文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井产地>走进西湖龙井的原产地龙井村

走进西湖龙井的原产地龙井村

2019-01-24 访问量: 61 茶礼仪网

荡舟西湖上,慢啜茶一杯,这对于爱茶之人来说可谓是人生最大的幸事了。今天西湖龙井官网小编给大家带来的,就是关于西湖龙井原产地,西湖龙井村的故事,这个位于西湖风景名胜西南面的地方,究竟有着怎样神奇的力量,才能孕育出这绿茶之冠呢?

西湖龙井

龙井村,东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。四面群山环抱,呈北高南低的趋势,村内常住人口约800多人,拥有近800亩的高山茶园,村的西北面北高峰,狮子峰,天竺峰形成一道天然屏障,挡住西北寒风的侵袭。南面为九溪,溪谷深广,直通钱塘江,春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。这里出产的龙井茶位居“狮,龙,云,虎”之首。

西湖龙井村带你探秘高清视频

西湖龙井茶区——狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。

见识了西湖龙井产地背后的故事,大家是不是对于这西湖龙井有多了几分了解呢?

有用+10
分享

贡牌西湖龙井商务活动的高端茶叶

贡牌西湖龙井是西湖龙井的一个大品牌,多年来贡牌西湖龙井的口碑一直不错,深受广大茶友的喜爱。贡牌西湖龙井的价格较高,适合送给亲朋好友,也是送领导,商务活动的高档茶叶。想知道贡牌西湖龙井背后的故事吗?下面就让小编来给大家介绍一下:

贡牌西湖龙井商务活动的高端茶叶

贡”牌西湖龙井茶是国家领导人的日常用茶,是中央政府赠送外国元首的重要礼品;在所有龙井茶品牌中,“贡”牌是唯一的中国名牌,也是唯一的国宴用茶。因此,“贡”牌西湖龙井茶可以堪称是中国茶叶的第一品牌,  为了保护西湖龙井茶这一资源型产业,遏制假冒产品的泛滥,中央和地方政府都做了不懈的努力。2001年4月杭州市人大通过了《西湖龙井茶基地保护条例》,同年10月国家质监总局发布第28号公告,正式对西湖龙井茶实施原产地保护。2002年1月16日,国家质监总局批复杭州西湖龙井茶叶有限公司使用原产地域产品标识,从而使“贡”牌成为西湖龙井茶中第一个受到保护的民族品牌。

“贡”牌西湖龙井茶的每个包装盒都贴有独一无二的防伪标识,并由杭州市质量技术监督局全程认证,如有任何质量问题,请直接致电杭州市质监局投诉——凡正宗的西湖龙井茶均贴有防伪标识,反之则可视同假冒。

“贡”牌西湖龙井销售情况。杭州西湖龙井茶叶有限公司在全国设有100多个经销网点,上海营销中心负责“贡”牌茶叶的专卖店管理、高端客户的采购以及品牌传播等活动,是全国级的营销专卖中心。

贡牌西湖龙井是一个大品牌,也是进贡的好茶叶,相信大家买了它一定错不了。贡牌西湖龙井的味道也是公认的好,需要提醒大家的是在购买的时候需要仔细核对包装和标识以防买到假货,这样就划不来了。

西湖龙井防伪鉴别西湖龙井茶鉴别

西湖龙井防伪鉴别 西湖龙井茶鉴别

一天村中来啦一位白胡子的老头儿,在大门口饮茶时看到她楼角废置一个破石臼,认出来这是宝宝,便要选购。家婆道:“陈旧石臼,是没用物,喜爱,搬去就是说。”

以下是西湖龙井的辨别技巧:

1、看口味:口味和味道类似,喝一口会觉得到味儿芬芳醇厚,且香甜清新,没有陈味或苦涩味,觉得全部人很舒适。

2、香气特点:香气是荼叶冲调后随水蒸气蒸发出去的味道,由多种多样芬芳化学物质综合性构成的。高級西湖龙井茶含有鲜纯的嫩香,香气清醇长久。

下面来介绍一下西湖龙井的冲泡方法技巧:

1、温度:80-85摄氏的水。千万别用100摄氏烧开中的水,由于龙井茶是沒有历经发醇的茶,因此荼叶自身十分嫩。假如用太热了的水去冲泡,就会把荼叶滚坏,并且还会把苦味的味儿一并冲泡出去,危害口味。拿支温度表去量,因此最好是的是先把开水倒入一个「公道杯」,随后再倒入茶盅冲泡,那样就可随便操纵了温度。

