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龙井茶是如何闻名于世的

2019-01-28 访问量: 89 茶礼仪网

西湖龙井茶的历史可追溯到唐代,经过几百年的发展,到了明代,西湖龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播,开始走出寺院,为平常百姓所饮用。

  

假如说在明代西湖龙井茶还介于诸名茶之间的话,到了清代,西湖龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龙井,江南之芥片,闽之武夷云。”乾隆天子六次下江南,四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。

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西湖龙井珍品价格介绍

  中国出产的绿茶种类众多,其中比较出名的就有黄山毛峰,信阳毛尖,西湖龙井等。但是,就口感来评比的话,还是西湖龙井的口感最好。西湖龙井之所以口感这么好,与茶叶的质量和加工的手法是分不开的,正是这样的原因,导致它的价格也非常的昂贵。下面我们就一起来了解一下西湖龙井珍品价格吧!

  目前正宗西湖龙井珍品价格每斤在400元至8000元不等。去年的价格范围跟今年比相差不大。但是往年高端茶卖得比较好,今年受大环境影响,低端茶走得快一些。今年8000元差不多可以买到顶尖的西湖龙井,1000元左右就能买到不错的西湖龙井了。

西湖龙井珍品价格

  顶尖的西湖龙井采摘时间较早,一般在3月20日至3月底就采摘了。400元的龙井一般是采摘时间较晚,在4月20日左右采摘的。茶树在4月5日以后要上水,品质也就逐渐下降,西湖龙井珍品价格也相应的有所降低。一般认为,顶尖的西湖龙井产自狮峰山一带,其他产自西湖区范围内的也算是正宗的西湖龙井。

  懂茶的人就会觉得西湖龙井珍品价格是和它的质量成正比的,好的茶叶价格就是会昂贵一些。而对于那些不懂茶的人来说看到西湖龙井珍品价格就会嗤之以鼻,建议没喝过西湖龙井茶的人有机会一定要好好品尝一次,相信你一定会被它所吸引的。

怀孕妈妈能喝西湖龙井茶吗

怀孕妈妈在吃东西的时候有很多禁忌。有的是怀孕前就有的习惯,而西湖龙井茶具有美容养颜等功效,怀孕妈妈怎么会放弃喝西湖龙井茶呢?那么,怀孕妈妈能不能喝喝西湖龙井茶呢?对胎儿有影响没?

怀孕妈妈能喝西湖龙井茶吗

据专家研究,孕妇喝西湖龙井茶是有不少好处的!孕妇如能每天喝3-5克茶,特别是淡西湖龙井茶,可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等。

西湖龙井茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点西湖龙井茶。

怀孕可以喝西湖龙井茶吗?答案虽然是肯定的。但女性在怀孕期间不能经常喝西湖龙井茶。西湖龙井茶内含有的咖啡碱,会通过胎盘,使胎盘绒毛膜血流量显著减少,影响胎儿发育。咖啡碱还会降低胎儿出生体重,咖啡碱摄入量越多,胎儿出生体重减少越多。

女性在哺乳期也不能喝西湖龙井茶。茶叶内含有50%左右的鞣酸,会影响肠道对营养成分的吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成乳汁分泌不足。茶叶内的咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内,容易使婴儿发生肠痉挛和夜间无故啼哭现象。所以为了婴儿的健康不要饮用西湖龙井茶。

西湖龙井怎么选

西湖龙井怎么选

看干茶

漂亮的外观,一芽两叶初展,茶型扁平挺秀,大小一致,呈好茶应有的糙米色。好的龙井,形似碗钉,“两头小,中间大”,大小匀整。而较次的龙井,形状较不统一,常常伴随断叶、碎叶,叶表面上带有气泡状的突起。

闻茶香

鲜香甜美,水含香饱满丰富。将植物的清香、炒豆的香气以及细微的甜花香,包容在茶汤中。而稍次的龙井会带有些许焦糊味或者青草气,茶香与水不相融合。

尝滋味

嫩绿色的茶汤清澈透亮,芽叶挺秀,起伏于水中,舒展轻舞,如水中的临波仙子。入口不苦不涩,回味生津,整个口腔沁满花果香气。而稍次的龙井,可能伴有苦涩感,回甘可能几乎没有。

看叶底

叶底嫩绿,匀齐成朵,嫩绿明亮。嫩:较好的龙井,要求叶片嫩,这个嫩的最直接感受就是用手去摸,特别柔软。芽叶完整:叶底浸泡开是漂亮的芽头形状,几乎不允许有断叶、碎叶。

看环境

好的山场出好茶,是业内一致认同的。选购龙井时,如果能够清楚地了解到茶叶的生长环境,最好。如果有幸去一趟茶园,那么你可以亲眼去看看茶杯中的这片茶叶是如何经历前世今生的。倘若你去了茶园,你一定会爱上那里的好环境,有理由相信这里能够出产一杯值得称道的龙井茶。

看手艺

龙井茶最正统的炒茶十大手法,如果有机会亲自体验一番,你必定要为这种传统的手艺所折服,为这杯手中的龙井茶所惊叹:一片叶子竟是经过如此复杂的手艺才落入杯中。

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