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简述喝金骏眉红茶的禁忌与应注意的事项

2019-01-29 访问量: 57 茶礼仪网

品饮金骏眉应该注意的事项

大家都知道长期饮用金骏眉红茶茶可以有效防止人体内固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。武夷山金骏眉红茶此外,红茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。喝茶虽然有许多的好处,不过还是有以下几件事情要注意:

1.避免饭后随即喝茶,因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65%。

2.不宜以茶配药,茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。

3.避免热泡太久,单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。

4.冷泡茶,对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。

5.不宜运动后喝,茶具有利尿作用,不适合用来作运动后、或水分流失时的水分补充。

6.小心糖,市面上流行的茶饮料,有加糖、半糖、无糖的,饮用时,要特别小心。喝加糖茶饮料,热量随之增加,糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。

7.注意奶精及奶油球,西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球,避免摄取过多的热量。

8.注意保存,花果茶需特别注意保存,因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌,使用干燥剂或存放在冰箱都是不错的选择,但无论何种茶都必须注意保存期限。

9.适量摄取,根据防癌效果研究指出,只要每天喝150毫升的茶饮就具有健康效益。

目前认证通过保健食品的罐装茶饮料,分别建议喝650至1200毫升可达标示的功效。但最好视个人情况决定摄取量,如果喝茶会影响睡眠或有不适现象,就不要勉强喝茶。

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一篇文章学会分辨各种真假的金骏眉(精华版)

金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种,她立足福建武夷山国家级自然保护区独特的生态环境和丰富的茶树品种资源,通过挖掘传统正山小种红茶400余年的历史文化,在工艺上创新,品质上提升,有效保健成分上增加,为正山小种这一我国特有红茶种类的发展和复兴作出了重大贡献。它填补了福建省和中国高端红茶市场的空白。 其实主流金骏眉就这几种,点击下图分分钟就可以找到自己想要的,支付京东下单!

金骏眉属于什么茶,金骏眉是什么茶,金骏眉分类价格表,金骏眉真假识别

(正宗金骏眉的品质特征精华)

金骏眉卓越的品质,不仅成了顶级红茶品质的象征,而且引发掀起了中国大地的红茶热,更让正山小种红茶这个曾在l7世纪风靡欧洲上层社会的佳品,在21世纪又重放异彩。

“榜样的力量是无穷的”。金骏眉的迅速走红和产品的高价格,引来了众多的仿制者。一些企业忽视消费者利益,不顾金骏眉原料不可复制的稀缺性特点,大量利用外山、低山茶树品种,仿制金骏眉,制造“山寨版”,充斥混乱市场,损害了消费者的利益,使消费者对真品金骏眉高昂的价格和价值产生了质疑。

“不怕不识货,只要货比货。”掌握真品金骏眉的辨别方法,有助于消费者擦亮眼睛,练就火眼金睛,冲破品劣“山寨金骏眉”的包围,让“山寨版”没有市场。(正宗金骏眉的品质特征精华)

桐木关金骏眉

真假金骏眉的区别方法,主要有下面几个方面:

一、高山金骏眉与低山金骏眉的区别

真品金骏眉红茶,其原料来自武夷山自然保护区内海拔700~1800米的高山,原料稀缺,价格高。“山寨版”金骏眉多为低山茶,原料来源广泛,价格相对低。高山金骏眉与低山金骏眉相比,由于生态环境有别,不仅茶叶形态不一,而且茶叶内质也不相同。同样重量的茶,高山的体积要比低山的体积小。两者在品质上的区别是:

真假金骏眉的山场环境

(一)高山金骏眉

高山金骏眉芽头大长肥壮、色泽淡黄绿色、白色茸毛、鲜嫩度好,成茶具有特殊的花果香,有明显的“高山韵味”,而且香气高清挂久,滋味浓醇,耐冲泡,条索紧结,身骨重,白毫显露。

(二)低山金骏眉

低山金骏眉芽头细小、叶色黄绿少光。成茶香气相对较低,滋味较淡,条索短小、身骨轻、干茶色泽暗黄,叶底薄硬、叶张易平展。与高山金骏眉的香气和滋味有明显的区别。

二、春、夏、秋季金骏眉的区别

真品金骏眉每年只在春季采摘单芽,“山寨版”金骏眉则多为夏、秋茶的单芽。

(一)春季金骏眉

由越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶称为春茶。金骏眉采用春季茶树的芽头,每年4月中旬至5月中旬进行。由于春季温度适宜,雨量充沛,加之茶树经上年采摘后,历经夏、秋、冬3个季节的休养生息,茶芽体内营养物质丰富,芽头饱满,氨基酸、芳香物质、维生素C含量高。用之制作金骏眉,条索紧结,重实,色泽乌润,有锋芒。茶叶冲泡下沉快,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚、汤色清澈明亮带金圈,耐泡度高、叶底柔软、厚肥有弹性,芽缘锯齿不明显。

