文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>金骏眉茶叶适用人群知识普及

金骏眉茶叶适用人群知识普及

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉茶叶属于红茶,是难得的茶中珍品,对人体健康有着良好的益处。下面给大家普及一下金骏眉茶叶适用人群的相关知识。

金骏眉茶叶适用人群

金骏眉茶叶是发酵茶,富含维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等营养成分,常常适量喝些,对人体健康有着颇好的保健作用。适用于以下人群:

1、消化不良人群

金骏眉茶叶含有大量的维生素、氨基酸等成分,有助于促进肠道蠕动的能力,帮助消化,很适合肠胃功能不好、消化不良、经常胃胀等人群饮用,能起到良好的缓解功效。

2、上火人群

人上火了,就会有口臭、便秘等症状的人群,不妨经常适量喝些金骏眉茶,有着非常不错的缓解作用。因为金骏眉中含有的咖啡碱、茶碱等,有利尿、排毒的作用。体内的热毒及时排出,火气降了,大便通畅了,口臭现象就会慢慢消淡。

3、牙齿抗酸能力不好人群

金骏眉茶叶中含有氟,氟离子能和牙齿的钙质生成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,相当于给牙齿加上了一层保护粘膜,对于提高牙齿的抗酸能力极有帮助,还可以防蛀牙呢。

4、皮肤生疮人群

金骏眉茶叶中含有的茶多酚和鞣酸成分具有凝固细菌的蛋白质,杀菌消炎的功效,皮肤生疮、溃烂流脓等,都可以用浓金骏眉茶来每天冲洗数遍患处,能有效消炎,杀死细菌。

5、水肿人群

体内水分积聚过多,无法及时排出,就会导致水肿现象,表现为眼袋浮肿、小腿浮肿等。这时可试试每天适量喝些金骏眉茶,能利尿,促使体内的水分、毒素、有害物质及时排出体外,从而减轻水肿现象。

总的来说,金骏眉茶叶适用的人群有消化不良、上火、皮肤生疮、水肿等。

有用+10
分享

红茶金骏眉制作过程介绍

  金骏眉是一种名贵的红茶品种,它的口感很好,被很多人所喜欢。金骏眉的功效很多,效果也很显著。我们在了解茶叶的茶品时,我们还要了解茶叶的制作过程。最近都有很多人问我红茶金骏眉制作过程,看来是越来越多朋友对金骏眉感兴趣了。

  金骏眉红茶,为我国红茶的高端茶品,品质十分优异。金骏眉红茶为新近出品的茶品,在2005年之时才被研制而成。红茶金骏眉制作工艺是在正山小种红茶的基础上经过一定加工而制作成的。对于金骏眉的制作可以分为鲜叶采摘、萎凋、摇青发酵、杀青、揉捻加工等步骤。

金骏眉制作

  鲜叶采摘:红茶金骏眉制作过程中鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些,采摘的技巧要求比较高,采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。萎凋:金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内,一种是在日光下。

  可能是金骏眉的发源地在于福建的武夷山,人杰地灵的优越环境造就了金骏眉不一样的特质。金骏眉的金贵在很大程度上取决于它的制作,红茶金骏眉制作过程全程都在采用手工制作,对于采摘的要求也是比较严格,所以说金骏眉金贵。

红茶金骏眉东方黑美人

红茶金骏眉和修真黑美人中金骏眉显著是绿茶;修真黑美人事实上就是说东方美人茶,由于荼叶外观设计颜色是灰黑色的,因此也叫修真黑美人。人们来各自来了解一下!

