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在家应该怎么存茶

2019-09-15 访问量: 11 茶礼仪网

昨天和大家分享了为什么要存茶,今天跟大家分享存茶应该注意的细节。对于每一个爱茶人来说,自己存放的普洱茶后期达不到预期的效果,每一个喝茶人都会有些许的失望。存茶的茶友关于存茶都有不同的观点,在不同的地方存茶需要注意的细节及方法也是不一样的。

但存普洱茶存放有4个必不可少的条件:“通风,干燥,无异味,避免阳光直射”。



第一:湿度的控制

北方由于气候干燥,空气湿度比较低,茶叶存放在这些地方,转化相对比较慢,短期内不会有太大的变化,对于北方的茶友存茶不是防潮,是防干燥,建议可以备一个湿度计放在家里,随时检查,太过于干燥时,在存茶的空间里放一个加湿器,或者放一盆水即可。



而南方空气湿度比较大,茶叶转化相对较快,稍有不慎,就有可能让存放的茶叶受潮,所以茶友们在存茶的时候要格外注意,最好也是在家放一个湿度计,便于判断湿度是否合适,湿度在百分之六十五左右适中,存茶需要定期对茶品进行检查。对整件或者整提的茶品,直接用原包装存放,放到柜子或者木架上,但放茶叶时不要让茶叶贴到墙壁,或者可以选择防潮板,将茶叶整件放在上面,如果是散茶,建议选用茶末釉罐,陶罐,紫砂罐来存放,罐子不要直接放地上,最好是用防潮板作为隔垫。



第二:异味

茶叶具有非常强的吸附性,容易受存储环境的影响,保持存茶空间的清洁是非常必要的。有其是很多茶友在家存茶经常会忽略掉的问题,在家存茶茶叶要远离厨房,远离卫生间,远离烟酒,这些气味性都比较大,容易串味,一定要注意。



第三:通风

普洱茶的转化需要与空气中的氧气接触氧化,所以我们在存放普洱茶的时候,需放置干燥通风处,因为流动的空气中氧气含量较为丰富,有利于普洱茶内含物质自身的转化,同时也使耗氧微生物的活性加强,加速了普洱茶的转化。

要有适度流通的空气,但不能放于风口直接被风吹,这样放置的普洱茶,茶气被吹走、茶味被吹散,饮用起来会感觉淡然无味。



第四:无阳光直射

光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解,使茶叶存放的环境温度上升,长期暴露在光线下的茶叶,干茶颜色都会偏红,但是暗淡无光,整个茶饼感觉比较“死”。

家里存茶其实很简单,书房,客厅是最佳的存茶环境。书房无杂物。可以把茶直接放书架上。笔墨香味和茶香融合,会成为家里最雅致的空间。客厅是家里最好的通风口,无异味,可把茶叶直接存放在客厅架子上存储。

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