绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”，说的便是杭州龙井茶。到了杭州，西湖龙井万万不能错过，这闻名遐尔的江南名茶和西湖一样，成了杭州一张飘着香气的名片。金秋时节，慕着茶香，一早便从上海跑到杭州买茶。
龙井茶在杭州到处都有出售，路边店子或者商场内的柜台买者居多，却不知真正的好茶，真正品茶的好地方却不在闹市之中，而是在梅家坞和龙井村。到了梅家坞，就可以看到一排排白墙黑瓦的农家小院旁，停着一溜溜的私家车，多是休闲喝茶的人，在这里喝茶不但显得内行也能抬高身价。我却很是不喜欢梅家坞，整齐划一的风格显得规整，却到处都是人工雕饰的痕迹，商业气氛浓厚的冲掉了茶香，相比之下，龙井村显得还有些不饰雕琢的野趣。
龙井村在狮峰山脚下，龙井寺旁。这里的农家都是以茶为生，无论何时去，走累了敲开一家茶农的大门，都可以喝到正宗的龙井茶，还能吃上一顿美味的本帮农家菜。常去的茶农家在地势较高的地方，每次去都要走一段长长窄窄的阶梯，两旁是婆娑的竹子，一根竹竿挑着一片旧茶幌，遥遥的在招展，颇有古风。
敲开紧闭的大门，相熟的主人便笑吟吟的远远的迎出来。树荫斑驳的小院里，一张木桌，一杯龙井茶，接过主人递过的一把小扇，优哉的窝在小院的椅子里。微微的风从院子中吹过，远处的狮峰山郁郁葱葱，满目苍翠，近处房前的丹桂暗吐幽香，袅袅的茶香裹着幽幽的桂子香，整个人便飘飘然醉在此中了。
常来喝茶，已经和这家主人相熟了，家里的老爷子已经七十多了，精神矍铄，鹤发童颜。据说当年送到北京的龙井茶多是经他手炒制的。最喜欢品着香茶，轻摇着小扇，听老爷子娓娓道来的茶经。龙井茶是狮、龙、云、虎、梅五个品类的统称，其中梅家坞的茶为最末，而产在杭州狮峰山上460亩茶园中的为翘楚。狮峰山独有的土质，气候，水分，温度等等一系列条件造就了顶级的龙井茶，不但碧绿通透，带着点点黄晕，更是清香味醇，唇齿留香。这就难怪虞集咏茶诗里说“三咽不忍漱。”
国人爱喝茶，不分男女老少，清贫贵贱。也常见有人拿出一盒茶，云此茶上百块一两，定要配上最精致的杯子，如何天人归一的细细品味，喝完了还要说出个一二三来，这般喝茶应付起来繁累不堪，失了闲适，真是舍本逐末了。
每年四五月间，都要回位于陕南巴山里的老家探亲，老屋旁边围着田边种了几圈茶树，一到清明前后，茶树上便冒出了姣姣怯怯的新芽，一家人常说说笑笑的一起采茶。带着清香的嫩茶叶，被晾去表面的水分，在柴火烘培下的铁锅里按沿袭的古法炒干、焙香。家中的人都不擅饮酒，却都爱喝茶。撤下饭菜，每人捧一杯清茶，随意说说家常，虽不是名贵好茶，也喝得相当甘美。
喝茶与其说是一种生活习惯，不如说是一种生活态度。俗世凡尘，琐事羁身，为名利烦扰，为情爱所累，不如山林野村，一杯清茶，三两知己，品茗对弈，不亦快哉！
西湖龙井即将上市消费者购买新茶时应予警惕
随着碧螺春、西湖龙井 等新茶少量上市，今年茶叶销售逐渐进入旺季。一些销售商为了牟取暴利，利用翻新茶、陈茶冒充新茶，陈茶与新茶掺杂销售等手段欺诈消费者。黑龙江省消协提醒消费者，购买新茶时应予警惕。
据介绍，消费者选购茶叶需要有一定的知识和经验，如了解茶叶的等级标准、行情，以及茶叶的评审和检验方法等。鉴别茶叶一般从色、香、味、形等几个方面来入手。
一看颜色。新茶清新悦目，颜色嫩绿，带有光泽;陈茶色泽发枯发暗发褐，内质有不同程度的氧化;二闻味道。新茶香气明显，其香气有清香型、浓香型、甜香型，质量越好的茶叶，香味越浓郁扑鼻。
陈茶则有一股青涩气、焦糊气，且香气淡薄;三看外形。条索明亮，大小、粗细、长短均匀的茶叶为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗的茶叶为下品。好茶细实、芽头多、锋苗锐利;下品茶粗松、老叶多、嫩度低。
此外，新茶表面一般会有白色的“细毫毛”，而陈茶表面很少有这种“细毫毛”，且泡出的茶水颜色暗淡;四捏干湿。用手指捏紧茶叶，可判断茶叶的干湿程度。新茶必须要足干，这样才能耐存储，而陈茶湿度较高，时间长了易变质发霉。
西湖龙井小编告诉您男人喝茶有哪些讲究？
人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了反而会感到不适，喝茶还讲究天时、地利，要特别注意喝茶的量与方式。
喝茶养生要注意哪些问题？茶艺网和大家探讨下：
1、不要空腹喝茶
不要空腹喝茶，否则会有较多的草酸吸收进入体内，形成结石的几率比较高。尤其是结石患者，可以喝清水或柠檬水解渴，因柠檬含大量柠檬酸钠，可以防止肾结石。
2、不宜喝太多茶
一般健康的成年人，一日饮茶6—10克，分2—3次冲泡即可。体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，每天稍微多喝一些也没关系。
3、喝红茶刺激性小
