绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一、茶园的建立
茶园的选择必须根据茶叶品质的生长特性来定，一般的标准是水土条件较好，交通比较便利，茶畦规格好，便于科学管理，生产效益高。一般土壤湿润、肥效较高、土层比较厚实且通气性好、有机物含量丰富、土壤酸碱度在4～6.5之间、平均海拔在400以上的坡地适合种植西湖龙井绿茶，在种植过红薯、花生等农作物的土地上种植西湖龙井绿茶之前要进行深耕处理，经过充足的光晒之后才可种植。茶园的规划要明确，机耕道、上山道、工作道要分开，机耕道主要用于运输肥料、茶青、除虫药剂，便于车辆通行，一般开于山腰；上山道主要是山脚到山顶的通道，便于对茶园的日常管理；茶园内部要留有步行的横道和直道，便于肩挑运输茶叶下山。同时还要合理的设置防洪沟、蓄水池、排水沟、保护沟等。防洪沟主要设立在茶园外围与农田的交界处以及茶园上方，排水沟主要设立在茶园与农田的交界处，一般在茶园下方，防止泥水冲入农田。根据茶园的大小设立粪池，一般在10立方米左右，便利沤制肥料和茶园灌溉，按照整体茶园的规划建设，形成以水土保持为中心，深耕翻土为重点，严格控制建设的标准质量，注重茶园水土保持，通常在坡度低于25度的坡面上采用等高种植，行距控制在1.2米左右，坡度高于25度的不宜种植。
二、选用优质良种
为了最大限度的提升经济效益，必须科学选择优质良种，经过长时间的种植实践，可以选用紫玫瑰、吴山清明早等品种，这些品种的主要优点是早熟高产、味香优质、价格较高，在国内广大茶叶种植区普遍种植，也是我市近几年引进的品种，一般性收入在1.5万～3.5万/亩之间。
三、整地施肥
新茶园的建立必须今早投入生产，能否早日成园、早日产生经济效益，与种植管理有关，有机肥和底肥的充足是尤为重要的环节。一般在梯田外六内四的位置分别开宽度为半米和70公分的种植沟，要施足底肥，改变土壤环境，可以适当的使用杂草、稻草、农家肥、磷肥等肥料，上下分两层，下粗上细，通常将杂草和稻草放入底层，然后在覆盖20公分的土层，在施细小颗粒的农家肥和磷肥，再覆盖20公分土层，然后将肥料与土层进行搅拌，使农家肥和磷肥与土壤混合均匀。
四、适时种植
上述选择的两种优势品种均属于无性繁殖，一般的生长期在16和18个月，对基部木质化，选择地上部分茎粗0.5公分以上、无病虫害、根系发达、经过系统修剪过的茶苗，根据杭州市的自然条件，选择地上生长缓慢、地下根系生长活跃的时间种植。一般选择在晚秋时节，或者是翌年初春时节，最好的种植时间是十一月中上旬至十二月中上旬，茶苗出圃时要带土，避免伤及根部，若要进行长途运输时，可以用黄泥浆蘸根，用稻草紧紧抱住根部，到达目的地即可种植。
一般选择阴天或者初晴天种植，特别注意避免在刮大风时种植，要根据茶园的整体设计和规格分布开好种植沟，种植时要一手扶苗一手填土，并进行压实，将填入一半的土时要适当提起茶苗，使其根系舒展开，防止压实时伤害其根系，便于生长，初步要轻度压实，然后浇水将土层淋湿，等水干后在覆盖土层至根茎上方3公分处，再次淋湿，水干后再次覆盖土层，最后用杂草覆盖，利于水分保持。
五、合理密植
茶园整体的种植规划，茶树的种植密度、排列方式直接影响茶园的成园速度、茶园产量和质量。茶树种植合理，密度适宜，可以提高产量和质量。反之则不利于提高产量和质量，甚至会降低产量和质量。根据当地的地质地貌和气候条件，采取如下的排列方式：坡度较小时土畦要宽，实行双行单株排列式，间距1.2米。中间种植两行茶树，行距在25公分左右，株距33公分；坡度较大时土畦要窄些，单行种植，一个穴种植两株，穴距为33公分，株距在5公分左右；在一些地势平坦的大田内采用三行单株种植，能够保证每株茶树有充足的光合作用光照，便于个体的生长，合理的布置群体，便于后期的管理和收获，实现高产、稳产、优产。
六、后期管理
后期管理的主要内容是加强土肥和遮阴的管理，保证苗齐和正常生长，种植后第三天开始每天清晨进行浇水，根据土壤的干湿程度决定浇水量，保证土壤的湿润。在初春茶树开始发芽时可以适当的在植株周围追施溥水肥，每20天追施一次，量逐步增加。初步形成的茶园由于幼苗移植前后生态环境改变较大，植株较弱，抗病虫害的能力较低，因此要加强病虫害的防治工作，坚持“预防为主，综合防治”的原则，以保护生态环境为中心，进行健苗栽培，科学运用综合性手段，尽可能利用茶苗自身抗性和天敌进行防控，改善茶园生态环境，选择较为环保的高效、低毒药剂，科学施药。
