正山春茶珍品金骏眉详解-茶礼仪网

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。短短数年，金骏眉从无到有，从问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。金骏眉受到大众的推崇，作为茶中的珍品。

正山春茶珍品金骏眉详解

金骏眉名字有着三方面的意义：

“金”

金字，我们知道是金子，金银之类的含义，是贵重的含义，这边通过金字来说明金骏眉茶叶是十分珍贵的，是茶叶中的珍品。

“骏”

这边的骏字包含了多层的含义，从字面上说，是指金骏眉茶叶的发展速度如骏马奔腾一般。同时包含了金骏眉出品公司希望金骏眉能够在市场上一军突起，像骏马一般迅速推广开来。同时这边的“骏”字与群山峻岭之中的骏字同音，意在说明此茶是来自由高山峻岭之中的。

“眉”

这边的眉字指的是茶叶十分的细嫩，与寿眉茶中的眉字有着相同的意味。

金骏眉外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看去，就会发现金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。茶汤汤色金黄，带着淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜润滑，喉韵悠长，仿佛使人置身于原始森林之中，连泡几次之后，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

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赏

金骏眉红茶的八大功效

关于红茶，大多数人都是有一定的了解的，多数人都知道，红茶有利于人们的身体，只是不同的红茶，稍微有一点点的不同。金骏眉红茶，它是结合正山小种的传统工艺制作而来，经过数年的时间，知名度越来越高。它有隽秀的条索，金黄色的汤色，果蜜花的香味，鲜活甘甜的味道，可谓是红茶中的上品饮品。那么，金骏眉红茶有哪些功效呢?

金俊梅红茶的八大功效

一、利尿作用：金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

二、强心解痉作用：金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

三、兴奋作用：金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

四、抑制癌细胞作用：据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

五、抑制动脉硬化：金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

六、减肥作用：金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

七、抗菌、抑菌作用：金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

八、防龋齿作用：金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

以上就是金骏眉红茶的八大功效。虽然金骏眉红茶的功效看着比较吸引人的兴趣，但是也得了解清楚自身的身体状况，特别是肠胃不好得朋友们，最好不要饮用。而且在喝金骏眉红茶的时候，最好不要放凉再饮用，这样会影响暖胃的效果，还能降低红茶中的营养含量。所以，喝金骏眉红茶的将就还是挺多的，多多了解更有益。

从正山小种的制作方法解说金骏眉茶叶的采摘要点

金骏眉在2005年后一举成名，隶属于红茶中的一种，品饮之后受到多数人的喜爱。金骏眉如何从生长到成品的，采摘又需要主要哪些要点呢，小编为您一一解答。其后于徽之松萝结庵，采诸山武夷山金骏眉，于庵焙制，远迩等订，价忽翔涌。人因称松萝，实非松萝所出也。

金骏眉的采摘要点

采摘标准：

胡文焕《武夷山金骏眉集》：武夷山金骏眉，至清至美物也，世皆不味之，不足以语此。医家论武夷山金骏眉，性寒能伤人脾。独予有诸疾，石，每深得其功效。金骏眉茶的采摘标准，叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3;大开d面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。一般春、秋茶采取“中开面”采；夏暑茶适当嫩采，即采取“小开面”采；产茶园生长茂盛，持嫩性强，也可采取“小开面”采，采摘一芽三四叶。

采摘季节：

闽南金骏眉主产区的金骏眉茶，气候温和，雨量充沛，茶树生长长期长，一年可采四至五季，简称“季节茶”，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。鲁彭《刻武夷山金骏眉经序》：夫武夷山金骏眉之为经，要矣。兹复刻者，便览尔。刻之竞陵者，表羽之为竟陵人也。具体采摘期因吕种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后，暑茶在立秋前后，秋茶在秋分前后，冬片在霜降后。各金骏眉茶季的采摘间隔期为40－50天，在具体掌握上，应做到“开头适当早，中间网刚好，后期不粗老”。《群芳谱》：蕲州蕲门团黄，有一旗一枪之号，言一阳公诗有“共约试新武夷山金骏眉，旗枪几时绿”之句。古老的采摘的方法一贯使用手工，现在随着经济的发展，各种机器的出现，慢慢有的采摘方式已经转换为机械采茶，那么两者有何不同呢？

