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其他茶虽说喝茶能为我们带来养生保健的效果，但茶叶的品质好坏十分重要，如果品质不好的茶叶喝下去只会适得其反，所以茶叶的鉴别也要注重了。那么接下来我们就来了解一下千两茶品质好坏如何辨别吧！
【千两茶品质好坏如何辨别】
千两茶又被称为花卷茶，因为老称重为一千两，而老称16两为一斤所以被称为千两茶。千两茶采用的是安化优质黑毛茶为原料，采用的是棍锤筑制在长筒形的篾篓中从而制造成的圆柱形。其外形是高150CM左右，重量大约为36.25KG，那么千两茶品质好坏如何辨别呢？
建议大家在选购千两茶的时候最好开茶进行试喝，好的千两茶紧结度是刚刚好的，干茶看起来呈黑褐色且很油润。而在市面上有许多不良茶商销售的是烧心的千两茶，指的就是在加工过程中因为处理不好导致茶的体内有些地方的温度和水分过高从而导致的茶叶变质。这种茶的表面和好的千两茶几乎没有区别，但如果细看还是能发现一些不同的。
仔细观察你会发现明显两种颜色是不同的，它的中心位置会比较发乌看起来没有光泽，同时显得也很暗沉。掰开后你会发现掉落下来的是小茶叶末或者茶渣，如果是烧心的千两茶，烧心的部位则是碳化会有很多粉尘掉落。
好的千两茶闻起来香气纯正同时看起来也给人很细腻，富有光泽颜色又纯正的并且没有任何异味。而烧心的千两茶则会有呕臭或者其他不好的气味，好的千两茶冲泡过后茶汤非常明亮，而烧心的千两茶则是汤色有些浑浊且比较暗了。
好的千两茶喝起来口感醇厚让人回味回甘，而烧心的千两茶喝起来的口感并不太好，给人很粗淡的感觉。总的来说，千两茶的独特形态以及醇正的口感总会形成很鲜明的特色，我们在讨论辨别其品质的同时首先要了解的是其的茶叶用料以及工艺了，这样才能更全面地了解其茶叶的品质。
千两茶——茶叶历史之中的浓缩
世上第一支安化黑茶千两茶出现于140年前的清同治年间，它的前身为湖南黑茶百两茶，最初产于清道光年间，安化黑茶千两茶属于花卷茶。三十九铺安化黑茶在延续传统的基础上，现已研发出从万两到五两等花卷系列的产品。并且三十九铺的六洞黑珍珠黑茶精品已申请了专利，为世界上最小的花卷茶。千两茶被人们称为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品。”
第一，制作千两茶的原料是采用安化本地的优质黑毛茶。茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是我国有名的优良茶树品种之一，叶片柔软肥厚，可塑性大，极利于加工。另外，安化境内资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤，这种土壤对植物生长最为有益。在此基础上，采摘成熟度较高的鲜叶，用独特的工艺加工而成的黑毛茶，奠定了三十九铺千两茶特殊的品质内涵。
第二，千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性，它整个制作过程懂事纯手工的，包装是最重要的加工工序。它用篾片经人工反复打、滚、捆压，至最后形成定型的竹篓。三十九铺的用篾也有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。
第三，千两茶压制工艺独特，可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶，有杀青、揉捻、渥堆、烘干等二十多道工序。精制过程更具技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都有极其精确的物理化学指标。其中有一项干燥工序，三十九铺茶叶有限公司对千两茶的干燥采用了传统的七星灶烘焙，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，行成独特的松烟香，并形成了以及千两茶所特有的口感。
