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其他茶金骏眉产自武夷山一带，是我国优质的红茶之一，金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
金骏眉这个名字的由来，是因为此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
一、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字;
二、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字;
三、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为：待茶树新梢长到3-5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2-4叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3，大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
金骏眉名字的由来
金骏眉属于武夷正山小种红茶的一种，是我国目前高端的顶级红茶代表。它的出现为我国红茶行业注入了新的血液，给我国的出口茶叶中带来新纪元。
金骏眉，首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。
一、金
代表等级。金者，贵重之物也。(注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的，市面上流传的金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。)
二、骏
1.通“峻”，原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;
2.条索状如海马，由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来;
三、眉
形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。
为了大家更好的理解金骏眉这款红茶，小编给大家详细的介绍了名字的所代表的意义，看了上述是不是彻底爱上它了呢。
金骏眉红茶冲泡方法 高质量的泡茶须知
金骏眉的名贵就不用小编向大家解释了，这是众所周知的一件事情。但是对于金骏眉红茶冲泡方法却是有很多不明白的。有的家里虽然有好茶，但是因为不会冲泡害怕破坏其中的味道，就一直闲置着。这样不仅是浪费的，而且时间太长的话茶叶也有可能发生变质。
在了解金骏眉红茶冲泡方法之前，我们看看应该选择什么样的茶具。建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.泡金骏眉的水温控制泡红茶的水温。冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。
由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁。在金骏眉红茶冲泡方法中，需要往杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
当大家了解了金骏眉红茶冲泡方法之后，那么就可以尽情的享用金骏眉红茶了。而且对于水温的选择要注意，最好是等水沸腾之后，凉至90度左右在进行冲泡。因为如果是过高的水温是会容易导致金骏眉发生活性缺失的问题。所以一定需要多加注意冲泡的水温。
没有正山小种就没有金骏眉
金骏眉是正山小种红茶400余年历史文化不问断的传承
我国茶叶经历了由咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶的发展过程，创造出了绿茶、青茶、白茶、黄茶、黒茶、红茶六大茶系。红茶属全发酵茶，在世界各类茶中，是销量最大的一类茶，约占世界茶叶消费及贸易量的80%。世界红茶源于正山小种，金骏眉是正山小种的延续和发展，她有厚重的历史文化底蕴。
金骏眉与正山小种一脉相承
金骏眉源于桐木，系正山小种红茶的延伸和发展，是正山小种里的顶级红茶。她有深厚的底蕴，一方面她秉承了400余年正山小种红茶世家历史文化和卓越的制作工艺，“茶业世家”第二十二代传人江润梅先牛在吴觉农，张天福等茶学大师指导下，树立起对正山小种的创新复兴精神。没有“正山小种”，就没有金骏眉。
“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”。武夷山因独特的丹霞地貌，位尊八闽，秀甲江南，素有“碧水丹山”之称。
武夷山不独以山水为奇，更以产茶之奇而奇。武夷茶自传颂以来，已有两千余年的悠久历史。桐木村作为世界红茶的发源地，其正山小种长期以来，就以独特的生长环境、栽培方式、加工技术、品种特色等方面的优势，在世界红茶史中拥有重要的地位。
正山小种是中国特有的茶叶品类，当代茶圣吴觉农早在武夷山设立研究所期间，就通过举办培训班，进行品种改良，改进工艺等措施，致力恢复提高正山小种的生产水平。80年代中期茶叶市场疲软滞销，我父亲又通过书信往来，鼓励以江素生为代表的桐木茶人要在继承传统的基础上，大胆创新，把正山小种做精做细。
金骏眉红茶的成功研发问世，标志着中国红茶又一次地走向辉煌。它实现了几代茶人的夙愿，填补？中国顶级红茶的空白，为中国红茶的振兴和发展科立了标杆。本站系统地向人们展示了金骏眉深厚的历史文渊源、独一无二的生态环境和精湛创新的工艺流程，为丰富我国红茶文化内涵增添了一道亮丽的风景线。本站内容丰富、图文并茂，融史料性、专业性、理论性、实用性和可读性为一体，相信会受到社会各界的次迎并将产生积极的影响。
正山小种红茶有着光辉的过去，金骏眉作为正山小种红茶继承、发展和不断创新的产物，也必将会有更加灿烂的未来。衷心祝愿金骏眉能以骏马的雄姿、眉黛的秀雅，名闻世界，漂香五洲四海，扬我中华之茶魂。
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