(二)夏季金骏眉

每年6月初到7月初采摘制成的茶叶叫夏茶。夏季气温度高,光线照射强烈,茶树生长快,碳代谢旺盛,大量合成茶多酚,用之制作金骏眉条索松散不紧结,色泽红褐;冲泡时,茶叶下沉慢;香气欠高,汤色红暗,滋味欠厚,比较苦涩,不如春季金骏眉鲜爽,叶底较粗硬,芽缘锯齿明显。

(三)秋季金骏眉

秋茶指的是每年7月中旬以后直到当年茶季结束采摘制成的茶叶。茶叶经过春、夏两季的采摘,茶树体内贮存的营养物质已大为消耗。用之制作金骏眉,条索瘦小,大小长短不一,轻漂,色泽暗红,香气不高,滋味淡薄,稍带苦涩,不耐冲泡,叶底常夹铜绿色。

三、真假金骏眉外在品质区别

金骏眉的外在品质可通过嗅其香,观其色,触其体,验其实等方法予以区别。鉴别因子主要有:干茶香气、条索、色泽、质地和精细度。

(一)嗅香,看干茶香气是否纯正

真品金骏眉干茶,有花果香、香气清新优雅、细腻纯正。

“山寨版”金骏眉干茶,香气一般较低,而且粗浊、不够纯正,有些还带有成味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

(二)观色,看干茶色泽是否油润

正宗金骏眉与仿冒金骏眉的外形对比

茶叶色泽与原料生产的海拔高度、持嫩性有密切关系。一般而言,好茶色泽均匀、光泽明亮、油润鲜活。差茶色泽暗淡无光、深浅不一。

真品金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相问,乌中透黄,油润鲜活,有光泽,白毫显露。

“山寨版”金骏眉,色泽暗淡黄而无光,黄色绒毛多,且易脱落。

(三)触体,看干茶条索是否紧结

茶叶条索与采摘季节、加工技艺密切相关。

真品金骏眉,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,没有茶末和杂物。说明原料来自高山,做工好、品质优。

“山寨版"金骏眉,干茶条索一般较为松散,欠紧实,而且粗细长短不一,断碎多,有茶片或茶末,有的还夹有杂物。说明原料来自低山或夏、秋茶的芽,做工差、品质劣。

(四)听声,看干茶身骨是否重实

身骨重实,表明茶叶来自高山,其内容丰富,体内干物质含量高,是好茶的表现。就金骏眉而言,怎样才能鉴别其身骨是否重实?通常有两种方法:

方法一:用手取同量干茶于手中,或用五指撮抓,稍加抖动测其轻重。重者,为上;轻者,为次。

方法二:取一小撮干茶置落在玻璃板上或铝、瓷盘中,听其落声,测其轻重。真品金骏眉会发出类似金属碰撞的“叮叮”声,表明身骨重、品质好;“山寨版”则会发出“噗噗”的响声,表明身骨轻、品质次。

四、真假金骏眉内在品质区别

金骏眉叶的内在品质,主要表现在汤色、香气、滋味和叶底4个因子上。通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段,先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后展叶底,对茶叶的质量进行综合评定,是日前国际上对茶叶等级评定最通用的方法。除此之外,耐泡度也是衡量茶叶内在品质的一个重要方面。

(一)嗅香气

香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。真品金骏眉与“山寨版”金骏眉由于品种、产地、季节、加工方法的不同,香气的类型、香气的纯异、香气的高低、香气的长短是不一样的。

