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小心乌牛早假冒明前西湖龙井

2019-01-24 访问量: 62 茶礼仪网

在中国喜欢喝绿茶的人极多,而且中国很多地区都有特别有名的绿茶,比如西湖龙井、铁观音、日照绿茶等都是常见的代表。不同的绿茶品种及价格是不一样的。而且不同时候的绿茶价格也有差异,早春绿茶什么价格呢!比普通时候的绿茶要更贵一点吗?

绿茶什么价格呢?这个问题比较笼统,以春茶为例:早春绿茶价格批发价基本在300元左右/500g,绿茶中的最高营养白茶价格在800元/500g,龙井的价格也在300-500元-1000元/500g的市场行情,普通的绿茶价格现在北方绿茶市场为零,还没有炒制。

绿茶什么价格

南方绿茶什么价格呢?南方的绿茶再市场的价格也不高在80--130-200元左右/500g的都有, 绿茶功效 几块钱的跟几百块钱的功效肯定不是一样的,并不只是口味好点的问题,关键是其营养价值有很大的区别。几块钱的绿茶最好不要去喝,质量差的茶喝了不但没有价值,还可能对身体造成危害,建议不要喝劣质的茶。

西湖龙井小心乌牛早假冒

你现在应该知道早春绿茶什么价格了吧?早春绿茶的价格要比晚春的贵,因为茶叶刚出来的时候质量好,而且市场需求大,因此茶叶的价格相对而言比较高。茶叶出来的越早口感越好,对人的健康也越有好处,为了大家的身体健康,不建议喝劣质的绿茶。

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茶汤的组成部分

我们喝茶,就是在喝茶汤。谈茶叶欣赏,除了品饮茶汤之外尚可扩展到未冲泡之前的“干茶”与冲泡之后的“叶底”,但實际喝进肚子里的是茶汤。干茶与叶底的欣赏是透过视觉、触觉、与嗅觉,茶汤的欣赏是透过味觉、嗅觉、与视觉。

味觉对茶汤的欣赏是茶的滋味,嗅觉对茶汤的欣赏是茶的香气,视觉对茶汤的欣赏是茶的汤色,这些滋味、香气、汤色都内合有“茶性”,所以总结形成了“茶”的物质基础(喝到的)与茶的个性(体悟到的)。

我们从茶汤欣赏到的色、香、味、性,都是从成品茶(即干茶或茶粉)浸泡而来的吗?想来是理所当然,但事实上除了茶本身以外还包括了浸泡茶叶的水、用于浸泡茶叶或搅击茶粉的容器(如茶壶、茶碗)、品饮茶汤的容器(即杯子)、冲泡或搅击茶叶的技术。

第一,茶叶质量是茶汤品质与茶性最主要的形成部分,这包括了茶叶类别的差异,如不发酵茶、部分发酵茶、全发酵茶、后发酵茶的不同,以及茶树品种、土壤状况、耕种方式、制茶技术等的差异。

第二,同样的一罐茶,一壶用软水浸泡,一壶用硬水浸泡,给予同样的泡茶技术,硬水浸泡出的茶汤一定香气不扬,汤色混浊,整个改变了茶汤的组成部分。水质对茶汤的影响还包括了有没有杂味、水中微量矿物质的组合状况、鲜活程度(与水中含气量有关)、煮水壶的材质、烧水的燃料(如电、炭、或煤气)等。

第三,用不同材质的冲泡器泡茶,得出茶汤的效果是不一样的,这也不得不说是茶汤组成部分起了变化,这个差异是可以用嘴巴察觉出来的。冲泡器的材质有银、陶瓷、玻璃等,这包括了各材质之间的原料纯度(如银的纯度)与烧结程度(如陶瓷与玻璃的硬度)。浸泡或搅击出茶汤后,盛放的容器还继续改变着茶汤的品质,这时的影响是茶汤成分在水中的存在状况,成分存在的状况就影响了口感。经验告诉我们,泡妥或搅击好的茶汤倒进茶盅内,茶盅将茶汤分倒入杯内,茶盅与茶杯的材质都会影响茶汤的品质,这时是偏向茶性的改变。

第四,泡茶技术之影响茶汤品质是显而易见的,如泡得太浓了,泡得太淡了,水温用得太高了,水温用得太低了。同样的一罐茶,给两个人冲泡或搅击,不是好坏立见就是风格各异。我们不能轻估甲比乙多放了一些茶叶,结果就是不一样,可能二杯的浓淡不一样,可能二杯的浓淡差不多,但是口感有了差异;有时只是风格的差异,有时是造成了茶汤品质的高下。