红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养;绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。
4、喝乌龙茶可以减肥
身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。
5、苦丁茶、普洱茶降血脂
苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。
6、分人群喝茶
很多老人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来，上年纪后可多喝些红茶。儿童也可以适当喝点淡茶水，对生长发育有益。男性适合喝绿茶、3年以上的生普洱、乌龙茶，特别是武夷岩茶，被称为"男人喝的茶";女性可以适当喝些好绿茶，有美容养颜的功效，但在经期、孕期要控制饮茶量，更年期则可以多喝花茶和单从。
春天重点在于疏通肝气，而芳香类物质有通窍的功效，所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重，不宜多喝，体寒者尤其要注意。夏天消暑解渴首选绿茶。此外，铁观音、台湾高山茶都是不错的选择，体质好的人也可以喝些存放3年~5年的生普洱。
秋天适合喝青茶，青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和上年的武夷岩茶。冬阳红茶与熟普。红茶冬天喝可以养阳气，给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积。
六大茶类的茶性
1、绿茶
性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。
2、白茶
性凉，适用人群和绿茶相似，但"绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝"，陈放的白茶有去邪扶正的功效。
3、黄茶
性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
4、青茶(乌龙茶)
性平，适宜人群最广。
5、红茶
性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
6、黑茶(普洱茶)
性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。
选择西湖龙井不能错过的品牌
现在很多人注重养生，肯定会少不了茶。茶我们知道，常喝对身体有很好的保健作用等等。西湖龙井也是属于茶中很好的一种，那么很多人喜欢喝西湖龙井，但是知道西湖龙井怎么挑选吗，挑选哪个品牌吗?
在淘宝买茶时竟然被人骗了，买回的茶一点都不好喝，还说是龙井新茶，花了钱却品尝不到好的龙井茶，想找卖家理赔却无果而终，这是当下一些朋友的在论坛上的心声。鉴于这个，小编查了以下西湖龙井茶的十大品牌，望你以后在买茶过程中不要再吃亏，各位茶友谨记。
“杭州西湖龙井十大品牌”是：龙牌西湖龙井、博茗堂西湖龙井、福海堂西湖龙井、狮梅西湖龙井、杭梅西湖龙井茶、谢四十西湖龙井、绿颐西湖龙井、水品元西湖龙井、六和塔西湖龙井。
以后买茶的时候，可以参照这些品牌，选择信誉度较高的卖家购买，一定能买到您爱喝的好茶。
比如龙牌西湖龙井，随便在网上搜索，就能看到或者找到，而且信誉很好。
选择西湖龙井茶的注意事项
1、选择有优质茶叶生产基地和优良品种茶园生产的西湖龙井茶，传统上的茶树良种场，管理较好，采摘规范，比较容易保障质量的稳定性。熟西湖龙井茶以狮峰产的最好。狮峰山由于特定的气候条件，发酵的熟西湖龙井茶质量最好，这也是狮牌西湖龙井成为最受欢迎的龙井茶的原因。而价格上，则较贵。
2、选择具有商业诚信的企业购买：具有商业诚信的企业一般有营业执照、卫生许可证、税务登记证、明码标价。企业从业人员经过专业培训，有丰富的茶叶基础知识和良好的职业道德。如新境的连锁机构和电子商务机构，在业内有较高声誉，从一开始就很注重自身的品牌和形象建设，很多的简便可操作的品饮标准都出自这里，不仅不会对消费者形成误导，还有较强的正面引导作用。
3、选择知名品牌：近年来，杭州知名的西湖龙井茶品牌出了很多，一些传统的品牌也在市场中占据了领袖的位置，品牌的认可不能光看广告的投放，更重要的是看企业或品牌的口碑，有很多小厂、手工作坊从来不在市场上做广告宣传，但他们的产品却在业内和消费者中享有很高的声望，所以应该多看多听，才能形成对品牌的全面认识。
4、鉴评茶叶的外形、内质： 在购买西湖龙井时，一定要对茶叶质量认真鉴评。龙牌西湖龙井注重每个细节的用户体验，是值得你期待和品尝的龙井茶。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