真品金骏眉:香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香,香气清高持久。

“山寨版”金骏眉:虽也有红薯香,但较真品比香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味。

(二)看汤色

真假金骏眉的茶汤对比

真品金骏眉:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。

“山寨版”金骏眉:汤色暗红、有悬浮物、透明度差。

汤色在鉴别过程中变化较快,为避免因色泽的快速变化而影响鉴别质量,嗅香气与看汤色应结合进行。

(三)尝滋味

滋味是茶汤入口后的感觉。茶汤人口,茶水圆滑,茶味甘润、醇厚为佳。苦涩味重、味淡者为劣。

真品金骏眉:滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久。

“山寨版”金骏眉:滋味淡薄,茶汤人口后,涩口,有麻嘴厚舌的感觉。

(四)比耐泡

耐泡度是茶可冲泡次数的程度。好茶耐冲泡,劣茶不耐冲。

真品金骏眉:在好水沸水快出水的情况下,3克“元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次,其汤色依然金黄,仍有余味。每泡的时间是:第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒。

“山寨版"金骏眉:用相同的办法,只能冲泡5~6次,汤色淡白,没有茶味。

(五)展叶底

正宗金骏眉的茶汤与外山仿冒金骏眉的茶汤对比

叶底即冲泡后的茶渣。好茶的叶底,嫩芽肥壮、质地柔软、色泽明亮、均匀一致。

真品金骏眉:叶张厚,叶底呈金针状_匀整、隽拔色呈古铜色。用手捏有弹性,说明制造精细。

“山寨版”金骏眉:叶张薄,叶底不匀整、不明亮,手捏绵烂,弹性差。


 

易购茶城提供的真正正宗的金骏眉是这样的

易购茶城提供的真正正宗的金骏眉如上图

金骏眉的三个自己代表的独特含义:

一、金
金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)
二、骏
“骏”字主要有三层涵义   
(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;
(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;   
(3)骏,公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。
三、眉
形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

真正的金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1200-1800米高山的原生态小叶种野茶的芽尖为原料,采用武夷山正山小种功夫红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的顶级茶叶,即为金骏眉。

真正的金骏眉主要出产于武夷山市星村镇桐木村,成本高,原料少,产量低造就了武夷山正山小种这一中国顶级红茶品种,武夷金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔 1200-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师 傅全程手工制作,每500克金骏眉需五万多颗芽尖。
 

桐木关正宗金骏眉的外形


真正的正宗金骏眉的条索不是黄的应该是这样的

正山金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间,细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀 挺亮丽。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多。

正宗金骏眉的茶汤


真正的正宗金骏眉汤色应该是易购茶城这样金黄色而不是偏红甚至酒红色的
 

真正的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤( 45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
 

正宗桐木关金骏眉的叶底都是均匀古铜色的芽尖


易购茶城正宗的金骏眉叶底应该全部是芽头并是带光泽的古铜色的
 

而假的金骏眉或者不是正山的金骏眉,不会具备这些特点了。好茶不怕开水泡,武夷山的好茶都是高山脉的茶,真正的金骏眉是需要用开水冲泡才能将金骏眉的优秀品质发挥出来。


网络上搜集的其他金骏眉的各种图片如下(真假网友自辩,易购茶城这里只代表自己的观点,下面只是从网络上搜索了一些金骏眉的图片让大家进行对比):

黄芽金骏眉

黄芽金骏眉是一些商家为了迎合一些望文生义以为金骏眉就应该通体金黄的认识而制作的

其他公司的黑芽金骏眉

下图为黄芽金骏眉叶底泡开后的特写。

网络上其他商家的黑芽金骏眉

下图为黑芽叶金骏眉冲泡后叶底的特写。

下图为黄芽黑芽叶张及干茶的对比照片。

 

黑芽黄芽金骏眉对比

其他商家黄芽金骏眉特写

网上其他商家的黑芽金骏眉特写


 

笔者把网络上的一些金骏眉图片尽量多的搜集到这里展示,大家自己来判断真假吧。不管什么样的金骏眉,只要喝着好喝,喝着放心就行了。也欢迎想学习了解金骏眉只是的茶友和易购茶城的客服联系,我们会耐心教会您怎么识别真正的金骏眉。金骏眉和正山小种的9点区别不同

金骏眉茶的功效特点你到底都知道哪些

金骏眉其实比较贵,他是我们国家高端红茶的代表茶。虽然它上市到现在也才不过短短几年,但是它在市场上的销量是非常的好的。并且它的产地也只是在福建的武夷山,金骏眉的功效也是非常的多的。那么关于金骏眉所具有的功效,你们都知道哪些呢?

