如何鉴别新旧西湖龙井-茶礼仪网

所谓的“新旧西湖龙井”其实指的是新茶还是陈茶。
新茶是指在当年采摘和制作而成的龙井茶，陈茶是指存放超过一年或者在新的一年龙井茶上市之前还未消耗掉的龙井茶。

龙井茶饮起来回味无穷

        因为龙井茶是不发酵的炒青绿茶，在储藏和保存的过程中是及其容易氧化和回潮的，而一旦出现这两种情况，龙井茶的价值就失去了，也就是陈茶西湖龙井的品质要差很多。
         陈年龙井茶，从色泽来看，阴沉混沌不够鲜活，而且干度肯不够，用鼻子闻一下干茶会有或轻或重的陈味，也就是一丝刺鼻的味道，而新鲜的龙井茶则会散发出茶叶的清香，豆香或者是板栗香味。
        如果用玻璃杯，85-90°的开水冲泡，鼻子靠近杯子，去闻一下味道，会有更加刺鼻的气味儿，入口的茶汤会有一种变质了的味道。当然，如果保存技巧足够好，密封存放冷库，让茶叶隔绝氧化以及回潮的条件下，相关的这些气味以及口感会相对弱很多，但是陈年西湖龙井的味道肯定不够鲜爽。
        只要茶友们掌握了以上几个要点，就不会买到市场上的陈年西湖龙井了。　

有用+10

赏

西湖龙井预计售价平稳茶企担忧高质茶叶销量

　　讯：浙江杭州市农办于18日举办的2014年西湖龙井春茶开采及规范管理新闻发布会中表示，尽管杭州西湖龙井茶生产成本仍持续上涨，但预计今年产品销量价格仍呈“总体平稳”态势，在中央出台的“八项规定、六项禁令”大环境下，杭州茶企方面透露出对高品质茶叶销量的担忧，称将对库存抱谨慎态度。?

　　作为中国十大名茶之一，杭州西湖龙井将迎来春茶开采。杭州市气象台方面分析称，近期至四月底将有几次冷空气袭杭，入四月后出现极端高温大于35度、极端低温低于4度、连续三天平均气温低于11度的倒春寒天气可能性较小，因此四月份总体天气条件有利于春茶采摘。由于去年杭州遭遇持续干旱，今年西湖龙井茶叶收成、价位备受市场关注。?

　　杭州市农办副主任方月仙表示，尽管去年遭遇干旱，但今春多雪多雨，加上近期气候温暖、水分充足、阳光充沛，适宜茶树生长，今年茶叶品质将较去年有所提高。?

　　方月仙还说，西湖龙井茶产品销售价格由市场决定，尽管西湖龙井茶生产成本持续上涨，但预计今年产品销售价格仍呈现“总体平稳”的态势，销售价格不会有较大波动。另外，她还特别指出，影响茶叶价格的因素有很多，不同品种、不同采摘时间、不同炒制技术等都会影响茶叶产品的质量和等级，因此一个时间段内出产的茶产品价格有差距，甚至出现较大差距也属正常。?

　　在中央八项规定、六项禁令等反腐从简要求的威慑下，各地公务采购、企业送礼相对减少，在此大环境下，茶企的高端茶叶销量成隐忧。杭州正浩茶叶有限公司董事长卢江梅就表示，“今年采购高品质茶叶会有一些担心，因为大形势的影响，我们担心这一部分销售会有影响。”?

　　据了解，去年正浩公司西湖龙井实体店销量近3万斤，电商销售额达2千万元。卢江梅说，电商主要销售中低档茶叶，因此今年并不担心其销量，反观实体店，高端茶叶订购量较多，因此在当前形势下会对库存抱谨慎态度。

来源：中国新闻网

西湖龙井有哪些牌子？

茶叶品牌是否能够代表茶叶质量呢？恐怕这还是一个仁者见仁，智者见智的问题。随着生活水平的提高和消费观念的提升，不少消费者都极为注重品牌概念，因为品牌代表了茶叶的内质。随着茶叶市场的扩大，茶叶的品牌也越来越多。那么作为绿茶之王西湖龙井有哪些品牌呢?下面小编为大家详细统计。

2011年，“西湖龙井”地理标志证明商标注册成功，商标所有人为杭州市西湖龙井茶产业协会;2012年，“西湖龙井”又被国家工商总局认定并公布为“驰名商标”;西湖龙井产区2.6万余亩茶园全部建档，推行茶农防伪标签……西湖龙井品牌保护和发展开始进入新阶段。西湖龙井有哪些牌子，据介绍，目前获得“西湖龙井”授权的企业有98家企业和合作社。

西湖龙井有哪些牌子？

西湖龙井有哪些牌子，西湖龙井品牌众多，假冒者也众多。还有些是正规品牌，但系贴牌那种，质量没保证。因此消费者在选购正宗西湖龙井的时候，一定要擦亮眼睛。选择大品牌，老品牌才有质量保证。御牌西湖龙井是中国驰名商标，产品质量可靠，性价比高。应该算是西湖龙井品牌当中最好的品牌，消费者可以通过本站详细了解以及关注!