文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>泡茶小误区你犯过类似错误吗?

泡茶小误区你犯过类似错误吗?

2019-09-14 访问量: 11 茶礼仪网
泡茶小误区你犯过类似错误吗?

茶有保健功能,茶叶冲泡,方法要科学,才能冲泡出茶叶的原滋原味,同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道,还会破坏茶的功效。下面几种泡茶的误区,看看你占了几条......

泡茶小误区你犯过类似错误吗?

误区一:不洗手,用手抓取茶叶

这虽然是个小细节,但也是泡茶过程中最常见的错误。不洗手直接用抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物,影响健康,并且若是将多取的茶叶放回,改变茶叶存储环境,将不利于茶叶保存。因此,取茶时先洗手,再备上茶则。

泡茶小误区你犯过类似错误吗?

误区二:所有茶叶皆用沸水冲泡

茶叶的种类繁多、茶性也不相同,泡茶的水温自然因茶而异,而且同一种类不同级别的茶泡茶的水温标准也不一致。一般来说,越粗老的茶叶,水温应越高。例如,有年份的普洱茶须用100度的沸水冲泡,而新生茶则不用水温达到100度,绿茶的芽叶较嫩, 80度左右沸水冲泡最佳,红茶也是。

有用+10
分享