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文山包种茶介绍

2019-09-16 访问量: 11 茶礼仪网

文山包种茶介绍

文山包种茶

 用人工摘取清心乌龙品种所制成,属于轻发酵茶。相传在160年前,通常将制好的茶叶每200克装成一包,包成长方形的四方包,并在外面盖上茶叶名称及茶行印章,称之为“包种”或“包种茶”。后来传到台湾,以文山一带所产的品质最佳,因此习惯上称为“文山包种茶”。

 发酵程度:15%~30%,茶叶外观翠绿,条索紧结且自然弯曲。茶汤呈金黄色,香气带有清新的花香,入口清香飘逸,口鼻感受强烈,味道爽口活泼带苦甘。

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