红茶金骏眉

1、研制

2005年,正山小种红茶第二十四代承传人、正山堂茶叶创建者江元勋老先生带领精英团队,在承传四百余年的绿茶文化艺术与传统式手艺基本上,根据自主创新结合,产品研发出顶尖红茶金骏眉。

2、制做和采摘

采摘

采摘规范:金骏眉茶的采摘规定采用新鮮的茶芽,摘掉芽尖最细嫩的位置。采摘规范为:待油茶树新梢长到3-5叶即将完善,顶叶六七成开面时采下2-4叶,别名“开面采”。

说白了“开面采”,又分成小开面、中开面和大开面,小开面为新梢顶端一叶的总面积等于第二叶的1/2,中开面为新梢顶端第一叶面积等于第二叶的2/3,大开面新梢顶叶的总面积等于第二叶的总面积。

采摘时节:不一样荼叶依照采摘时节不一样,分成春茶、夏茶、秋茶、冬茶。武夷山地域气侯柔和,尽管油茶树生长发育時间长,可是一般也不采冬茶的,春茶采摘季节在骨玉前后左右,夏茶在小暑前后左右,秋茶在秋分前后左右,采摘应当遵照“开始适度早,正中间网恰好,中后期不粗老”的标准。

制做

全线都由炒茶老师傅手工制做,每500g金骏眉必须数十万颗的荼叶鲜芽尖,采摘武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽,随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程而足以进行。

3、特点

金骏眉外观细微而紧秀。颜色为金、黄、黑两色。橙黄色的为茶的毛绒、嫩叶,索条紧结苗条,圆而伸直,有锋苗,身骨重,调匀。

开汤汤色金黄色,水里带甜,甜里透香,壶底百果香显等没法效仿与跨越的稀贵质量。

香味非常,干茶香味芳香;烫水香味清新正宗;温汤(45℃上下)熟香细致;冷汤清和清雅,淡泊长久。不管热品冷食皆绵丝滑口,具有“清、和、醇、厚、香”的特性。

连泡12次,口味依然圆润香甜,叶底伸展后,芽尖新鲜,秀挺靓丽。

4、作用

金骏眉具备醒神消疲、有利排尿、消肿除菌、祛毒等作用。

东方美人茶

1、研制

流传百余年前,英商将椪风茶呈现英国女皇品味,女王为其与众不同茶韵赞叹不已,又赏析其容貌艳丽讨人喜欢,犹如绝世佳人,且原产地坐落于修真的福尔摩莎,乃为她取名东方美人茶。

2、制做和采摘

采摘:东方美人茶收获期在酷暑六、七月,即端午前后左右10天。东方美人茶最非常的地区取决于,茶菁务必让小绿叶蝉(别称浮尘子)咬后吸入,虫类的唾沫与荼叶水果酵素混和出非常的香味。

茶的优劣决策于小绿叶蝉的咬后水平,另外都是东方美人茶的醇正清香蜜味的来源于,也由于要让小绿叶蝉生长发育优良,东方美人茶在加工过程决不能应用化肥,因而制造比较不容易,也更显其宝贵。

制做:在制做层面东方美人茶必不可少经手工制作采摘一心二叶,再用传统式技术性特制而成高級乌龙,炒茶全过程的特性是:炒菁后,需多一道以布包囊,嵌入竹篓或不锈钢桶内的静放回润或称回软的二度发醇程序流程,再开展揉捻、解块、风干而做成毛茶。

3、特点

经茶小绿叶蝉吸入后造成当然发孝的茶芽,所做成的“东方美人茶”,具备与众不同的纯蜂蜜及熟清香,是一般所指的“椪风茶”,为茶中佳品。

经小绿叶蝉着蜒后的荼叶呈橙黄色,样子如被火烫一般,特制后的荼叶白毫肥厚,茶身白、青、红、黄、褐五色两色艳丽如花瓣,用高倍放大镜观查搞好的荼叶,能够看到一层苗条的银毛闪闪发亮,东方美人茶所冲调出的汤色,颜色比别的的乌龙汤更浓,成明净艳丽的棕色,恰如修真古典美人的诱惑艺术美。

泡一壶东方美人茶,伴随着仆仆热流释放出纯天然蜜味与熟清香,汤色入喉之时,甘润醇香,饮后口味然,缓缓生津止渴,让人意犹未尽!

