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千两茶怎么开茶喝一泡千两茶实属不易

2019-09-12 访问量: 11 茶礼仪网

都说千两茶汤,它那原始古朴的清香渗透于茶叶内腑,随着千两茶后期的冶炼所形成的香感、滋味、汤色妙不可言。可是千两茶的体积如同竹制一般,不禁体积大重量也不轻,出来市场上有锯开的现成的其千两茶--百两茶外,是不是很想知道千两茶是怎么开茶的呢?

千两茶怎么开茶,首先我们知道,千两茶每年只有端午之后,霜降之前的4个半月生产制作时间,产量很少。但生产工艺要求高,劳动强度大,全程有23道工序,全部由手工完成,经夏秋季节50 天左右的日晒夜露,自然发酵、干燥,然后进入长期陈放期。

千两茶包装奇特、古朴,全部取之于天然材料。外包装花格篾篓使用的竹材是最少生长三年以上的南竹,具有相当的伸缩力,且耐压性强。篾内的棕片,首先是起到保温作用,茶叶通过蒸气软化装包之后在踩制过程中要一小时左右,保持茶叶的高温,使之紧结,最主要的是棕片就像人的嗅毛一样,起到过滤灰尘和排除杂味的作用。内层包装的蓼叶,就是包粽子的叶子。

层层的包装,每一处都是紧压着的,千两茶怎么开茶,必须是用最粗暴的方法了,要把它拆开真是门技术活。

千两茶怎么开茶?首先,需要两位壮汉把千两茶放平,搁置在桌子等器具上,再用刀具将竹篾片劈开,撕去棕叶和蓼叶,露出茶胎,以锯将千两茶锯成茶饼,最后茶饼放置茶盘上,用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。如此一番体力活儿过后,再享用一杯滋味醇厚的千两茶,是最好不过的了!

不要看黑茶粗老,以为这个东西不值钱,但是黑茶在边区几百年,他们绿茶红茶都不要,就是要黑茶,这个里面有原因的。黑茶对人体有特殊的保健作用,尤其是减油腻,这个是很好的。减肥、降脂,并不比绿茶、红茶低,有的甚至还好,所以黑茶有比较大的潜力。湖南发展黑茶势在必行。

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千两茶的价格是多少,千两茶的常用饮法

千两茶的价格是多少?千两茶的常用饮法有哪些?一起看看为你带来的有关千两茶的信息吧!

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一、千两茶的价格

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从上面所有的产品介绍中我们可以看到千两茶的价格最低可低到十多块,最高的可至上万元,那么不同收入的爱茶的人可以选择适合自己的千两茶。

二、千两茶的常用饮法

千两茶的价格是多少,千两茶的常用饮法

1、杯泡法:用有盖的紫砂壶,先用沸水冲洗茶叶,再加盖浸泡几分钟后饮用。

2、功夫泡饮法:按功夫茶泡饮方式取出茶壶的2/5分量的茶叶用水冲泡饮用。

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3、传统煮饮法:用沸水洗茶后,再用冷水煮沸,然后冲茶滤茶后饮用。

4、冷饮法:泡好茶后,,将过滤好的茶汤放入冰箱或取出水井中的水进行冰镇然后饮用。

现在知道千两茶的价格了吗?快来学学上面的几种千两茶的泡法吧,更多的茶叶知识请关注。

安化千两茶的功效

安化千两茶的功效在于它能够清楚人体内的脂肪,它能够瘦身,对于人体的肠胃消化也是有一定的帮助。

饮用千两茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能,因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。千两茶的基本功效主要表现在如下五个方面:清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素、补充营养。

安化千两茶的五大基本功效:

1、清脂肪,减肥胖:

茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

2、清肠胃,助消化:

茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

3、清血管,降三高:

茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

4、清毒素,护肝肾:

茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。

5、千两茶补充营养:

湖南千两黑茶中富含维生素和矿物质等微量元素,这些膳食营养能够帮助人体补充必需的营养元素,在西北地区有些游牧民族的人民长期缺少蔬菜水果,必需要饮用黑茶来补充维生素。

饮用千两茶之前,注意相应的禁忌。

千两茶规格是怎么样的

千两茶规格是,千两茶有十两茶(362.5克/支)、百两茶(3.625千克/支)、千两茶(36.25千克/支)三种规格。千两茶一般生产出来并不立即饮用,而要在阴凉、通风处存放六七年,待茶味越来越浓时才饮用。

千两茶规格是怎么样的

千两茶的成型加工工艺:

1、筛分拼堆,

这是每一种黑茶成品加工的第一步。

2、蒸茶装篓,

已经经过筛分、拼堆过的半成品黑毛茶,进入汽蒸机内高温汽蒸,使其吸收蒸汽,充分软化。之后倒入预先垫好蓼叶、棕片的特制长圆筒形花格篾篓,最后将篾篓口封上的步骤俗称“锁牛笼嘴”。

3、滚压定型,

封口之后的茶柱体型庞大臃肿,需要滚压踩制为其瘦身,才能成形。

五六个熟练制茶师运用棍、锤等筑制工具和绞、压、踩、滚、锤等技术方法,反复锤压、束紧,最后加箍、锁口,制成高155厘米,直径20厘米左右,紧密结实呈树干状的圆形茶柱。这是千两茶制作的关键步骤,需要多人合作完成,喊着号子,制作场面十分壮观。

4、包装干燥,

成型千两茶需在特设凉棚里竖立斜放,在自然条件下经过近两个月左右的凉置干燥,使其进一步醇化。这种缓慢的凉制工艺是形成千两茶独特品质的重要工序。

千两茶的包装

优质的千两茶在自然包装材料的选择上也同样十分讲究。

1、棕片:洁净平整,宽度20cm以上,水分控制在12%以下。

2、蓼叶:成熟厚实,平整洁净,不同规格的花卷茶对蓼叶尺寸有不同的精确要求。

3、花格篾篓:匠人手工编制,采用生长3年以上的楠竹,保证其硬度、韧度及弹性均处于最佳状态,给花卷茶最佳的保护,方便收藏。