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金骏眉的禁忌饮金骏眉要注意哪些事项

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉是一款非常宝贵的红茶珍品,常饮对人体健康有着颇多的好处。不过金骏眉茶虽好,假如随便乱喝,也是会给身体带来一些害处的。以下为你详解分化喝金骏眉的好处和害处:

金骏眉的禁忌饮金骏眉要注意哪些事项

喝金骏眉的好处

灭菌

金骏眉茶富含茶多酚成分,效果于细菌,能凝结细菌的蛋白质,杀死细菌,关于霍乱、伤寒、肠炎等,有必定的医治效果。

护齿

金骏眉中氟离子的含量极高,能和牙齿的钙质构成一种较尴尬溶于酸的氟磷灰石,犹如给牙齿增加了一层维护层,有助于维护牙齿。

助消化

金骏眉茶中含有咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能影响肠胃,调节脂肪代谢,具有助消化、解油腻的好处。

喝金骏眉的害处

金骏眉茶叶性质温热,上火体质人群不适宜饮用。

假如长时刻过量饮用金骏眉茶,简单致使脾胃虚冷,肾脏冷痛,乃至致使心悸、缺钙等害处。

金骏眉茶不适宜冷饮,否则会影响暖胃效果,致使成为冷胃。一起,金骏眉茶放置时刻过长,养分含量会大大下降。

以上即是喝金骏眉的好处和害处的具体介绍,爱喝茶的朋友能够多加留意了哦。

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金骏眉创始人梁骏德谈金骏眉创制始末

金骏眉红茶是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,每500克金骏眉约需6至8万颗芽尖。该茶青为野生茶芽尖,采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

金骏眉创始人梁骏德

记者在济南几个茶叶市场走访看到,除了几家专卖福建茶的店铺之外,随便走进一家做批发生意的茶店,都能看到柜台上摆着几箱金骏眉在卖。许多大门玻璃上写着“金骏眉”三个大字。店主热情地向记者推销着金骏眉。当记者问他,现在许多茶店怎么都卖起了金骏眉?老板回答说,现在金骏眉就是潮流,要是不卖的话,肯定会流失好多客户。

短短几年,首创于2005年的金骏眉成为茶界一个既神秘又响亮的名字。这个从武夷山自然保护区高山上走出来的红茶珍品,成为勤劳朴实的武夷山茶农奉献给茶界的珍贵礼物。

记者专访了金骏眉创始人梁骏德,了解到了关于金骏眉的不少故事。

金骏眉创制始末

说到金骏眉的来历,梁骏德说:“其实追溯起来,金骏眉是用正山小种的单芽制成的,它现在这么红火,离不开正山小种的重新振兴。此外,我们还应感谢两个人。一个是姓阎的记者,1999年他第一次进到武夷山,觉得这里的山特别美,就回去向张先生和朋友介绍。于是他的朋友们也开车来桐木了。桐木的山吸引了他们,他

们认定这里产的茶肯定好!所以2000年以后,他们就到这里来买茶叶。不过,那时候这里还只有正山小种。当时,我还在别的茶厂做制茶师,结果和张先生、阎先生成了好朋友。在他们的启发和劝说之下,我们一起试验用单芽制作红茶。记得第一批茶从2005年6月21日采摘开始,做到6月22日凌晨两点结束。第二天烘干后,我们一起品尝,觉得口感确实不错。然后,我们还拿天平称100克数其中的芽头量,以此推算出一斤金骏眉大概由五万八千颗芽头组成。后来,金骏眉被他们带出了桐木关,带出了武夷山。就这样,金骏眉一下子名扬万里了。”

