这般修炼算哪门真功夫,用酒麻醉自己……”

“是啊﹗一睡数年,修到哪儿去自己也不清楚,还修甚么修……”

“听说茶能解酒,我们何不将一些茶籽撒在这里,几年后他们有机会喝到茶汤,说不定还会悟到脑筋清醒的修炼才是真修呢!”

荏苒岁月,那些与酒相依的修炼人到底有没有悟到真修之法,爱茶人士已无从追索,也没了交待。不过可以确定的是,当人们品饮著庐山云雾茶时,一定会望着天边,感谢多情鸟南国采来的茶籽,人间才有“味醇、色秀、香馨、液清”的好茶。

庐山云雾茶的保存方法

庐山云雾茶产自于江西省九江市庐山而得名,在宋代为贡茶,对于这样的茶要讲究保存方法。
庐山云雾茶的保存方法:
一、保存的包装最好选择铝箔包装
选择铝箔包装是可以全面地让庐山云雾避免光、防潮,以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。

二、控制好温度
对于天气炎热的夏季,要注意保存庐山云雾茶的温度,一般来说保存庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下,如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。
三、不要和其他物品混放
因为庐山云雾茶的香气较强,所以不要和其他 的特品混放,特别同样是香气较重的物品,因为两者的香气容易混在一起。

四、茶叶不要立即打开
还需要注意的一点是,当我们从冷库里取出来的庐山云雾茶不要马上打开包装,应该在室内放置一段时间,等茶叶的温度和外面的温度一致的时候再打开,如果茶叶包装里外的温度不一致的时候,会加快茶叶变质。