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冬季喝茶养胃驱寒首选武夷山金骏眉茶

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

冬季气候处于“阳消阴长”的过程,此时气温变化较大,昼夜温差悬殊,是胃病容易发作的时期。所以冬季养胃很重要,尤其是那些患有慢性胃炎或阳虚体质、气虚体质的人,更应在冬季温阳养胃。

冬季喝茶养胃驱寒首选武夷山金骏眉茶

绿茶有天然的轻逸之感,但喝绿茶后常会感到胃部不舒服。这是由于绿茶中所含的重要物质——多酚具有收敛性,对胃黏膜有一定的刺激作用。特别是胃寒的人或空腹情况下刺激性更为明显。而武夷山金骏眉是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,这些茶多酚的氧化物能消炎,保护胃黏膜,能养胃暖胃,所以,不论清晨或夜晚都能享受武夷山金骏眉的乐趣。

武夷山金骏眉甘温可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力。中医认为“时届寒冬,万物生机藏闭,人们的生理机能处于抑制状态,养身之道,贵乎御寒保暖”,故冬日严寒时节以喝武夷山金骏眉为理想饮品。所以民间常以武夷山金骏眉作为暖胃、助消化良药。

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介绍金骏眉红茶的保存方法

  金骏眉红茶是一款非常好的养生茶饮,也是一款顶级红茶,红茶中的珍品,金骏眉红茶品质兼优,而且口感美味十足,很多人喜欢喝金骏眉红茶,不过大家要知道,金骏眉红茶的保存方法会影响到它的口感和功效,所以大家在保存金骏眉红茶的过程中要特别注意,那么金骏眉红茶的保存方法有哪些呢?下面小编为大家详细介绍金骏眉红茶的保存方法,大家可要牢记了哦。

介绍金骏眉红茶的保存方法

  优质金骏眉茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味。对于顶级红茶中的金骏眉来说,保存是一个大问题。

  一、金骏眉红茶的保存方法:

  1、要了解金骏眉茶叶的特点。金骏眉茶叶保存有五忌:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境,忌暴露空间。

  2、要针对金骏眉茶叶特点做到四要:要干燥,要洁净,要避光,要低温。

  3、每次取完茶叶,用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,有条件的要存放在冰箱里。

  二、金骏眉茶叶保存注意事项:

  1、茶叶盛器应密闭,密闭性越好就越容易保持茶叶的鲜度,保存的时间也就相对越长。

  2、茶叶盛器应放在避光处,光线直射可使茶叶的内在物质发生变化。

  3、茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮。茶叶盛器有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会相对少一些,有利于茶叶保存。

  4、茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”。炎热夏日,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

  会品茶的朋友应该都了解,茶饮的保存方法是很重要的,不同的茶饮保存方法也是不同的,要想保留茶饮的纯正茶香,使口感不受破坏,那么我们就得注意茶饮的保存方法了,金骏眉红茶也是如此,金骏眉红茶是一款高品质的红茶,如果保存不当,岂不是浪费,上面也介绍一些金骏眉红茶的保存方法,大家可要多加了解了哦。

正宗的金骏眉茶叶要多少钱一斤

现有有越来越多的人爱喝红茶,因为红茶具有养生美容等对我们人体十分有益的一些功效。那么红茶中的极品­——金骏眉红茶,也越来越被大家所知晓。那么大家知道正宗的金骏眉红茶要多少钱吗?下面小编就给大家说一下关键金骏眉多少钱的问题。

金骏眉的特点就是,外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有果香味道,又有花香味道;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味甘清圆润,还特别的耐泡,就用泡功夫茶的泡法,110CC盖杯,只需要用4-5克的干茶就可以了,十泡犹有韵味。不过,这种产品无论对原料和制造工艺的要求都非常高。必须要选择生长在千米以上高山以及竹林边缘处那一圈的老茶树的春季的单芽。

据统计每公斤金骏眉茶叶大约9-18万个芽尖,而且还必须是谷雨前后一周之内的所萌发的芽头。采摘时,要等太阳出来后,茶芽上露水全干之后。除此之外呢,制作的时候还必须非常小心,全过程手工操作。即使这样,制优率也只有70%。这就是一分功夫一分品质呀,容不得一丝马虎。

金骏眉与传统的正山小种茶最大的不同在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而金骏眉红茶除了在萎凋的过程中有极小部分的烟熏之外,是没有经过用松枝烟熏的过程的。金骏眉的制作对茶青和制作工艺都有极高的要求,而且产量有限,所以十分金贵。

其实市场上的正宗的金骏眉红茶每年的价格都是不一样的,但是正宗的金骏眉一般都是在每斤8000以上。所以大家在购买金骏眉红茶时,可别贪图便宜买到的确实垃圾茶。我们如果经济有限,还可以选择银骏眉茶,它的价格比金骏眉要低,但是味道也是很不错的。

红茶金骏眉名字的由来

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

2005年,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶金骏眉。

金骏眉名字由来

此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;

二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;

三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

金骏眉的产地环境

金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

桐木关地势高峻,96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。属于典型的亚热带季风气候。这里,就是金骏眉生长的生态环境。

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。