特殊环境成就特殊口感

是不是桐木的金骏眉只要专家品尝一下,就能辨别出来了?真正的桐木金骏眉是以灰色为主,有部分比较黑,也有金黄色的条,但金色的条没有多少。现在市面上有很多金骏眉,但跟桐木的比还是有欠缺,因为海拔和森林覆盖率都不一样,所以还是特殊环境成就了桐木金骏眉的品质。“在我们这里,茶树跟外面的很不一样,不是一片一片的阶梯,而是一丛一丛分布,而且都分布在山窝里,营养充足。”梁骏德说,市面上很少有像桐木这种环境生产的茶叶,这里可以说绝对没有农残。这里有12个自然村,海拔最高的“麻粟”有1400米,一半天气云雾缭绕,一半看得见太阳。茶叶生产环境特殊,口感就特殊。另外,桐木的森林覆盖率很高,没有成片的茶树,每丛茶树都是半野生的状态,鸟类多、天敌多,就不生虫。这里的茶树都是武夷山

当地土生土长的奇种,叶子很苦,病虫害就很少。梁骏德介绍说:“金骏眉的采制期非常短,从每年的清明后到五月底,也就一个月的时间。而且我们只用春茶,茶期非常短。茶期短、采制量有限,这也从另外一个方面使得金骏眉的价格居高不下。”

奶奶是他的启蒙老师

梁骏德出生于武夷山星村镇桐木关茶叶世家,祖上世代都以做茶为生。“算起来我是8岁时开始采茶叶的,我的启蒙老师就是我的奶奶。那时候,由于没有机械,茶叶采下来都是用脚揉的。我的奶奶脚很小,就是农村妇女,有裹脚的习俗。她脚太小揉不了茶,就教我做,所以我从8岁起就开始上山采茶,用脚揉茶了。”梁骏德说:“我的另一个老师就是我的父亲,那时,他主持江墩的茶叶生产。当时在加工的环节中,都有一个‘过红锅’的工艺,这属于发酵后工艺,但是解放后遗失了。20世纪60年代中期,上级领导特别重视传统的制茶工艺,还分配了一个农大的毕业生在桐木协助做茶。那个大学生就住在我家,非常勤劳地跟我父亲一起做茶叶,一个月的工资才24块钱。那时没有煤油灯,我们就把山上的毛竹叶片用水泡,然后再点着照明。泡完后燃烧的炭都是黑的。而我为什么对这个事情记忆这么深刻?因为那时父亲做茶,我就在旁边负责照明。”

梁骏德的坚持影响了儿子们

梁骏德有两个儿子,因为性格不同,大儿子梁天梦跟着梁骏德做茶,二儿子梁天雄负责销售。梁骏德的坚持对两个儿子的影响很大。梁天雄说:“父亲的坚持是我们非常敬佩的。因为爱好正山小种红茶,从生产队到村集体茶厂,再到去工厂打工,现在自己成立茶厂,父亲一直坚持做茶。正是因为如此,他成为桐木村唯一的茶师,到现在村里面还有村民称呼他‘梁茶师’,和他共事的人叫他‘德哥’。茶农把自己家做好的茶叶送到父亲那里去品尝,然后由他定级。还有一个就是父亲的创新。之前正山小种都是明火熏,经常引起茶厂失火,后来在父亲的设计和建议下,改成下面做灶,上面有地槽的新工艺。如今很多创新技术都一直沿用。对茶叶的制作工艺,父亲作了很多贡献。”“有样没样,看看世上。”梁天雄说,这句话是他刚开始做茶厂时父亲的教导。受到梁骏德影响,梁天雄做生意一直坚持求精不求大。对于加盟都要经过细致的考核,考虑最多的是茶叶的品质和品牌的延续。“很多代理商会找到我们,都是冲着金骏眉来的,希望我们能给他们提供最多、最好的金骏眉。”梁天雄说,“可是稍微了解一点金骏眉的人都知道,金骏眉的制作有多精细,市场再好,它的产量也是有限的。所以每次和代理商谈合作的第一句话就是告诉他们,我们不能保证源源不断的货源,没有品质保证的量产绝对不可能长期的合作。”