1、金骏眉茶叶里的咖啡碱是能兴奋我们的中枢神经系统的,是可以帮助人们振奋精神以及增进思维、帮助我们消除疲劳以及提高我们的工作效率。

2、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇和叶酸、泛酸等多种化合物是能调节我们的脂肪的代谢的,特别是乌龙茶对于蛋白质和脂肪都是有有很好的分解的作用的。茶多酚和维生素C是能降低胆固醇和血脂的,所以饮茶是能帮助减肥的。

3、金骏眉茶中里的茶多酚和鞣酸是能凝固细菌里的蛋白质的,是可以将细菌给杀死的。可以用于治疗肠道的疾病,如霍乱以及痢疾和肠炎等。皮肤生疮以及溃烂流脓或是外伤破了皮,是可以用浓茶去冲洗患处的,有消炎和杀菌的作用的。

小编个人是希望大家平时可以多喝金骏眉的,你们不要觉得因为金骏眉很贵,所以你们就望而却步。冲泡一次金骏眉其实是可以喝很久的,因为它是可以泡十二次甚至是以上的,所以这样想来其实买金骏眉来喝也是比较划算的,并且它所具有的这些保健功效也是值得大家购买的。

天福天心茗茶金骏眉

天福天心茗茶金骏眉指的是天福茗茶金骏眉,天福茗茶是知名的茶叶知名品牌,金骏眉是天福茗茶中的一个系列产品,且现阶段金骏眉这一系列产品中的一些商品已经做主题活动。

一、天福茗茶品牌简介

漳州天福茶叶有限责任公司,茶叶著名品牌,茶器著名品牌,我国领跑的传统式新中式茶叶产品公司,我国知名的茶叶产品零售商,我国领跑茶供货商,集茶叶产、制、销、科学研究、文化艺术于一体的综合型茶叶连锁加盟经销店。

我们都是我国领跑的传统式新中式茶叶产品公司,从业各种茶叶产品的市场销售及营销推广及其商品核心理念、口感及产品包装设计的发展趋势。人们的关键商品为茶叶、茶食品及茶器,并根据已有及第三方零售门面及专卖点的全国互联网售卖该等商品。

就独家代理售卖人们商品的已有及第三方零售门面及专卖点总数来讲,人们在我国全部知名品牌传统式新中式茶叶产品企业之中有着较大 的营销网络,而人们的「天福」知名品牌为在消费者中具有最大品牌形象的知名品牌之一。

二、天福茗茶金骏眉的商品特惠

天福茗茶金骏眉红茶武夷山小种茶特等金骏眉茶叶送礼物礼盒装200g268元10元券(可领)

天福茗茶私房茶武夷山金骏眉红茶散称茶叶礼盒装388元10元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶武夷山绿茶特等茶叶散称瓷罐礼盒装2019新式茶1970元30元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶茶叶武夷山红茶金骏眉礼盒装送礼物250g1020元30元券(可领)

天福茗茶泰然金骏眉武夷山小枝种绿茶金骏眉红茶100G礼盒装970元30元券(可领)

天福茗茶鸿运系列产品福建省绿茶武夷山金骏眉礼盒装送礼物160克装278元10元券(可领)

天福茗茶悦享金骏眉小枝种绿茶茶叶武夷山桐木关礼盒装510元10元券(可领)

天福茗茶颂福小方瓶装茶武夷山金骏眉红茶茶叶礼盒装送礼物精典135g510元10元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶茶叶铝瓶装福建省武夷山工夫红茶私房茶60g288元10元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶茶叶武夷山小枝种绿茶雅致论古往今来礼盒装660元20元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶茶叶武夷山小种茶雅致礼盒装200g1550元30元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶茶叶特等武夷山红茶金骏眉茶叶礼盒装148元10元券(可领)

天福茗茶私房茶武夷山金骏眉红茶散称茶叶礼盒装正山骏眉绿茶368元30元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶武夷山小枝种红茶金骏眉茶叶精致礼盒装2350元30元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶纯正武夷山绿茶特等茶叶精致礼盒装4528元30元券(可领)

天福茗茶武夷山金骏眉红茶特等茶叶金龙骏眉瓷罐茶礼300g16858元30元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶茶叶武夷山小枝种绿茶雅致论古往今来礼盒装665元15元券(可领)

天福茗茶泰然金骏眉武夷山小枝种绿茶金骏眉红茶100G礼盒装985元15元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶茶叶特等武夷山小枝种红茶金骏眉茶叶礼盒装193.89元1元券(可领)

天福茗茶金骏眉红茶茶叶特等武夷山小枝种红茶金骏眉茶叶礼盒装183.29元1元券(可领)

左右就是说对天福茗茶金骏眉的详细介绍了,期望能够协助到您。