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3月8日，采茶工在濂溪区绿丰茶园采摘“庐山云雾茶”。随着气温升高，“庐山云雾明前茶”开采和上市提前了一个多星期。据了解，濂溪区作为庐山云雾茶的核心产区，不断推进庐山云雾茶的改良升级，茶园种植面积达1.65万亩，其中良种9000亩，带动了近万名群众家门口就业。（王能力）
了解一下庐山云雾茶的色泽
对于很多人来讲可能庐山云雾这种茶叶应该听说得比较少，更不用说喝了，不过对于庐山云雾茶的色泽还是要有所了解的，这样才能够确保自己在需要买这种茶叶的时候心里也比较有概念一点。所以我们今天就来看一下庐山云雾色泽方面的内容吧。
庐山云雾茶为条形炒青绿茶，以“味醇、色秀、香罄、液清”而久负盛名。古称“闻林茶”，因其产地庐山多云雾，故取名“云雾茶”。此茶采摘较晚，一般在谷雨后至立夏前开始采摘，而庐山云雾茶的色泽也因为采摘时间不同会有差异。
云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，庐山云雾茶形成条索粗壮、叶厚多毫、醇甘耐泡等，假茶或仿品则没有这些特质，尤其是冲泡两水则无味的，一定是仿品。仔细观察茶汤，庐山云雾茶的色泽如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。品之有龙井的清香，但却比龙井更加醇厚。
大家看完小编的介绍之后应该已经对于庐山云雾茶的色泽的一些相关的内容有了一个比较全面的了解了，小编希望这样的分享能够给您在买庐山云雾的时候提供一定的帮助。当然师父领进门修行在个人，所以大家还是要去多找些资料来看看。
庐山云雾茶地理标志原产地保护产品成功申报
讯： 4月2日，在庐山云雾有机茶种植基地内，两名采茶工正采摘新茶。庐山云雾茶因生长在年均雾日190多天的庐山中而得名，是历史上十大名茶之一。然而，多年来庐山云雾茶因种植规模小、种茶户分散，导致品牌影响力减弱，经济效益不明显。为振兴茶产业，“中国茶叶产业发展示范县”庐山区，连续3年累计为茶叶种植户发放补贴3000余万元，鼓励种植户扩大规模、提升品质。如今，庐山云雾茶成功申报国家地理标志原产地保护产品，种植面积扩大至1000公顷，年产值突破1亿元，成为了产茶区及周边农民增收新渠道。
庐山云雾茶味道
江西鸡公山生产云雾茶，香味淡泊味道鲜香，简直大山出茗茶，名不虚传，从而就可以看得出，庐山云雾茶是一种口味很好的高品质茶叶，下边网编就给大伙儿介绍一下庐山云雾茶的味儿吧！
庐山云雾的味儿
庐山云雾茶是在我国的传统式茗茶，也是一种高品质的绿茶叶，是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶更新改造为家普洱生茶。起源于汉朝，宋朝列入“贡茶”。因产于我国江西九江市的鸡公山而而出名。
庐山云雾茶无论是在茶叶外观设计上還是味道上面十分的非常好。其茶芽肥绿润多毫，条索紧凑型秀美，香味鲜香长久，味道醇正香甜，茶汤颜色清亮光亮，叶底葱绿匀齐。一般 用“六绝”来描述庐山云雾茶，即“条索粗大、翠绿多毫、茶汤颜色光亮、叶嫩匀齐、香凛长久，醇正味甘”。
庐山云雾喜热喜湿
茶树喜爱溫暖而潮湿的气候条件，茶树的出产地在我国的云南省，那边四季如春，夏天，因海拔高度高，平均气温低，7月份平均温度在22℃下列，炎夏而无酷署，来到冬季，在西北暖湿气流危害下，一般较差的寒潮到不了。1月份的平均温度也在10℃之上，寒冬而无寒冷。那边的年降水量在1000—2000mm中间，空气湿度在80%之上，因为茶树长期性衣食住行在这类溫暖而潮湿的生态条件下，因此使茶树产生钟爱温湿度的特点。
