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说两句金骏眉茶叶的历史与功效

2019-01-29 访问量: 51 茶礼仪网

武夷山金骏眉的历史开始于2005年,相对于其他红茶品种缺少历史的沉淀,新兴的品种却也符合人们的口味,或许因为它在制作上结合正山小种工艺。李维桢《武夷山金骏眉红茶经序》:羽所著《君臣契》三卷,《源解》三十卷,《江表四姓谱》十卷,《占梦》三卷,不尽传,而独传《武夷山金骏眉红茶经》,岂他书人所时有,此其腑长,易于取名耶?

武夷山金骏眉茶叶

武夷山金骏眉红茶原料是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作的顶级红茶。太史公日:“富贵而名磨灭,不可胜数,惟傲傥非常之人称焉。”鸿渐穷厄终身,而遗书遗迹,百世下宝爱之,以为山川邑里重。其风足以廉顽立懦,胡可少哉?    杨慎《丹铅总录》:武夷山金骏眉红茶,即古荼字也。每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。周《诗》记苦荼,《春秋》至陆羽《武夷山金骏眉红茶经》、玉川《武夷山金骏眉红茶歌》、赵赞武夷山金骏眉红茶禁以后,遂以武夷山金骏眉红茶。
武夷山金骏眉适饮人群

1.老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮红茶。习惯性便秘者宜饮淡红茶。

2.心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮红茶,以利于提高心率;体质较弱的老年人宜饮红茶。

3.因应酬而经常食用油腻食品的人群、重视保养的年轻女性、醉酒人士酒后醒酒养胃泡上一壶。

武夷山金骏眉的功效 

金骏眉有八重功效,具有兴奋作用;利尿作用;强心解痉作用;抑制动脉硬化作用;抗菌、抑菌作用;减肥作用;防龋齿作用; 抑制癌细胞作用。董其昌《武夷山金骏眉红茶董题词》:苟子日:“其为人也多暇,其出入也不远矣。”陶通明日:“不为无益之事,何以悦有涯之生?”余谓茗碗之事    足当之。盖幽人高士,蝉蜕势利,借以耗壮心而送日月。

武夷山金骏眉红茶的功效有很多,绝大部分人喝了对身体健康都大有裨益,所以金骏眉从面世以来就迅速蹿红,成为过节送礼的必备茶品。

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金骏眉的存放:金骏眉该如何存放

  金骏眉红茶产自美丽的武夷山,茶如其名,属于高端红茶,是福建省武夷山的支柱产业。因其口感顺滑、茶香芬芳,茶汤清澈明亮被人们所喜爱。一般而言,金骏眉存放时间较长,可以达到三年,但是金骏眉的存放方法也是有讲究的,金骏眉该如何存放?

  金骏眉属于完全发酵红茶,发酵程度比较高,所以香气以及品质比较稳定,存放的时间也可以长一些,两三年的时间是很普遍的。虽然金骏眉的保质期比较长,但是在买的时候最好也要关注一些茶叶的生产日期,即使金骏眉存放久了不容易变质,却不一定可以保证茶叶的品质一直不变,金骏眉的存放时间最长不要超过五年,否则会影响茶叶的色泽以及口感,容易丧失最初的鲜与香。

金骏眉的存放

  金骏眉的保质期有多久?大部分的茶叶包装上都会这样写,保质期三年,干燥、常温保存即可,不过还有一点需要注意的,那就是金骏眉的存放一定要避光密闭,这样才能避免茶叶感染周围其他异味,进而影响金骏眉的品质。

  春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。自古以来,人们就喜欢饮茶赋诗,正所谓佳茗配好诗。而一杯好茶的存放也是有讲究的,不对的存放方法还会影响茶的品质。看了这篇文章,相信大家都知道金骏眉的存放方法了吧。秋冬交替时节,天气就像小孩子般说变就变,这时候也是流感高发的季节。喝红茶还可以暖身暖胃防流感哦。

金骏眉的价格

  金骏眉目前是中国高端顶级红茶的代表。如此名贵的一个品种,它的市场价格如何?本文将和你一起了解金骏眉红茶的价格:

  一、武夷山桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。

  二、金骏眉红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

  三、今年茶叶原料价格的上涨,优质的金骏眉红茶售价从原来的8000元/斤上涨到现在的8800元/斤。

  四、市场上金骏眉仿品一般是七八百元一斤,喝起来也还不错,特别是高海拔地区如江西、大田的金骏眉也耐泡甘甜。

金骏眉茶-普洱茶十大产区的茶口感及特点!

卖茶 金骏眉茶-普洱茶十大产区的茶口感及特点!



普洱茶十大产区的茶口感及特点!一方水土养育一方人,一座茶山培育万亩茶。普洱茶生于云南,长于不同的茶山,自然口味也各不相同,今天就带各位茶友领略一下各大茶山的风光,了解一下各座茶山的特点吧!

1

老班章

老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、金骏眉茶叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。



自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。

特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。

2017年普洱春茶老班章寨子出产的茶叶价格达到6000-1200一公斤,茶王树的茶叶更是拍卖出32万的天价。

2

那卡

全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩;那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。

特点:山野苏有朋康师傅绿茶气较强,杯底留香较好,苦涩较显且更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

3

冰岛

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”。

特点:冰岛古茶茶气强而有力,气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。2017年普洱春茶冰岛茶叶价格均价达到35000-40000一公斤。一公斤茶叶能在二线城市好的地段买二平米房间了。

4

刮风寨安化黑茶金获

刮风寨古树茶气、香、味、韵应有具有,基本代表了好普洱茶的高标准。刮风寨茶叶甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄。新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。

5

弯弓

弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。这里的茶叶汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。

6

昔归

古树茶树龄约200年,茶树保护得比较好。茶汤生津持续不断。昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵。内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。2017年普洱春茶昔归村寨茶叶均价为:4500-6000一公斤。

7

麻黑

麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶,在生茶新茶好还是老茶好领域独树一帜。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。2017年普洱春茶麻黑村寨茶叶均价为:2500-3500一公斤。

8

困鹿山

困鹿山是无量山的一支余脉,山中峰峦叠翠,古木参天,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。2017年普洱春茶的困鹿山出产的茶叶均价为2000-3000一公斤。

9

曼松

真正的“曼松贡茶”产量并不多,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”,那就要恭喜你,很有茶缘。曼松茶叶甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热。2017年普洱春茶曼松价格为16000-22000一公斤。

10

老曼蛾

老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。这里的茶叶条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。