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选购西湖龙井茶时，可通过以下程序进行感观辨别。
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
西湖龙井茶专卖由政府部门严格按条件审批确认并对其销售行为全程监控。茶叶包装外需贴销售企业用防伪标识，并有国家原产地域保护产品标志。2005年起西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识和原产地地域产品保护标识二码合一，顾客可以拨打新标识上的电话号码，获取自己所购买茶叶的有关信息，从而辨别茶叶的真假。
怎样辨别龙井品质好坏
龙井居中国名茶之冠，历史悠久，其之醇香持久令尝过的茶客皆意犹未尽，因此受到大众青睐，大量的需求也造成了许多商家以次充好的情况，怎样鉴别好龙井，观察非常重要。
1、形状：以扁平细长而直，条索细紧而整齐，芽尖不弯曲者为上品。
2、色泽：以翠绿鲜艳，富含白毫为上品。
3、水色：以清澄而带碧绿色者为上，如带红色或黄色或起泡者均劣。
4、香气：清纯而有快感者为上，如有青臭味或焦变者均劣。
5、破味：甘而回甜，清而醇，不苦不涩者为上。
6、叶底：鲜青绿色者为佳，如有起泡，破碎，焦变，酦酵者均劣。
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龙井制妥后，如粉未过多，则用筛筛去之，如发现有朴梗片等夹杂物，则应随时拣剔之，龙井茶因甚细嫩，且数量甚少，故一般言之，很少精制，但集为商品时，为求其品质之平均一致起见，须略用手工精制之。龙井本为素茶，但平徽帮商人，亦有运闽省熏花者，名曰花龙井，声价颇高，但为量甚少耳。
龙井熏花时，对于花之选择及熏制技术，均应特别研究，否则弄巧成拙，殊为不值。龙井原产地为西湖狮子山，故店家均标以“狮峰龙井”之名。唯狮峰产茶甚少，浙西杭县武义等地，均有产制，全国各地及台湾，日本均有仿制。盖龙井为内销绿茶之上品，风行全国，尤为士大夫阶级所酷嗜也。
龙井之炒锅有平锅与斜锅二种，而以平锅为佳，其直径约1.4-1.6尺，普通均分初制与挥锅二步骤如上所述者，然亦有初炒与挥锅并为一次者，所有透挺捏荡榻等操作，均于一锅内完成。龙井炒制纯用手工，然如大量产制，则用制大方之扁平机，未始不可用以代替揉捻之操作也。
龙井春茶价格
说起龙井，很多人都会自然而然地联想到西湖龙井，但是笔者觉得，很多时候龙井茶更多的是代表了一种制茶工艺，而龙井茶中的极品龙井春茶更是代表了龙井茶中顶尖的制茶工艺。因为龙井春茶的品质在龙井茶的序列中属于极品，那么其价值自然会比其它龙井略高一筹，今天笔者就跟大家一起聊聊关于龙井春茶价格的那些事儿。
最常见的分类方式当属按照产地分类。还是笔者开头说过的话，提起龙井，绝大多数人会联想到西湖，这主要是因为饱经岁月的沉底积累之后，人们都已经达成了龙井当属西湖的认知。但这不代表别的地方没有龙井春茶的产出，只不过西湖所产的龙井春茶品质更高，更受人们喜爱罢了。
此外，龙井茶除了国标之外，还有地标之分。这就意味着即便是所属浙江的龙井春茶，因为龙井产地的不同，等级区分上的不同也会表现在价格上，形成龙井春茶价格的差异化。单从龙井春茶自身来说，其一芽一叶、一芽两叶的严谨选材，以及制茶工艺的差异自然也会影响龙井春茶的价格。众所周知，龙井之类的绿茶，向来都是以早为贵，而龙井春茶又是一年之中最早采摘制作的龙井茶，那么其价格可想而知。
除去取材之外，成品干茶的茶型是否匀齐，条子是否紧实，这些也是会影响龙井春茶的价格，不仅如此，就连不同的茶树品种，不同时节采摘炒制，不同的炒制师傅的不同手法，不同的茶树树龄以及生长环境，不同西湖龙井茶的产区，所产的龙井春茶的价格都是有差别的！
高级绿茶西湖龙井英文-冬季喝普洱茶对身体好
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冬季喝普洱茶对身体好冬季喝普洱茶对身体好！普洱茶熟茶或西湖龙井英文 老生茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，冬天气温比较寒冷，尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群特别地适合。
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另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。
天红茶和气转冷后很多人运动减少，再加上冬季节日很多，大家聚餐机会特别多，脂肪的摄入量就比较高了，这些都会增胖。可以通过喝普洱来控制体重，普洱茶降脂减肥主要有两个方面，
第一是因为它含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用，这是它减肥降脂的因素之一。
第二是普洱茶在发酵过程中形成了很多的有益菌群，有益菌群可以减少我们小肠对甘油三酯和糖的一个吸收，那么降低了我们的脂肪的一个吸收，通过这两个因素来更好地控制好我们的体重。
中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。
普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽，祛油脂效果更佳；熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃，因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
