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如何冲泡六堡茶最强经验之谈不好喝来找我

2019-09-12 访问量: 11 茶礼仪网

目前在市面上有一款非常受追捧的茶,就是六堡茶了。六堡茶外形条索粗壮,色泽黑润,间有“金花”,汤色红浓,香气醇陈,有独特的槟榔香,是响当当的中国名茶。那么,如何冲泡六堡茶呢?

如何冲泡六堡茶之 泡前洗茶

洗茶,又叫醒茶,是为了唤醒茶叶的最佳品饮状态,用水冲洗的方法。六堡茶通常存放时间较长,难免会受灰尘等污染,所以洗茶不仅可使之更加干净,还能去掉茶叶中的湿气、冷气和附着在表面的杂味,让沉寂多年的茶叶觉醒。

喝六堡茶之前,最少要洗两遍茶,每遍大概有3秒即倒掉,不要浸泡得太久,否则容易把茶叶里的精华也一起洗掉了。

如何冲泡六堡茶最强经验之谈不好喝来找我

如何冲泡六堡茶之 开水冲泡

冲洗两遍六堡茶后,沥尽汤汁,就可以正式泡饮了。重新倒水,沿碗边顺时针绕圈高冲入碗。盖上盖子,焖5秒钟左右,就可以分给大家喝了。

但值得注意的是,此时必须用100摄氏度的开水冲泡,才能逼出都是粗老叶子的六堡茶中浓醇的香气。而又因为六堡茶属于后发酵茶,其内含物质极易溶于水,所以如果浸泡时间太长的话,很容汤浓味苦,影响口感。

如何冲泡六堡茶之 茶具选择

紫砂壶具有良好透气性和吸附性,能聚集茶香,使口感更为舒服。所以用它来泡六堡茶,是精明之选,能达到相得益彰的效果。

而盖碗导热快,可以提高冲泡温度,从而使六堡茶自身的原味最大程度体现出来。因此喜欢纯正口感的朋友,可以选择这类茶具。

相信只要大家掌握了以上这些经验和方法,在今后冲泡品饮六堡茶时,定能有更好的体验。不服的话,来找我,咱们再探讨探讨。

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关于喝六堡茶熟茶的四点常识

寒冬季节,在艳阳高照的南方也会遭遇大雪覆盖。此时一杯暖暖的瞬间会让你像活过来一样,可是关于六堡茶熟茶,你可能还不知道它的四点常识哦。接下来就边喝茶边学习吧。

关于喝六堡茶熟茶的四点常识

1.夏天合适喝熟茶吗?

不一定。夏天不适合其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是不寒了而已,顶多算温性。所以也不会更热。此外,现在的环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人的衣着单薄,但很多人的家里、办公室、餐厅、汽车里面都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,其实更不合理。所以夏天是不是适合喝六堡茶熟茶,一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。

2.喝熟茶上火或拉肚子是怎么回事?

这种情况确有存在。但上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。从这个角度出发,这非但不见得你不适合喝熟茶,你还得坚持喝才对。“表出来”了,毒素排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

3.熟茶有什么养生功效?

熟茶有暖胃、、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

4熟茶有酸味是什么原因?

首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味,春茶中全芽或一芽一叶较容易出现的问题;第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发熟,所以很容易导致轻发酵。

发酸的熟茶,可以尝试存储一段时间,在自然后发酵过程中有可能酸味会消除。时间不好说,也许是3年、5年、10年,而且这只是存在可能性,不代表一定。

如果你知道六堡茶的减肥功效,早就能瘦下来了

很多女性爱上喝茶说是为了养生,其实更多是因为喝茶能减肥。拿普洱来说,有几个女性真正是为了喝茶而喝茶,还不都是为了减肥才喝的。有些茶喝了会拉肚子,以为这能减肥,茶本是寒性,如果体质受不了换谁都会,所以减肥还得讲究科学,并不是所有茶喝下去都有减肥功效,得看你怎么喝,怎么找到适合你的茶。

如果你知道六堡茶的减肥功效,早就能瘦下来了

在黑茶中,还有一款茶与普洱茶的功效有异曲同工之处,减肥功效比普洱茶更优些!如果你希望借喝茶来减掉腰腹赘肉,得到一个平坦的小腹,那可能六堡茶会更适合一些。

如果你知道六堡茶的减肥功效,早就能瘦下来了

为什么这么说?

1、六堡茶茶性温和,不伤胃

工作紧张,生活压力大,饮食不规律导致的胃病普遍气血偏虚,是困扰都市白领女性的老大难问题,多种小问题长期积累,腰腹代谢减缓,脂肪赘肉堆积,“小腹婆”就这么来了。

如何减掉?长期喝六堡茶吧。

经过独特发酵工艺的六堡茶,可以提高酵素分解腰腹部脂肪,刮油效果并不比绿茶粉差。发酵过的六堡茶,茶性温和,多喝不伤胃,相反还能养胃,也是补气的良药。还有,这是一款能晚上喝的茶,晚餐后饮用也不会感到兴奋让你失眠。

2、天然的保健饮料

长期喝六堡茶对治疗便秘和尿频的疗效是最佳的。同时,六堡茶也能克烟,有抽烟习惯的人更应该长喝。

3、抑制减肥反弹

通常情况下,节食减肥瘦下来的,稍不留神体重就会回到原来的状况,进而出现 “反弹”。不运动靠节食来减肥,身体会通过分解肝脏和肌肉内的糖原来给身体提供能量,当脂肪消耗到一定水平,身体会开始分解肌肉里的蛋白质,使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少,因此即使正常的饮食量也会使卡路里过剩,从而引起减肥效果反弹。饮用六堡茶对减肥的效果是很持久的,并不容易反弹。你喝每天喝下去的浓浓的六堡茶,是在增加饱腹感,且不伤胃,这对于节食减肥者来说再好不过了。在这里小编要提醒各位节食减肥者,减肥大可不必用不吃饭的方法,健康的减肥是要求“有选择的吃”,而不是不吃。

如果你知道六堡茶的减肥功效,早就能瘦下来了

4、可避免脂肪堆积

想想平时吃饭的时候,我们的身体是不是会发热?这是由于消化食物时所释放出来的热量。这种散热现象被称为“食饵性体温发作”。回忆一下,你是不是很羡慕身边那些很能吃但是却不胖的人?因为“食饵性体温发作”越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也是最快的,食物很难以脂肪的形式在这类人体内堆积。如果你不是这类人,那就多喝六堡茶,六堡茶有推进食饵性体温增高的作用。

看了以上的介绍,你还会怀疑六堡茶不能减肥吗?

六堡茶的文化寓意

中国当代着名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色。

肖健指出,2011年,国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护,六堡茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市人民政府所有,并对六堡茶的地理唯一属性及行业标准作了科学解释和规定。对梧州六堡茶实施地理标志产品保护,直接推动梧州六堡茶文化发展跃上了更高层次。但近年来,梧州茶叶界普遍将对梧州六堡茶的理解和关注度,集中在“红、浓、陈、醇”的品质特征上,而对梧州六堡茶历史追溯、发掘的力度仍然不够。其实,梧州六堡茶不但有着显着的自身特色,更有着深厚的历史文化积淀,梧州六堡茶在历史上,曾有过与云南普洱茶不相伯仲的影响和辉煌。建议,梧州六堡茶叶界积极思考,如何让梧州六堡茶在中国茶叶界重新夺回应有的地位,重铸梧州六堡茶文化千年辉煌。