2、冲泡流程:

备具:提前准备荼叶和茶器。

温烫盖碗用开水温烫盖碗。

温烫杯盖:温烫杯盖并倒入污水。

加入适量西湖龙井茶并轻轻地资金投入盖碗中。

侵润泡:向杯里倒进小量80度上下的开水,浸入荼叶就能,看荼叶逐渐侵润,稍微进行,時间大概10秒左右上下。

水冲:高水冲至七分高。

正泡:杯盖露边盖,以防闷熟芽叶。

品茗:冲泡好的龙井茶充足伸展起来,可立即用盖碗品茗,也可倒进公道杯分饮。

西湖龙井有以下功效与作用:

1、肌肤生疮、破溃出脓,外伤性破了皮,用浓茶水清洗伤处,有消肿抑菌作用。口腔科炎症、破溃、咽喉疼痛,用西湖龙井茶叶来医治,也是一定功效。

2、龙井茶具备减肥瘦身功效:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质,能调整脂肪分解,非常是茉莉花茶对蛋白和人体脂肪有非常好的溶解功效。茶多酚和维他命C能降胆固醇和血糖,因此喝茶能减肥瘦身。

西湖龙井制作过程西湖龙井的工艺制作

西湖龙井制作过程 西湖龙井的工艺制作

文学家苏轼的《蓝天茶》赞道“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”。

西湖龙井的制作方式有几种?

1、关键是鲜叶摊放、青锅、反潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、储藏收灰等9工序。

2、鲜叶摊放:采回的鲜叶在房间内开展薄摊,薄厚为1公分上下。经2钟头左右摊放后,使一部分水分蒸发,释放草青气,提高茶韵,降低涩味,提升氨基酸含量,提升纯鲜度,使炒制的西湖龙井外观设计光滑,颜色翠绿色。提升荼叶质量高級西湖龙井的炒制全靠一双手在一口特别制作炒锅中,持续转换技巧炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等,称为“十大技巧”,炒制时也要依据鲜叶尺寸、老嫩水平和锅中茶坯的成形水平持续转变技巧。只能把握了娴熟手艺的炒茶师,才可以炒优异、香、味、形出众的西湖龙井。并且因只用手工制作在热锅内实际操作,劳动效率甚大。

西湖龙井有几种冲泡方式?

1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法二弄龙井茶:中投法:提前准备全透明玻璃杯(本例水杯尺寸约200ml),先嵌入适温水约三分之一,资金投入约5克是龙井茶叶,静候荼叶渐渐地伸展。待荼叶伸展后,满油沸水。能够喝过,但還是不舍,容你再多看阅读她两眼。

西湖龙井的功效与作用好不好?

1、防虫牙,去口臭的功效:油茶树是一种能从土壤层中含有氟素的绿色植物,老叶比嫩芽中含氟量要高,油茶树的防虫牙功效体制关键因为它含有氟素,此外,茶叶中的茶氨酸类化合物可杀掉在齿缝中存有的乳酸菌饮料以及化虫牙病菌。而这种食用菌是立即或简接造成龋齿的病菌。茶叶中的皂甙的表层活性功效,提高了氟素和茶氨酸类化合物的抑菌作用。因此茶叶的防龋功效,关键是因为这三类化合物综合性功效的結果。并且科学研究说明,茶叶的防虫牙的功效实际效果要远好于氯化物相互配合中药制剂。除此之外,茶也有提高门牙抵抗能力的实际效果,清除口腔科内残余的蛋白等,具备去除口臭的功效。

2、防虫牙:龙井茶中带有氟,氟电离与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力,能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”,如同给门牙再加一个保护层厚度,提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。

喝西湖龙井的忌讳介绍:

1、餐后不必喝茶:龙井茶叶中带有单宁酸,终于可以与食材中蛋白和铁制产生凝结功效,进而危害身体对这些营养元素的消化吸收和吸收。

2、患骨质疏松症不适合饮茶:最新消息科学研究发觉,嗜饮浓茶是导致骨质疏松症的关键缘故之一。常常饮浓茶会造成钙的欠缺,因一方面浓茶中咖啡碱会推动尿中钙的排出来;另一方面是咖啡碱能抑制肠钙的吸收,以至钙的吸收不彻底。