茶是中国人最熟悉的饮品,至今已有上千年的历史,茶能消食去腻、降火明目,消暑解毒等;
并且茶中含有茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,
还能吸收放射物质达到防辐射的效果,从而保护皮肤,延缓衰老。
那么市场上卖的低价茶与高价茶到底有什么区别呢?
虽然现在有很多人都喝茶,但真正能够品懂茶的人真不多,俗话说“一分钱一分货”这在茶市场也是能说得通的。
茶叶大致分为名优茶和大宗茶两类,它们之间有几百块的价格之差。
名优茶一般选用春季和秋季的茶叶,这时茶叶的嫩度是最好的,因此经常有产地保护和陆地的品种,大多由当地茶农纯手工采摘和炒制而成。大大保持了茶叶原有的味道。
而大宗茶多由机械生产,品质就差了很多,味道上也比较粗放,喝茶新手往往很难区分名优茶和大宗茶。
老翁在这教大家几招:如何判断茶叶品质的好坏。
首先如果你在茶汤中,闻到了任何不好的味道,不要怀疑自己的鼻子,就是茶有问题啊。
再就是观察汤色,好茶的茶汤透光度和遮光度都很好,会让人看着很舒服,反之,就是品质差的茶了。
最后一招就是看沉底率,沉底越快就证明茶叶越好。
当然特定的茶还有许多的判断方法,喝茶新手买茶时一定要擦亮眼睛啊!