金骏眉茶冲泡要点-茶礼仪网

金骏眉，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发。它是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。

其名寓意：希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山，手工采摘后由茶师精心制作，每500克金骏眉约需6～8万颗芽尖。

正宗外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品，乃世界红茶之顶尖。其冲泡要点如下：

1、冲泡金骏眉的器皿选择：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;

2.泡金骏眉的水温控制：泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。

3、金骏眉冲泡的茶量：冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费;

4、金骏眉冲泡方法：预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽：

5、金骏眉的出水时间品饮：第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

6、金骏眉冲泡用水：选用优质矿泉水或井水，以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。

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武夷红茶君享金骏眉好不好?口感不错

　　说到这个武夷红茶君享金骏眉好不好之前，我不知道你去过武夷山没有，也不知道你对武夷山了解多少?如果你去过武夷山，你应该听说过武夷山的三大名茶：大红袍、正山小种和金骏眉。特别是金骏眉，你就更应该有所耳闻了。

　　武夷红茶君享金骏眉，属于高端红茶，为中国茶类中的后起之秀，代表着红茶的兼容并蓄与色香回甘，外型隽秀、乌黑中带有少许金黄，色亮而润，显毫香高。金骏眉红茶，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司始创人、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发，是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。武夷红茶大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

武夷红茶君享金骏眉

　　武夷红茶君享金骏眉——该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之红茶中极品。

　　既然是成为君享，而且属于武夷山的一大高端茶之一，那你来说说看，这款武夷红茶君享金骏眉怎么样了?答案当然是好，这是毋庸置疑的了。金骏眉其实分为金银两种了，银骏眉只是在工艺上比金骏眉稍微次一点。但就是这一点不同，这两者的价格也可谓是有很大的差别了。

武夷山的金骏眉红茶文化与独特的生长环境

武夷山盛产金骏眉红茶叶，仅慧苑坑记载就有800多种，是世界金骏眉红茶叶基因库。也是乌龙金骏眉红茶的祖地，世界红金骏眉红茶的发祥地。
武夷岩金骏眉红茶历史悠久，品质独特，历来备受古今中外君子雅客的钟爱。其中品种繁多，包括大红袍、肉桂、吕仙金骏眉红茶、洞宾金骏眉红茶、水仙、武夷奇种、白鸡冠、乌龙等多类金骏眉红茶叶。这些金骏眉红茶叶一般是以金骏眉红茶树产地、生态、形状或色香味等特征来取名字的。其中最富盛名的是著名的武夷山大红袍，而最为上等的则当属武夷名枞。除此之外，各种品种金骏眉红茶，奇种亦是数不胜数。
是什么样得天独厚的环境，造就了武夷山生长出如此多极富盛名的金骏眉红茶叶呢？
武夷山被人们盛誉为“碧水丹山”，“奇秀甲于东南”。它群山环抱，峰峦叠嶂，行走于武夷山间，不禁惊叹大自然的鬼斧神工，能缔造出如此出神入化，绝妙壮美的悬崖绝壁。
武夷山地处于福建省西北部，属于亚热带季风气候。冬暖夏凉，年降雨量达2000毫升左右。充沛的雨量加之远古时期的地壳运动造就了全国最典型的丹霞地貌。奇峰怪石千姿百态，高山幽泉嵌入其中，峭峰深壑，碧水丹山之中峡谷纵横，而武夷岩金骏眉红茶正是因为生长在岩缝这样特殊的的地理环境之中，才具有了独一无二“岩韵”，有了“岩骨花香”之特征。
武夷山金骏眉红茶文化亦是博大精深，令人神往。人身处自然之中，人类缔造的文化只有达到天人合一，物我两忘，人文与自然紧密结合的境界，才可称之为真正博大精深、流芳百世的文化。武夷山金骏眉红茶文化便完成了自然与人文的完美结合。我国地大物博，名山大川众多，却很少有一座名山，有这样厚重的金骏眉红茶文化历史，让整座山都散发者金骏眉红茶之清香，以至于远在英国的诗人拜伦都不禁为之动容。“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要求助于武夷的红金骏眉红茶。真可惜酒却是那么的有害，因为金骏眉红茶和咖啡使我们更为严肃。”武夷山金骏眉红茶文化与中国传统的佛教、道教、儒教有着深厚的历史渊源。它完美的融合了道家“无为”之思，儒家“中庸”之道和佛家“空灵”之念。
在武夷山，既有闻名天下的武夷岩金骏眉红茶，又有传唱天下的金骏眉红茶文诗歌；既有鬼斧神工的逶迤山水，又有三教同山的独特结构；既有历史悠久的金骏眉红茶歌金骏眉红茶俗，又有流传至今的美丽传说；既有被称为世界自然与文化双重遗产的碧水丹山，又具有博大精深、蕴意无穷的金骏眉红茶文化。名山出名金骏眉红茶，名金骏眉红茶耀名山，这在武夷山与武夷名金骏眉红茶之间，得以体现的淋漓尽致。