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金骏眉是好喝,但是喝的时候可要注意了

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉的稀有程度大家都知道,但对于金骏眉茶叶功效大家就不一定清楚了,金骏眉茶叶功效有好的,但也有副作用。因此喝金骏眉的时候要注意一些要点:

金骏眉是好喝,但是喝的时候可要注意了

金骏眉茶叶功效如下:

1、利尿作用:金骏眉含咖啡碱和茶碱,而这两者具有利尿作用,可以用于治疗水肿、水滞瘤。

2、强心解痉作用:金骏眉含有少量咖啡碱,具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除人体出现的支气管痉挛现象,促进人体的血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的一种良好辅助药物。

3、抑制动脉硬化作用:金骏眉中的茶多酚和维生素C都可以活血化瘀、防止动脉硬化。所以经常饮茶的人,高血压和冠心病的发病率会比较低.

除了以上金骏眉茶叶功效,金骏眉也有副作用:

金骏眉是温的,上火体质的人不适合饮用。还有就是长期饮用金骏眉,体质会变得虚冷,胃也不再像以前那样强健,有时肾还会冷痛,甚至会产生心悸,减缓身体对钙质的吸收速率。

综合金骏眉茶叶功效和副作用,饮用金骏眉的时候要注意:

金骏眉不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,金骏眉放置时间过长会降低营养含量。泡金骏眉最好用敞口杯,不要等到杯中的金骏眉茶都喝尽才补充热水,最好剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释金骏眉茶汤,保持茶的温度,浓度适宜,每杯金骏眉续水3次口感最佳。

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极品红茶金骏眉的泡法

  金骏眉也是红茶的一种,它被称为高档红茶的极品,什么是极品,就像女生的名牌包包,其中一定要有经典款一样,所以金骏眉就像经典款的皮包一样。爱茶、爱红茶的人就一定要喝金骏眉。金骏眉首创于二零零五年,是由正山小品的二十四代传人创立的品牌。据说,金骏眉的外形十分漂亮。而口味醇厚绵长,甘甜可口,回味无穷。好的东西我们就要更为细心地保管,茶也一样,越是好的茶越要细细品味。小编就给大家说说怎么泡好这么好的茶。

  金骏眉的器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

养生红茶饮品

  金骏眉的水温控制泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

  金骏眉的茶量控制冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

  金骏眉的冲泡技巧预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

  金骏眉的品饮技巧第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

  上面就是金骏眉冲泡方法,不知道了解了没有呢?除此之外,在水质的选择方面还有要求,要活水,就是流动的水,要确保水的新鲜。尽量选择矿物质减少的水质,这样的水质可以使金骏眉保留其独特原有的香气。用正确方法泡出来的茶,喝着就是感觉不一样。赶快试试吧,用正确的方法泡一杯浓郁的好茶,不要忽视任何一个步骤哦。

如何冲泡金骏眉

  如何冲泡金骏眉?金骏眉色泽黑黄相间,香气独特,香气满室,金黄透亮,滋味甘甜爽口。如何冲泡金骏眉?金骏眉主产于武夷山,是红茶的代表,受到很多朋友的喜爱。其茶叶颜色包含了金、黄、黑三种,茶叶中带有水果等香味。如何冲泡金骏眉?下面一起了解下吧。

如何冲泡金骏眉

  金骏眉,首创于2005年,由福建武夷山星村镇桐木村庙湾施小将北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。如何冲泡金骏眉?该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。金骏眉属于高端红茶。

  器皿选择:建议选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

  水温控制:冲泡金骏眉水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。如何冲泡金骏眉?一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金骏眉,原因在于金骏眉的选料及制作工艺特殊。

  投茶方式:由于金骏眉选料质嫩,茶香醇厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先注入少量的水,然后缓缓投入茶叶,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

  冲泡方法:采用中投法预先将金骏眉进行温润后,为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

  品饮:第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。如何冲泡金骏眉?正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题。茶汤甜味依旧。

  金骏眉冲泡注意事项:

  1、泡金骏眉的水温不能超过95摄氏度,不然会导致茶叶活性丧失,茶味太浓,茶汤太浓

  2、泡茶时候要顺着杯壁冲泡,以免茶汤浑浊。

  3、正宗的金骏眉在正确的水温和冲泡方法可冲泡8次以上。

  以上就是为大家介绍的金骏眉冲泡方法,金骏眉的保存方法罐储存法和瓦坛存法。只有用正确的冲泡方法才能泡出更好的滋味,才能将金骏眉的好处发挥到极致。

如何选购金骏眉

如何选购金骏眉?选购金骏眉需要了解金骏眉的特征,需要掌握具体的选购技巧,金骏眉的品质特征一般描述的都是金骏眉的外形、滋味、香气、叶底等各方面的特征。

金骏眉的品质特征

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。

开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

金骏眉的选购技巧

1.辨别金骏眉品质最简单的方法就是高温冲泡。好的金骏眉非常耐泡,而且不怕滚烫100℃的开水冲泡,八次十次都没问题。而一般的红茶,用100℃下去冲泡,基本上就苦涩了。

2.好的金骏眉开汤汤色为金黄色,晶莹剔透;仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

3.好的金骏眉外形条索紧细、重实,色泽滑润,金、黄、黑相间,乌黑中透着金黄,显毫香高。叶底呈金针状,匀整,叶色呈古铜色;叶底发亮,较为耐泡。仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

4.好的金骏眉香味为复合型花果香,高山韵香明显。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

以上就是对金骏眉的选购技巧的介绍了。正宗的金骏眉是很高端的一种红茶,它的价格是很昂贵的,所以在购买的时候它的价格一定不会很便宜的。