4、作用

东方美人茶另具备延缓衰老、美白皮肤、美容养颜、减肥瘦身等作用,“她”那极佳的口味和香味非常合适女性食用。

左右就是说对红茶金骏眉和修真黑美人的详细介绍了,根据这种详细介绍能够让您对他们有一个掌握。

江元勋:金骏眉的创造者之一


几万颗看似普通的茶芽,却在不经意间撬动了一个偌大的江湖。2008年,一款来自正山小种发源地,名叫“金骏眉”的顶级红茶续写了武夷红茶的传奇,也带动了福建红茶乃至国内红茶产业的大发展。2008年,“金骏眉”上市之时,声名鹊起,在福州、北京等城市,一斤金骏眉的售价可以卖到万元上下,被公认为最奢侈的贵族茶。

红茶之祖——始于第一次偶然

武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却又无声无息。明朝中后期,世界红茶鼻祖——正山小种红茶就诞生在桐木关。

据桐木关老人传说,明朝时的一支军队由江西进入福建时路过桐木关,夜宿茶农的茶厂,由于正值采茶时节,茶厂铺满了刚采下的鲜叶,准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫;当军队离去时,心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木烧火烘干,烘干后把变成“次品”的茶叶挑到星村贩卖。本以为走霉运的农民在第二年竟然被人要求专门制作去年耽搁了加工的“次品”,第三年、第四年的采购量还越来越大,以致使桐木关不再制作绿茶,专门制作这种以前没有做过的茶叶。这种生产量越来越大的“次品”便是如今享誉国内外的正山小种红茶,只是当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱!

历史上,正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载,嘉庆前期,中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义,鸦片战争后,正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时,福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术,正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、乌龙茶、普洱茶产区,最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。

兴茶之名——始于第二次偶然

文以载道,茶亦载道。正山小种红茶在桐木关延续了四百年的传奇,桐木关的江氏家族便是这个红茶鼻祖百年传奇的载体之一。尤其是2005年,江氏后人在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉,更是带动了整个红茶产业的发展,掀起了中国红茶的复兴。

2005年以前,正山小种红茶对绝大多数的中国人而言,只不过是一种红茶而已。其发源地桐木关在众多的中国茶村中并无太多的特别之处,上个世纪八十年代,正山小种红茶每公斤售价不足20元,山上茶园荒芜,生产工艺濒临失传,全村只剩2家村民零散生产,其中一家就是江元勋的家。

在正山小种红茶处于最低谷时,仓库里积压着上百万元的茶叶无人问津,茶青无人采摘,制茶季节几乎闻不到茶香,有的村民甚至改种毛竹。

但就是那看似普通的几万颗茶芽彻底地改变了桐木村、彻底地改变了正山小种红茶在国人心中的地位。


2005年,江元勋在其友人的构思策划下,与公司茶师梁骏德、江进发、胡吉星、温永胜等人集思广益、大胆创新,尝试性地用桐木村的茶芽按照正山小种红茶的工艺制作红茶。当第一泡芽头红茶开泡后,芳香扑鼻,沁人心脾,整个评茶室都溢满了优雅的茶香。在座的北京友人和制作师傅都十分惊讶。大家在为了这个成功的尝试而兴奋的同时,也构思着为这个新诞生的生命起一个响亮的名字,并最终将其命名为金骏眉,意味着此金贵之茶如骏马奔腾般健康发展。也正是这一次勇敢的创新,影响了整个内销红茶市场的变动。

金骏眉诞生后,江元勋的友人便将其带至北京,并迅速地在北京的茶叶圈子里形成很好的口碑与名气,北京的口碑与名气迅速地传回了福建,福建的爱茶之人开始迫不及待地在市场上寻找着福建出去的好茶。与此同时,金骏眉的制作工艺也进行着不断的探索,在正山小种红茶工艺基础之上不断地尝试着各种改进与传播,并最终形成目前能够成批量制作的金骏眉生产技术。

金骏眉市场的不断发展,金骏眉技术的不断完善,给红茶市场、尤其是内销红茶市场带来了翻天覆地的变化,原本只是墙里开花墙外香的红茶如今红遍大江南北,店铺林立。
来源:台海网