梁骏德说:“我这一辈子都跟茶结缘,离不开它。我很享受做茶的过程,也很享受喝茶的过程,好茶让我结交了很多朋友。我始终认为,先要做好人,才能做好茶,爱上做茶的人会变得很有耐心,要是一泡茶做坏了就很委屈。我现在每天早晨都喝一泡厂里新出的茶,从这泡早茶中,我能尝出这批茶采摘时的天气状况、工艺水平和质量程度。老茶师都有这个毛病,这也是我多年来养成的习惯。”

正宗正山堂金骏眉购买好选择

说起正宗正山堂金骏眉,其实很多的人都是有点不解的,为什么要强调正宗,难道市场上所出现的正山堂金骏眉不就是正宗的吗?难道会有正宗与非正宗的区别吗?没错,所以当你在决定购买正宗正山堂金骏眉的是要注意真假问题:

正宗正山堂金骏眉在福州地区的官方正规渠道共销售有三个版本,分别为:正山堂金骏眉限量版(《元正金骏眉》书籍出版纪念装)、正山堂金骏眉特制版(特制金骏眉)和正山堂金骏眉书画版(“金骏眉”三个字为书法家苏士澍所提);在福州地区,此三个版本以外的正山堂金骏眉皆为假货。

正宗正山堂金骏眉购买好选择

泉州(包括晋江等地)作为中国的品牌之都,拥有大量的知名企业,但我们通过调查发现,造假份子向泉州当地的一些知名企业大量推销假冒的正山堂金骏眉,致使一些企业在商务合作中蒙受损失。在此敬告企业和消费者朋友们,如大宗采购正宗正山堂金骏眉,请前往正山堂授权专营店洽谈和购买。同时,也请各位朋友们在商务往来中注意假货的识别。

好了,以上就是正宗正山堂金骏眉购买的时候应该注意i的真假问题。其实购买茶叶谁都不希望说花了很多的金钱,最终买到不正宗的东西。这对于自己而言不仅是损失,而且喝了不正宗的茶叶冲泡出来的茶,对于身体也会有不良的影响的。

金骏眉的产地——武夷山正宗金骏眉红茶产地

什么是金骏眉红茶,味道如何

在红茶之中有一类金骏眉,是在正山小红的基础之上制作而成的。金骏眉可以说是正山小种红茶的“升级版”。自从金骏眉问世以来,也不过才短短的数十年的时间,金骏眉在中国的茶行业中就已经成为了高级红茶的代表。正因为金骏眉入口的香甜回甘之味,令饮者无不沁人心脾,才令金骏眉有如今的美誉。不过若真的将金骏眉连续冲泡了十几次的话,其中的口感依然十分香甜,而且完全不会影响口味的变化。总而言之,金骏眉乃当今世上不可以多的的茶之珍品。那么,金骏眉的产地在哪里呢?

金骏眉的产地在哪里?

武夷山桐木关地区生产金骏眉那可谓是总所周知的事情,也是现如今大家公认的产生地区。金骏眉的开发研制首创与2005年,由于桐木关山上的半岩石半沙粒的独特土质及配上优良的生态气候,所生产出的茶芽那是相当的优质。当时的研发团队们就是采用桐木关山上的野生茶树中提取的茶芽,再经过团队的精心改良与制作而成的金骏眉视为最正宗的金骏眉。

 

金骏眉的产地有什么地理优势?

话说桐木关那是在武夷山海拔一千一百米高的山脉断裂垭口,是武夷山自然保护区的核心地带。此地最出名的莫过于金骏眉,因茶而闻名是当今世界最公认的红茶起源地。金骏眉和正上小种两大红茶,不出名都难啊。就算比较出现的茶友们也不难发现此地生产的金骏眉和其他地区生产金骏眉有很大的差异,不仅在品质上的区别,其入口后的感觉也是相当的不同,天差地别也不为过啊。桐木关生产的金骏眉其茶叶不仅鲜,而且还经过独特的工艺技术的制作最终形成了汤色浓郁、甘甜爽口、有着无尽回味的金骏眉。