最适合茶树生长的溫度是日平均气温在15—25℃中间。在这个温度范围内，茶树不仅生长快，并且茶叶质量也罢，日平均气温超出25，尽管生长快，但茶叶易脆化，质量降低。茶树生长优良的地区，年降水量最好是在1500mm之上，并且降雨量遍布匀称，在茶树生长的时节，月降水量规定在90mm之上，空气空气湿度以80—90%为最好是。
庐山云雾喜阳耐阴
茶树喜阳，但它具备挺大的耐荫性，它既能在强光照下一切正常生长，更能在暗光下合理地运用散射光，生长得更强，并且质量还可以进一步提高。
茶树耐荫性的产生，主要是因为茶树的先祖长期性在光源较差的生态条件下，慢慢产生了耐阴的基因遗传特点。茶树叶子中带有较多的叶绿素b，叶绿素b对蓝紫光的消化率非常高，而散射光中能够合理地光折射能，开展植物光合作用。
庐山云雾喜松针土
土壤层是茶树不可或缺的基本。土壤类型的优劣立即危害着茶树生孕和茶叶质量。茶树对土壤层的融入范畴较为普遍，但要茶树生长好，质量优，就规定土壤层浓厚、土壤层松散，含土壤有机质丰富多彩，呈酸性反应，pH在45—55中间。
庐山云雾的做法
1、茶青採摘
4月底或4月初采掘，以一芽一叶初展为规范，长短为3cm，严苛保证“三不采”，紫芽不采，害虫叶不采，降水叶不采。采回茶青置荫凉阴凉处，薄摊4～5钟头，水分含量降至70%上下刚开始炮制。
2、茶叶杀青
每锅投叶量为350～400克，锅温150～160℃。关键技巧两手抛炒，先抖后闷，抖闷融合，每锅叶量较少，锅温不高，炒至青气释放，茶韵表露，茶叶的颜色由嫩绿变为暗绿，即是适当。時间约6～七分钟。
3、抖散
以便立即释放水份、减少叶温、避免茶叶的颜色变黄，刚出锅茶叶杀青叶放置簸盘里，两手快速抖散或簸扬10多次，那样能够使香气鲜香、茶叶的颜色翠绿色、纯净度提升。
4、揉捻
在圆簸箕上用两手旋转滚揉，成条后，再次抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中开展，边炒干，边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，将要茶叶握入手上，运用掌力将茶条互相磨擦，使芽叶中的茸毛坚起，白毫显出，这一全过程，称为“提毫”。最终将茶叶风干，待茶叶用力捻会成粉末状，水分含量达6%当下烘，稍经摊凉，装罐个人收藏。一般用两手旋转滚揉或梭门滚揉，但用劲不可以太重，以保毫保尖，当80%成条即是适当。
5、初干
揉捻叶放到锅中历经初炒，使水分含量降至30～35%，锅温80℃上下，以抖炒主导。
6、搓条
是进一步紧结外观设计释放一部分水份。初干叶放置手上，两手手心相对性，四指微曲，左右理条，用劲适度，不断搓条，直至条索基本紧结、白毫稍为显出、水分含量降低到20%上下时就可以。搓条溫度应操纵在60℃上下，時间10～15分钟。
7、做毫
根据做毫使茶条进一步紧结，白毫显出，茶叶握在的手上，双手压茶并搓茶团，运用掌力使茶索断碎。温控在40℃上下，時间约十分钟。
8、再干
锅温升高到75～80℃，茶叶在锅中持续收堆，持续翻散，至水分含量降低到5～6%，用力捻茶可成粉时即行出锅。再干手式要轻，尽量避免碎断。干茶出锅后经适度摊放，历经筛切分末就可以。
综上所述个人所得，庐山云雾茶是汉人传统式茗茶，是我国名茶系列产品之一，一般 用“六绝”来描述庐山云雾茶，即“条索粗大、翠绿多毫、茶汤颜色光亮、叶嫩匀齐、香凛长久，醇正味甘”！
从庐山云雾茶的品牌文化了解茶叶的品牌
从庐山云雾茶文化了解茶叶的功效
庐山云雾茶英文是什么?有什么特点?
你知道江西的庐山云雾茶吗
庐山云雾茶价格是多少呢?