解析千两茶饼的养生浸染与功能
千两茶饼，降生于湖南省安化县江南一带，属于安化的一个传统名茶。本日茶库网来讲解一下千两茶饼的养生浸染与功能，不要错过了咯。
千两茶饼的浸染与功能
千两茶饼属于黑茶，富含儿茶素、维生素、氨基酸、多酚类等化学营养因素，其浸染与功能首要示意在一下几个方面：
1、减肥
千两茶饼中含有多酚类及氧化产品，这些因素能消融脂肪，促进脂类物质倾轧，加快脂肪解析，从而起到减肥的浸染；常被人们称为“瘦身茶、消食茶”等。
2、解毒
千两茶饼富含多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物因素，常饮有助于促进体内新陈代谢，对人体内脏具有非凡的净化功能，能吸附体内的有毒物质，促使其倾轧体外。
3、助消化
千两茶饼含有大量的膳食纤维，常常饮用，能起到调剂肠胃、助消化的浸染；同时尚有助于改进人体肠道微生物情形，茶叶知识，常被人们用于治疗腹胀、痢疾、消化不良等症。
4、降三高
千两茶饼中含有的茶黄素物质，中国十大名茶，能软化血管，有用破除血管壁内的粥样物质，被美誉为心血管的清道夫。相干尝试证实，高血压、高血脂、高血糖患者，常喝千两茶饼，能起到较好的治疗浸染。
5、延缓朽迈
千两茶饼的儿茶素、黄烷醇类氧化基合物、维生素等活性物质，可以加能人体血管壁的韧性，克制人体内不饱和脂肪酸的过氧化，恒久适量饮用，有助于美容养颜，延缓皮肤老化哦。
以上讲解的几点即是千两茶饼的浸染与功能，总的来说，常饮千两茶饼，对人体康健有颇大的好处。
安化黑茶千两茶价格
安化黑茶的千两茶是黑茶中极具特色的一款茶叶，市场上安化千两茶因为等级、规格不同，差别极大。今天小编为大家带来了几款网上热卖千两茶，大家可以以这几款茶叶的价格为参考。
款式1：
168元
悠然的午后，邀三五好友，尝几味小点，品一杯清茶，轻饮慢酌里心情感受日子里的美好与愉悦，这款安化黑茶，精选纯人工采摘新鲜茶芽鲜叶，遵循古法零添加纯手工精制而成，汤色橙红诱人，口感醇厚回甘，入口处，陈化后的清香使人回味悠长，复古的礼袋装置，自用或馈赠都很适宜哦。
款式2：
12800元
·采用棕榈树和粽叶包裹，具有良好的语气性。
·茶汤橙黄明亮，囗感醇和。
茶汤橙黄明亮，囗感醇和，略带松烟香味，茶气悠长，清香回甘，糯味十足，经久耐泡。叶底肥厚，饱满，莱片完整鲜活，细嫩均匀，二级毛料经过发酵之后莱底更显油润有光泽。常年云雾缭绕，气候宜人，雨量充足，水土环境佳，自然的环绕使茶叶的清香更绵长而浓郁。
款式3：
138元
悠然的午后，听余音绕梁，闻茶香袅袅，静心感受慢下来的生活，零添加纯手工依据古法精制而成的黑茶，距今已有300多年的悠久历史，色泽乌黑油润，汤色橙红明亮，入口微涩而后回甘，丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，常喝对人体非常有益，复古简约的包装，自用或馈赠都很适宜哦。
款式4：
4000元
·断面紧结密实，品质上乘。
·汤色透亮如油，闻之清香怡人。
此款香醇馥郁的天福茗茶正宗百两茶，精选原生态的茶园，采摘上等的新鲜嫩叶，再经过自然萎调、晾晒，传统高超的烘焙工艺，然后进行层层复杂的检测工序，才能打造出口感纯正的佳肴。
款式5：
3680元
·严选安化原产一二级黑毛茶，口感霸气细腻。
·制作工艺神秘，越陈越香，越藏越贵。
·原料干茶细嫩，叶张完整，内含物质丰富。
白沙溪始于1939年，几近失传的手工技艺，古朴自然，传统实用。头泡洗茶，将干茶充分润湿、舒展，洗去表面浮尘更有力，茶叶内质的浸出；第二泡汤色橙黄明亮，茶香纯正，入口绵柔润滑，滋味微涩回甘，略带松烟香；第三至五泡内质浸出成分，茶汤呈黄琥珀色，余味香甜；第六至八泡汤色渐淡，滋味微甜而趋于平和；第八至十泡汤色亮黄，滋味平和甜醇。
黑茶千两茶的基本介绍
介绍：普洱茶千两茶
千两茶与普洱的泡法
如何鉴别千两茶的好品质
普洱茶千两茶的简介