谈论“泡茶”,甚至于谈论“茶道”都一样,都是聚焦于茶汤的品质与风格,然后再延伸到泡茶与奉茶。不能说还包括了泡茶者的长相、穿着,还包括了泡茶席、品茗环境,还包括了配乐、观众,以及是在什么场合泡茶。这些都会影响泡茶者、品茗者、观众对茶会的认知,但是我们不要它们影响泡茶者、影响茶汤、影响品茗者、影响观众。当我们评估这席“茶道艺术”的呈现之时,我们是屏除泡茶者长相、泡茶席的视觉效果、配乐与品茗环境的,当然也不管是在什么场合。

西湖龙井茶叶护肤美容方法

大部分朋友都知道西湖龙井茶可以养生,还可以美容,但是就是不知道为什么西湖龙井茶可以美容,因为西湖龙井茶叶中含有丰富的维生素C,具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能,并且既天然又便宜。

西湖龙井茶叶护肤美容方法

1、西湖龙井茶之肌肤红润

谁都知道肌肤要防氧化、防紫外?及防斑,就算是活泼可爱的年轻女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品,不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用,它有丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,帮助去除黑斑、皱纹、雀斑。

另外提供一个小秘方:想要让你的皮肤容光焕发,仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位,比用化学方法制成的绿泥更有用。

2、西湖龙井茶之瘦身大法

绿茶瘦身更为平和有效:它富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积聚体内,而维生素B1、维生素C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。此外,绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,减少脂肪沉积。

3、西湖龙井茶之脑力健身

聪明的女孩才会喝绿茶,一则可以增加娴静气质;另一方面,绿茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。而且因为绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少,所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。

绿茶西湖龙井怎么冲泡

话说我国著名绿茶——龙井茶,因产于杭州西湖龙井而得名。曾经听说在某次茶会上,大家正在兴致勃勃地冲泡西湖龙井,有位小伙伴怯兮兮地问:“西湖龙井、祁门红茶、白牡丹、白毫银针……这些茶,都是长在这些名字的茶树上的吗?”噢......不知诸位读到此处的小伙伴们作何表情?想我小伍当时,也只能傻楞楞地杵在那儿,张口结舌,心里想象着如果《红楼梦》里的林妹妹在给宝玉沏龙井茶的时候也来上这么一问,会把宝玉唬成啥样?

绿茶西湖龙井怎么冲泡

西湖龙井

那是第八十三回,宝玉到潇湘馆看黛玉,黛玉叫紫鹃:“把我的龙井茶给二爷沏一碗。”......想来林妹妹对龙井茶一定是爱极了的,她也一定知道西湖龙井中,狮峰山所产的龙井茶当属上品,而小伍却觉得梅坞龙井更符合林妹妹的气质,但不知曹雪芹老先生在写这一篇章时,心里有没有想到过这个问题,所以,林妹妹唤丫头给宝玉沏的到底是狮峰龙井还是梅坞龙井就成了一个“未解之谜”了!

先不论林妹妹当时招待宝玉的到底是哪款龙井茶,西湖龙井那独特的品质风韵,精湛的制作工艺,以及“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”如今都已经誉满全球。而小伍和小伙伴们虽然看不到林家丫头的泡茶“绝技”,但尚能通过借鉴一些前人的经验复原一下黛玉挑茶,紫鹃泡茶的情形了!为宝二爷泡一碗好龙井的三大要素

1、选好茶

林妹妹定会选择品一款自己喜欢且适合宝二爷口味的茶叶,就如妙玉会投佘太君所好,为其奉上老君眉一样。从习惯来讲,有些人爱喝铁观音,有些人爱喝正山小种,还有一些人爱喝花茶、绿茶、武夷岩茶等,这些茶都有明显的地域性,就如西湖龙井产区中五大一级产区:狮、龙、云、虎、梅所产的龙井茶,都有细微差别一般。不同地域的茶在“茶迷”的味蕾上,哪怕是再微妙的差异,也是会被甄别出来的。

2、选好器

古代饮茶器皿很多,陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿,如今的茶具已无取水用具、煮水用具等,常用的有茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带,大多数人喜喝花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。江南一带,普遍爱好喝绿茶,多用有盖瓷壶泡茶。福建、广东、台湾以及东南亚一带,特别喜爱乌龙茶,宜用紫砂器具。四川、安徽地区流行喝盖碗茶......

喝西湖龙井这类名优绿茶,选用无色透明的玻璃杯最为理想。对于林妹妹来说,她生活的时代没有透明玻璃杯,只能给宝二爷泡一“碗”来,在当今看来有些美中不足,如若林妹妹知道后世有玻璃杯一物,定会想穿越时空来到现代,花上重金买一只带回去。

3、选好水

水为茶之母,了解水质是泡好茶的第一个要素,水质的好坏会直接影响茶汤的品质,水不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味来。水分软水、硬水。软水喝起来顺滑爽口;硬水喝起来在舌间涩涩,刺激喉舌。水又可分为泉水、井水、自来水等,在条件允许的情况下,用山泉水泡的茶被大多数茶迷认为“味道最好”。