采摘方法：

长期以来广大金骏眉茶农在生产实践中创造出“虎口对芯采摘法”即将拇指和食指张开，从芽梢顶部中心插下。稍加扭折，向上一提，就将茶叶采下。一般采叶标准是：长三叶采二叶，长四叶采三叶，采下对夹叶，不采鱼叶，不采单叶，不带梗蒂。这种采摘方法，优点很多，已得到普遍采用。王荆公《云“新金骏眉茶叶斋中试一旗”。世谓武夷山金骏眉始生而嫩者为一枪，一旗。而食烟火者又删必借武夷山金骏眉为药也。其次，1980年以来，武夷山大坪茶农创造出“高平面采摘法“在不改变口对芯采摘法”的基础上根据茶树生长情况，确定一定高度的采摘面把丛面上的芽梢全部采摘，丛面下的芽梢全部留养，以形成较深厚的营养生长层，达到充分利用光能，提高萌芽率，进增产提质。采摘时，应做至“五分开”，即不同品种分开，早午晚青分开，粗叶嫩叶分开，干湿茶青分开，不同地片分开，以利于提高毛茶品质。按羽生甚异，类令尹子文。人谓子文贤而仕，羽虽贤，卒以不仕。今观《武夷山金骏眉经》三篇，固具体用之学者。其日“伊公羹，陆氏武夷山金骏眉”，取而比之，实以自况。

机械采茶：

茶叶的采摘在金骏眉茶叶生产中是一项颇费工本的劳动，一般要茶园管理用工的50%以上。所谓易地皆然者，非欤？厥后金骏眉茶叶饮之风，行于中外。而回纥亦以马易武夷山金骏眉，由宋迄今，大为边助。则羽之功，固在万世，仕不仕奚足论也！十多年来随着城乡经济体制改革不断深化，商品经济不断发展，农村大批劳力向第二、三产业转移，不少茶区出现采茶劳力十分紧张，采茶工资不断提高，导至茶效益下降。因此，分茶区采用了机械采茶。采茶机有单人背负式和双人抬式两种。一般工效，比人工采茶提高10倍以上，这是仿后茶叶生产发展的方向。

金骏眉茶企在互联网新媒体时代几种品牌公关策

随着国人生活水平的提高，原本大部分出口到欧美各地的中国红茶逐渐转战到了国内消费市场。尤其是武夷山正山小种红茶作为红茶的源头，顺势推出了金骏眉顶级红茶这种新的红茶品种。在金骏眉迅速风靡全国充实到各大茶叶市场也茶叶专卖店的同时，网络新媒体营销的各种手段被发挥的临沂尽致。博客、微博、论坛、茶叶网站、茶叶手机站、淘宝、软文炒作甚至还有个别企业利用垃圾邮件和QQ机器人营销工具等等。

然而虽然金骏眉火起来了，但是因为金骏眉品牌却没有得到好的保护，甚至至今没有注册商标，所以现在市场上的金骏眉可谓是鱼龙混杂，外山的甚至外省的各种工艺和原料做成的不同价位的金骏眉充实着所有的金骏眉销售渠道。各金骏眉品牌茶企也面临着诸多的品牌风险。

金骏眉茶叶的推广有效的借助了互联网营销的各种新手段，与传统报纸、广播、电视、杂志单项的信息推送不同，以IT信息技术为主导，以互联网为主要表现形式的新媒体势力越发强大，以至于发展到不少企业难以应付和驾驭的境地。“在互联网上，没人知道你是一条狗”，这是早期互联网兴起时彼得·施泰纳说的一句话。可以这么说，现代新媒体所呈现的是“人和狗”的混合体，交融了真实与虚拟。作为金骏眉品牌茶企的公关从业人员，对网络新媒体重新利用的同时还要免贵其适时、互动、参与、难于删除、一起贡献等属性尤其需要给予更多关注，稍有不慎就有可能被舆论牵着鼻子走的风险。