七、茶叶采收
幼龄茶树经过三次定型剪修后，当植株生长至70公分以上，新梢长到一芽，5～6叶时摘取顶芽，实行采高养低、采中养边的手法，保留3～4叶，对于大部分成龄茶叶采用采高留大低，采主留侧的方法，采养结合。
参考文献
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高档西湖龙井的包装占茶叶成本的多少
西湖龙井作为十大名茶的冠军，其身价原本就不菲，随着其礼品装的诞生，外行人不仅萌生了“买椟还珠”的冲动，看似高大上的高档礼盒包装，实际上能够占比到茶叶成本的多少呢?今天小编就来给大家解答这个疑问。
龙牌西湖龙井，是专门销售正宗西湖龙井的专卖店，去过它位于杭州凤起路总部的朋友，一定都见过它所包装的龙牌西湖龙井都非常简约，龙牌西湖龙井任一款茶叶的包装成本绝对不超过茶叶本身成本的3-5%。不将包装的成本让消费者买单，所有产品价格实在，包装更实在，这是龙牌西湖龙井茶一贯的宗旨。
那么西湖龙井茶高档礼盒占茶叶包装的多少呢?购买西湖龙井茶，除了自饮的需求之外，更多都是为了送礼，高档西湖龙井包装则是迎合了这部分的需求，西湖龙井的包装越来也奢华，越来越高档，成本也越来越高。不过，现在限制“三公”越来越严格，西湖龙井也会回归本位。
对于爱茶之人来说，西湖龙井之所以珍贵，是在其本身的内质及其所赋予的茶韵文化本身，而绝非在其花哨的包装之上。
绿茶知识大揭秘：西湖龙井属于绿茶吗
西湖龙井作为我国十大名茶之一，以“色、香、味、形”而闻名，流传着“不是画而胜于赏画，不是诗而胜于吟诗”的美誉。
西湖龙井属于绿茶吗?西湖龙井茶是中国著名绿茶，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。西湖龙井作为中国绿茶的代表，浙江省杭州西湖周边产，古代作为贡茶。特征是扁平状的炒青绿茶，带绿的叶片， 带有翡翠色的茶色，散发着草或豆的清香，甘甜。在清明节前后（4月5日左右）以一芯一叶方式摘取的，被视为最高级品。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降。血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶是中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。
十大名茶之西湖龙井与黄山毛峰
要说西湖龙井与黄山毛峰，两者都是我国著名的茶品，位列中国十大名茶之列，这两道茶品有什么相似之处呢?从产业属性来说，两者皆是绿茶，而且都是名优绿茶，加上两者出生地都是我国的名胜风景区，因而不少人将两种茶用来比较。
西湖龙井茶与毛峰之间的区别有哪些呢?要说两者也有很相似之处，除了同样产地是名胜风景区之外，两者皆是绿茶的名优品牌，兼具绿茶的养生功效。不过也正因为产地的不同，导致了两者虽然都是名优茶品，却有迥然相异的地方。首先，从历史底蕴来说，西湖龙井位列我国中国十大名茶之首，地位超然其历史悠久，尤其在清代列为贡茶，与清代康熙皇帝，乾隆皇帝结下不解之缘，民间流传有不少关于西湖龙井成为御茶的故事。西湖龙井名震五湖四海，到近代为止，成为中外有名的极品茶。这一点上尽管黄山毛峰也是十大名茶之列，论道地位却是略有不及之处。
而黄山毛峰，我们也应该知道它是产自于我国安徽省黄山风景区的一大名茶，系古高山出好茶，作为五岳之一的黄山，所产的黄山毛峰在茶界有着极高的知名度，加上黄山毛峰的特征是带有很清新的玉兰花香味，这一点上相对西湖龙井更突出一些。
中上我们简单的对西湖龙井与黄山毛峰作了介绍，通过本文的介绍，大家应该能够看出，西湖龙井，黄山毛峰都是，我国的名优绿茶各有特色，不存在谁更好的问题，只是个人口感不同，各有取舍而已。
西湖龙井为何得名绿茶之首
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
