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君山银针的特点君山银针茶产自那里呢

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

君山银针黄茶类,品质特征:外形芽头壮实笔直,色泽金黄光亮,内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味甘爽。那么君山银针茶产自那里呢?下面就详细介绍君山银针茶产自那里这一问题。

君山银针的特点君山银针茶产自那里呢

君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。

君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山银针成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

以上就是对君山银针茶产自那里呢的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

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“君山银针”成“国礼”


农博会不断成长的十年,也是湖南省茶业有限公司做大做强的十年。借助农博会平台,该公司占领全国茶叶行业前三甲的高地,出口欧盟市场茶叶、经营边销茶数量均居全国第一。
今年,该公司茶叶销售额可过10亿元大关,比去年增长40%。

回忆起十年前参加农博会的情景,公司负责人称,当时的展位是一楼过道10来个平方米的“小货摊”,几张贴画、几个灯箱、一个产品陈列柜,简单而朴素。就是从那时起,湘茶航母开始启航。如今,曾经的“小货摊”发展成国家级农业产业化重点龙头企业,在全省建立了总数达60个、总面积47万亩的茶园基地,直接带动30万户茶农增收。公司董事长周重旺感叹,和农博会共同成长的十年中,公司受益最深、进步最大之处,当属国际国内两个市场同时开拓和强势茶叶品牌的打造。

十年间,该公司致力于国内国际市场开拓和巩固,市场影响力与日俱增。目前,公司形成了遍布全球五大洲的茶叶营销网络,生产的茶叶产品销往60多个国家和地区。在全国开设连锁专卖店448家,经销网点8000余个,并在国外开设专卖店5家,设立国外办事处6个。公司的出口额保持了年均27%的高速增长,稳固占领了全省乃至全国茶叶出口的龙头地位,在全国茶叶行业创下了三个第一:出口欧盟市场茶叶量全国第一,出口红茶量全国第一,出口有机茶全国第一。

十年来,该公司“君山银针”、“湘益”茯茶、“白沙溪”黑茶等一系列品牌强势出炉。作为中国十大名茶之一的君山牌“君山银针”,素有“茶盖中华、价压天下”之美誉,2006年被国家商务部和外交部确定为“国礼”,赠送给当时的俄罗斯总统普京。

君山银针的饮用禁忌!

君山银针属于是黄茶类,养生保健效果是相当不错的,比如具体清热解毒、明目清肝、提神醒脑、抵抗衰老、抗辐射、抗癌的作用,所以生活中许多的茶友们都喜欢饮用,尤其是在夏天、秋天都是非常适合饮用君山银针的。但同时不是任何人都适合饮用君山银针。下面让我们一起来了解下,关于君山银针的饮用禁忌吧。

君山银针的饮用禁忌!

