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柚子茶的做法

2019-09-12 访问量: 11 茶礼仪网

柚子茶是怎么做出来的呢?很多朋友对于这个知识都挺感兴趣的吧。柚子茶的做法

柚子茶

成本才不到15元。

柚子茶的材料

大柚子(果皮和一半果肉),冰糖300g,蜂蜜100g

柚子茶的做法一

1、大柚子削皮,一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦。皮用盐水炒一下,有助于去苦味。

2、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦。

3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮,加适量水(没过表面即可)熬煮。

4、半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火。

5、晾凉后加入蜂蜜(不可贪心加太多,否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香),拌匀,装瓶密封,冰箱冷藏。3天后食用,舌尖留香。柚子茶的做法

柚子茶的做法二

1、柚子用水冲洗,再用盐搓洗,然后用热水把柚子烫一下这样容易拨皮,把皮切成丝

2、剥柚子肉,籽和白色的皮都不要流

3、把冰糖,放在锅中加水,加热融化

4、把准备好的柚子皮放入锅中

5、接着放柚子肉,继续加热,会发现颜色变深

6、等水收的差不多了,转小火

7、熬到完全变色就差不多了,盛起,晾凉

8、等柚子茶完全放凉,加入适量蜂蜜,拌匀

9、装在密封罐里,什么时候想喝都可以,冰震一下更美味

有用+10
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韩国柚子茶——喝出来的美丽,饮出来的健康

一壶水,不在乎冷热,两三勺,仅仅那么一点,一杯馥郁芬芳,飘散柚香的蜂蜜柚子茶就呈现在了你的眼前。蜂蜜柚子茶不仅清香可口,而且能够美白祛斑、嫩肤养颜。同时,也是养生保健的佳品。

韩国蜂蜜柚子茶的魅力

《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻,是清火的上品,长期食用还有美容之功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火、嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。通过食物就能实现美白养颜的效果,你是不是动心了呢?

市场上柚子茶品类繁多,尤以韩国产的柚子茶最为正宗。韩国蜂蜜柚子茶采用韩国特产的黄金柚子。这种柚子个头较小,果肉也不多,但是营养丰富,钙和维生素含量都远远超过了其它水果,维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍、钙的含量更是比苹果、梨、香蕉等水果多10倍。韩国的蜂蜜柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺,不仅保留了新鲜柚子原有的营养,去除了柚子本身具有的苦涩味道,还分解掉了一些不利于人体的成分,是养生保健的最佳饮品。

韩国柚子茶多样利用

韩国柚子茶食用方法多样,可以直接用水冲服饮用,以热开水冲服,有保暖功效,是冬季最佳保暖饮品。以冷冰水饮用,是夏季理想的消暑保健饮品;也可涂在馒头或者面包片上当成果酱食用,在牛奶中加入两三茶匙柚子茶即可变成一种果汁柚子牛奶。另外还可以加入到七喜等不同的饮料中,按自己口味即可变成美味的果汁柚子饮品。

喝完美味的柚子茶,剩下残渣也是可以得到利用的。在炎热的夏天,利用吃剩下的柚子茶制作爽口的柚子汁。如果将吃剩的柚子茶用搅拌机研磨成均匀的细粉,当作面膜抹在脸上或者身上,就会得到惊人的细嫩肌肤,也可以将柚子茶的残渣用酒精充分浸泡并放入冰箱冷藏数天后,用作全身按摩材料来使用,让肌肤细腻光滑充满芬芳。

现在在发达国家对于韩国的蜂蜜柚子茶越加青睐,其美容养颜、养生保健的功效越来越受到人们的注意,丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。你还在为选择哪种养生保健饮品而犹豫不定吗?抓紧时间赶快去购买吧,晚了,你就尝不到柚子茶的芬芳了。

蜂蜜柚子茶保健功效

茶叶包装袋 蜂蜜柚子茶保健功效

众所周知,蜂蜜有润肠的作用。

对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。

坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到改变体质的作用。

柚子,在《本草纲目》中有记载,饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C,含量是柠檬和脐橙的3倍。

这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。

众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。

同时柚子富含的橙皮苷,其功效类似于维他命P,对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。

柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。

一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。

此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

相关链接:蜂蜜柚子茶的功效与作用

小编教你蜂蜜柚子茶怎么做

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蜂蜜柚子茶好喝有保健,一定要做做看哦!

材料:柚子1个(挑圆形一点的,不要选有青色的),蜂蜜(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。

做法:

1、首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2、用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

3、用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4、将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。 (图片来源:CFP)