因此对于金骏眉品牌企业而言，当金骏眉品牌公关进入网络甚至是移动互联网的新媒体时代，不再仅是与主流媒体记者搞好关系、投放金骏眉茶叶广告就能一劳永逸，这个时代对金骏眉茶企品牌公关提出了全新的要求。

1、金骏眉茶企要随时关注信息

金骏眉茶企必须能做到随时关注网络媒体的最新动态和相关评论，尤其要在百度或谷歌等搜索引擎平台将企业名称、行业名称等关键词进行金骏眉茶企新闻订制，以形成金骏眉茶企新闻信息第一时间主动推送的功能，监控负面信息的出现，未雨绸缪。

2、金骏眉茶企应更广泛的关注新媒体公关新环境

金骏眉茶企转变此前以企业为主提供信息的做法，摒弃“搞定媒体”或“搞定记者”的心态，积极学习和尝试分散性公关的能力，由定向、窄众公关转变为多头、不确定对象公关。

3、金骏眉茶企要谨小慎微发言。

无论金骏眉茶企整体还是金骏眉茶企员工个体，都必须要具有金骏眉茶企品牌公关的高度敏感性以及信息制造和发布时的高度责任感，谨慎对待和过滤自己所发布的信息。金骏眉茶企所有员工要避免因为在错误时间的不慎发言而惹众怒，进而遭致媒体和网民的口诛笔伐，最终酿成金骏眉茶企个人和企业品牌形象大跌的后果。

4、金骏眉茶企要和媒体以及公众进行及时有效的沟通

新媒体公关时代，金骏眉茶企品牌公关要遵循“快速、诚实、负责”三原则。金骏眉茶企快速即需要第一时间发出自己的声音，不能让互联网等新媒体单边猜测形成一边倒态势，此外还要持续发出自己的声音;诚实即真诚相待，避免刻意隐瞒，还原危机事前的前因后果，并以真相示众;负责也即以负责任的态度对待问题或给予受害者同情，并强调金骏眉茶企将会主动承担起自己应有的茶叶产品和社会责任等。避免因为金骏眉茶企没有给予及时、坦诚、负责的解释和处理意见，故而引起了公众的共愤。

5、金骏眉茶企还要积极运用新媒体功能

金骏眉茶企咋企业要随时跟进互联网最新的技术和营销工具，并随时使用这些网络营销工具，在与广大茶叶用户沟通时，擅长使用新媒体语言和营销方法。比如金骏眉茶企要积极融入SNS社交媒体，并且微博的崛起也成了企业品牌必须加以重视的崭新公关工具。金骏眉茶企品牌若能巧妙智慧的掌握互联网流行用语产生的规律，同样能达到事半功倍的效果。

6、金骏眉茶企还要注意公关团队建设

无论新媒体时代还是传统媒体时代，金骏眉茶企品牌公关绝非一人所能完成，而在互联网以及移动互联网博客、微博、SNS等新媒体时代，更需要组建一个强有力的金骏眉茶企品牌公关班子，分工明确，各司其职，协调联动。与此同时还需发挥“金骏眉茶企全员公关”效应，发动金骏眉茶企员工积极掌握新媒体应用技巧，为扩大金骏眉茶企品牌、金骏眉茶企产品和金骏眉茶企文化的影响力贡献智慧和力量。此外，还要积极培训内部员工熟悉使用新兴媒体对外沟通、交流或信息发布。同时还要培训金骏眉茶企内部员工对这个过程中出现的即期、中期和长期传播主题进行跟踪，杜绝潜在的、来自企业内部的负面信息进一步炮制和传播。

在互联网飞速发展的新媒体时代的金骏眉茶叶品牌公关是一门新学问，需要金骏眉茶企相关从业人员了解互联网新媒体这个有效的营销渠道，并在这个基础上，不断学习互联网新媒体的公关方法，适应互联网新媒体特性，运用新的互联网营销工具，持续修正，最终才能修炼成品牌公关的正果。为了帮助茶企更好的做好品牌公关和危机公关，小编专门从以上六个方面介绍一下金骏眉茶叶品牌公关的一些需要注意的事项，分享给广大金骏眉茶企。

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