《君山银针的禁忌人群》

1、缺铁性贫血者

因为茶叶中的鞣酸成分,会影响身体对于铁元素的吸收,所以导致身体得不到铁元素的补充,从而使贫血症状加重。

2、神经衰弱者

因为茶叶中的咖啡碱可以让大脑中枢神经产生兴奋感,从而导致出现大脑亢奋,失眠症状加重的现象。

3、胃溃疡患者

君山银针中所含的咖啡因会刺激胃酸分泌,从而加重病情,影响胃溃疡的愈合,所以胃溃疡是患者不建议喝茶。

4、尿结石患者

因此茶叶中所含的草酸成分,会直接导致结石增多,所以本身有尿结石的患者是不建议继续喝茶的。

5、肝功能不全者

茶叶中的咖啡因成分,会经过肝脏的代谢,所以肝功能不良者最好是不要喝茶,否则的话会增加肝脏的负担。

6、便秘患者

茶叶中的鞣酸成分具有收敛的作用,会减少肠胃管的蠕动,从而加重的变质的现象。

7、孕妇

对于孕妇来说,茶叶中所含的不良成分会直接干扰腹部中宝宝的发育,所以不建议孕妇喝茶。

8、哺乳期

哺乳期不建议喝茶,其实和孕妇不可以喝茶是一样的道理,所以大家为了宝宝建议,一定要做到不要喝茶的好。

9、心脏病患者

因为如果喝茶太多的话,那么是会导致心跳加速的,从而出现心律不齐的现象发生,所以不建议心脏病患者喝茶。

《君山银针的饮用禁忌》

1、空腹不要喝茶

大家一定要注意,空腹状态下是不建议喝茶的,否则茶叶中不良成分很容易刺激肠胃,从而出现醉茶的现象。

2、睡觉前不要喝茶

晚上睡觉前一定不要喝茶,否则的话,茶叶中的咖啡碱会刺激大脑神经,从而产生兴奋,那么会直接出现失眠的现象。

3、饭后一小时喝茶

最佳饮茶的时间,是在饭后的一小时左右喝茶,这样即可促进食物的消化,而且还可以减少脂肪在肠道内的积存。

4、吃药时候不要喝茶

大家注意,吃药的时候是不可以用茶来送药的,否则茶叶会降低药的功效,甚至还会加重身体健康,影响病情的恢复。

5、发烧的时候不要喝茶

为什么说发烧的时候不要喝茶呢?主要是因为茶叶内含的鞣酸成分,有升高体温的作用,如果发烧继续喝茶,那么无疑是火上浇油,让病情难以恢复。

以上就是关于君山银针的饮用禁忌介绍了,大家看完以后,在饮用君山银针之前,一定要先了解自己身体情况,再合理的去饮用,这样才可以真正的领略到君山银针的好,才可以达到养生保健的价值哦。

君山银针茶的辨别方法


与假茶,既有形态特征上的区别,又有生化特性上的差异。茶叶是由茶树幼嫩芽叶经采摘、加工而成,有其独特的功用,决定茶叶功用的是其内含的生化成分。假茶,乃是用形似茶树芽叶的其他植物的嫩叶,如柳树叶、冬青树叶、女贞树叶、槭树叶等,做成类似茶叶的样子,再冒充真茶出售,它有害人民身体健康。


君山银针茶又被称为“琼浆玉液”,是因为其香气清高,味醇甘爽,茶汁杏黄,叶底明亮,这样一款品质独到的名茶是深受很多资深茶友喜欢的。


一般可用感官审评的方法就能鉴定出真与假的君山银针茶。即对君山银针固有的色、香、味、形特征,用看、闻、摸、尝的方法来判断真假。


鉴别时,通常先用双手捧起一把干茶,闻茶叶的气味。凡具有茶叶固有的清香者,为真茶;凡带有青腥气或其他异味者,为假茶。如果取少量茶叶用火灼烤,真茶与假茶的气味更易识别。


其次,可从茶叶的颜色来区别。抓一把茶叶放在白色的瓷盘上,摊开茶叶,细心观察,若绿茶深绿,红茶乌黑,乌龙茶乌绿,为真茶本色。若颜色杂乱而不相协调,或与茶叶本色不相一致,即有假茶之嫌。


如果闻香观色还难以判断,那么,可取少量茶叶放入杯中,加入沸水冲泡,进行开汤审评,进一步从茶叶的色、香、味、形,特别是从展开的茶叶叶片上来进行识别。虽然茶树叶片的大小、色泽、厚度各不相同,并因品种、季节、树龄、产地条件和农业技术措施不同而有差异;叶片的形状、叶绿、叶尖也因茶树品种而有不同,但某些形态特征,却是各种茶叶所共有,而其他植物所不具备的,这是区别真茶与假茶的主要依据所在。


如果说感官审评有凭经验之嫌,那么,人们还可以用一般的化学方法或现代分析手段,从茶叶生化成分上加以鉴别。但凡茶叶都含有2~5%咖啡喊和10~20%的茶多酚。迄今为止,在植物叶片中同时含有这两种成分,并富有如此高的含量,非茶叶莫属。因此,凭感官审评难予定论时,人们可以通过测定茶叶中咖啡喊和茶多酚来鉴别真假茶。