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江西高山名茶庐山云雾茶的特征及产地

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾茶”。庐山云雾茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。

江西高山名茶庐山云雾茶的特征及产地

庐山云雾茶芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿,幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,耐冲泡,汤色明亮,饮后回味香绵。唐代大诗人李白说:“余行天下,所游览山水甚富,俊伟诡特,鲜有能过之者,匡庐真天下之冠也。”

庐山云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。庐山云雾茶的采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶,庐山云雾茶采后摊于阴凉通风处,放置4--5小时后始进行炒制。庐山云雾茶经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。

庐山云雾茶不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

相传,庐山云雾茶始于汉代,据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国后,佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座,僧侣云集。他们攀崖登峰,种茶采茗。东晋时,庐山成为佛教的一个很重要中心,高僧慧远率领徒众在山上居住三十多年,山中也栽有茶树。唐宁两代文人墨客多有赞颂之作,唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐 而居,亲辟园圃,植花种庐山云雾茶。后来,明太祖朱无璋曾屯兵庐山天池峰附近。朱无璋登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾茶正是从明代开始生产的,很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。”

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小编告诉你庐山云雾茶的特点有哪些?

  上周和老师一起去参加茶园,看完庐山云雾茶的生长环境,特别惊叹环境优美的地方生长出如此美味的茶叶,庐山云雾茶味道独特,醇厚美味。庐山云雾茶的特点有哪些呢?我们今天就要学习一下庐山云雾茶的特点,在庐山云雾茶的特点中体会品尝的快乐!在快乐中成长,在成长中喝庐山云雾茶!

庐山云雾茶的特点

  庐山云雾茶的特点有哪些?庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为"贡茶"。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

  庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。

  庐山云雾茶的特点有哪些?你现在清楚了吗?庐山云雾给我们带来太多的惊喜和震撼,庐山云雾茶的特点很多,最大的特点莫过于茶叶的冲泡味道了!这种味道是我们小时候的味道,有种童年的味道哦!

科普小知识:庐山云雾茶什么牌子

  相信大家都知道有庐山云雾茶,那你们是否知道其实看似相同的云雾茶,有着很多不同的牌子。庐山云雾茶什么牌子大家知道么?小编在网上搜集了资料之后,在下文中介绍庐山云雾茶什么牌子,让我们一起看看吧。

庐山云雾茶什么牌子

  庐山云雾茶什么牌子?

  一是天泽春。这款来自天泽春的庐山云雾茶采用天然无污染的高山种植区,从原料生产到流通没有添加任何的防腐化学剂,天然健康。里面的茶叶叶厚毫多,条索紧秀汤色清澈明亮,味道醇厚,回味甘甜。108g定价不到130元可以说比较的具有性价比优势。整体说来是一款不错的茶叶。

  二是卢正浩。这个口碑不错的茶叶品牌,在庐山云雾这类品种中采用了2015的新茶,来自于江西庐山,并且用了结实精美的铁盒包装,密封性好,避免了因氧化后茶叶不新鲜茶香散失的可能,这款茶叶条索紧凑秀丽并且还带着清幽豆香,经过低温炒制后,叶低细嫩均整,饮用后回味甘甜。

  三是鼎清茗茶。这款鼎清茗茶出产的庐山云雾可以说价格非常的亲民,100g的重量却不到30元的售价,其品质来说也是非常的有保障,采用了鲜叶嫩牙,通过精制工艺精湛,品质优良,香气鲜爽悠长,滋味鲜醇回甘,汤色绿艳鲜亮,叶底细嫩翠绿虽然与其他高端的茶叶相比有所差距但就这个价位来说还是不错的。

  上面就是庐山云雾茶比较知名的牌子,要是以后有别人问你庐山云雾茶什么牌子,你就可以告诉他们上面的这些,不管是拿来自己喝,还是送人,都是不错的选择,大家可以根据自己的实际情况就行选择哦。

灵山云雾茶是绿茶庐山云雾茶是绿茶

云雾茶是绿茶吗?是的,云雾茶属绿茶类名茶。云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶,庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。其中最著名的是庐山云雾茶,庐山云雾茶是中国十大名茶之一。

灵山云雾茶是绿茶

以外观“光、圆、细、直、多白毫”,茶汤清彻明净,香气馥郁而驰名中外。高山云雾出好茶。

灵山层峦迭翠、溪流纵横,云雾多、日照短,土层深厚、土地肥沃,为云雾茶提供了理想的生存环境。灵山云雾茶工艺精细,制做以手工炒制为主。云雾茶耐泡、耐看,放入茶杯冲泡,但见嫩芽绿叶,悠悠飘落,徐徐舒展,袅袅升腾出一股清香甘甜之气,饮时始味微苦含甜,继后回生津,怡神理性,是为“信阳毛尖”的极品,1972年在广州茶叶评议会上,被评为全国十大名茶之一;1982年在长沙茶叶评议会上,又被评为全国30大名茶之一。

庐山云雾茶是绿茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

英山云雾茶是绿茶

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。

云台山云雾茶是绿茶

云台山云雾茶是中国传统名茶,产自江苏省连云港市云台山一带。由茶农创制宋代。以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼”。

老山云雾茶是绿茶

老山云雾茶,产自南京近郊的老山地区狮子岭,毗邻老山国家森林公园,得厚江南水乡情怀,自唐代以来一直备受文人青睐,至明代更是与南京雨花茶其名,其色泽润雅,口感醇厚,是不可多得的茶香佳品。

目前形成“狮岭佛馨”以及“老山云蕊”两大品牌。其中“狮岭佛馨”扁平挺秀似“佛”指;汤色“佛皇”明亮;香高浓久;滋味鲜醇,回味甘香;叶底嫩匀;“老山云蕊”条形挺直显锋苗,白毫披露,色泽嫩绿;汤色黄绿明亮;香高持久;滋味浓醇,回味甘香;叶底嫩匀成朵。都是不可多得的高档佳品。

总之,云雾茶是绿茶,这是确认无疑的。